Igdulungog sa trout

Sa sayo pa sa atong nasud nga kini mao ang makaplagan sa dalunggan tungod sa mga matang sa mga isda nga gidala sa gawas sa atong mga tubig. ako kini: unsa nga matang sa isda nakuha, ug sa ingon niana kan-on. Apan karon, maayo na lang, salmon isda nahimong na barato ug, busa, kini mao ang posible nga sa magluto sabaw sa isda.

Igdulungog sa trout

sagol:

- duha ka-ulo sa isda ug mga tunok niini;

- 8 ka book nga patatas;

- 3 medium kadako bombilya;

- duha ka carrots;

- 20 gramo sa mantequilla;

- asin ug pepper (ang gidaghanon sa pagkuha sa imong mga pick).

Pagpangandam:

Ibubo ngadto sa usa ka saucepan sa upat ka litro sa tubig ug gibutang kini sa ibabaw sa kalayo. Samtang ang tubig lutoon mo, paglimpyo sa mga carrots ug mga sibuyas, matahum nga mga chop ug fry sa tanang butang sama sa naandan hangtud nga bulawan brown sa mantequilla.

Panit ug dice sa mga patatas. Ibutang sa Nagabukal nga tubig alang sa mga utanon ug trout. Magluto sa ibabaw sa labing ubos nga kainit hangtud nga malomo. Sa katapusan sa sa pagpangandam nga gikinahanglan aron sa pagdugang asin ug pepper sabaw. Sa wala pa ang pag-alagad, himoa nga ang pinggan molingkod alang sa mga oras.

Igdulungog sa trout uban sa mga grits

Ikaw gusto sa paghimo sa igdulungog sa isda nga mas kinasingkasing? Unya dugangan sa mga utanon gawas usab lugas, trigo, alang sa panig-ingnan.

sagol:

- 400 gramos nga isda;

- 400 ka gramo sa patatas;

- sa usa ka gamay nga carrot;

- sa usa ka gamay nga sibuyas;

usa ka-ikatulo nga kopa sa lugas sa trigo;

- 2-3 ka book leafs;

- pepper, asin ug lab-as nga mga utanon (ang gidaghanon sa pagkuha sa imong mga pick).

Pagpangandam:

Hugasan ang mga isda, pun-a kini uban sa bugnaw nga tubig ug gibutang sa kolon sa ibabaw sa kalayo. Dad-a sa Nagabukal ug pabukala ang alang sa lain nga 20 minutos human niana. Apan sa ibabaw sa usa ka hinay nga kalayo, ug ayaw kalimot sa pagtangtang sa bula. Unya kuhaa trout gikan sa sabaw. Palabihan kini ug mobalik kini sa pagbalik ngadto sa kalayo.

Isda, gibira gikan sa ang sabaw, kini mao ang gikinahanglan nga sa disassemble ngadto sa gagmay nga mga bahin, sa pagwagtang sa mga panit ug sa pagtangtang sa mga bukog. Panit sa mga sibuyas, carrots ug patatas. Last diced, carrots - mga singsing, ug ang sibuyas, mobiya tibuok.

Ibutang ang mga utanon ngadto sa Nagabukal sabaw, ug sa diha nga ang tubig sa hubag pag-usab, sa pagdugang sa mga trigo. Lutoa ninyo ang sabaw hangtud utanon nga gikinahanglan. Kay sa usa ka gamay nga kantidad sa panahon sa pagkompleto sa pag-andam sa mga pinggan, gibutang sa usa ka kalaha isda, dugangan sa look dahon, pepper ug asin. Sa katapusan sa pagluto dugangan sa maayong pagkabuhat nga tinadtad parsley. Himoa nga ang mga igdulungog sa mga isda mobarug alang sa katunga sa usa ka oras ug mag-alagad kini sa sa lamesa.

Hapit usab sa pag-andam sa dalunggan sa isda uban sa Dugang pa sa perlas cebada. Kini turns sa nga walay mas grabe lami.

Busa ibubo sa usa ka pan sa 2.5 litro sa tubig. Ibutang kini sa 3 tablespoons sa cebada ug usa ka tablespoon sa asin. Magluto ang mga grits hangtud katunga sa linuto nga kahimtang. Sa maong panahon giputol sa tanan nga mga utanon ug fry sa mga sibuyas, ug carrot sa utanon sa lana. Idugang ang mga patatas sa usa ka saucepan, pabukala ang alang sa 5 minutos ug dugangan sa sinanglag nga carrots ug mga sibuyas.

Guntinga lut-od sa trout, ibutang kini sa ngadto sa Nagabukal sabaw ug magluto alang sa bahin sa 5 minutos sa katapusan sa pagluto asin ug pepper ug pagdugang sa mga utanon.

Igdulungog sa trout uban sa cream

Kasagaran sa mga soups gikan sa usa ka pula nga isda creamed, kini turns sa mao nga-gitawag nga Dalunggan sa isda diha sa Finland. Busa, kini mao ang posible nga sa pag-angkon sa usa ka kaayo nga pag-amuma ug ang kinasingkasing nga sabaw sa usa ka maambong palami.

sagol:

- pound trout;

- tunga sa usa ka kilo sa mga patatas;

- 200 ka gramo sa cream;

- 4 sibuyas;

- pepper, asin, parsley sa pagtilaw.

Pagpangandam:

Hugasan ug ad-ad trout. Sa mga timbangan sa samang higayon dili kinahanglan nga gilimpyohan. Panit sa mga patatas, pagputol niini ngadto sa cubes. Panit ug sa matahum nga mga chop sa mga sibuyas. Dad-a sa usa ka lawom nga kalaha, gibutang niya ang mga patatas sa ibabaw sa ubos, unya sa usa ka layer sa sibuyas, sibuyas sa - mga piraso sa isda. Lamang isda kinahanglan nga gibutang sa pagkaagi nga ang scale diha sa ibabaw.

Sa usa ka linain nga pan nakipyatite tubig, ug ibubo kana sa trout ug mga utanon aron nga sila hingpit nga gitabonan pinaagi sa tubig. Add asin ug pepper. Igdulungog Lutoa ninyo alang sa 15 minutos sa medium kainit. Kay sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos sa wala pa ang katapusan sa pagluto dugangan sa cream sabaw ug dad-on ngadto sa usa ka hubag.

Ang nahuman pinggan kinahanglan mobarug sa 10 minutos, unya niini gidugang matahum nga mga tinadtad parsley ug nag-alagad sa mga lamesa.

Maayong gana!