Asian pagkamaabiabihon nailhan sa tibuok kalibotan. Himamata ang mga pinasidunggang bisita ug pakan-a siya sa labing lamian giisip nga na sa usa ka taas nga maayo nga panon. Busa, kadtong mga pinggan nga kasagaran nag-alagad sa maong mga kaso sa lamesa, ikaw kanunay mobati nga gawasnon sa pagtawag sa mga culinary kalipay. Ug Ossetiano pies - kini mao ang dili ordinaryo nga national sa linuto sa kalaha, ingon sa usa ka simbolo sa tibuok nga kultura nagmugna sa iyang mga katawhan. Ang matag pamilya nga pagluto Ossetiano pie uban sa keso, patatas o kalan-on mao ang nakig-uban sa mga tinago ug sa subtleties, transmitted gikan sa kaliwatan ngadto sa kaliwatan. Apan, sa pagmaster kining lamiang pagkaon ubos sa puwersa sa tanan makugi nga pagluto.
Unsa ang Ossetiano keso pie?
pinggan Kini nga gitabonan book nga uban sa usa ka stuffing, nga gidaghanon kinahanglan molabaw sa kantidad sa minasa. Form book nga sa kasagaran lingin o triyanggulo. Lingin nga mga tinapay ang mga maayo alang sa bisan unsa nga rason, ug triyanggulo nag-alagad sa sa lamesa sa holidays ug usa ka simbolikong bili. Kini usab nga importante nga gidaghanon giandam. Usa ka lain, talagsaon nga gidaghanon sa mga tinapay nga manipis mohaum alang sa usa ka festive, malipayong okasyon, ug alang sa paglubong, ang paglubong fiesta sa ilang gidaghanon kinahanglan nga bisan sa. Ang gidaghanon sa tulo ka nagsimbolo sa yuta, langit ug sa adlaw, ingon man usab sa umaabot, karon ug sa nangagi. Duha ka mga pies alang sa masulub-on nga okasyon nagpasabot lamang sa nangagi ug sa umaabot.
Resipe Ossetiano pies uban sa keso
pagpuno mahimong hapit bisan kinsa - kalan-on o patatas. Apan keso nga gihimo gikan sa gatas sa baka ug tigulang alang sa bahin sa tulo ka adlaw, kini mahimong kanunay. Ang lami sa keso niini kaamgid keso o Adyghe ug gikonsiderar nga usa ka humok nga rennet. Ang minasa alang sa pie nga gigamit patubo, nga gihimo sa yano nga resipe - nga harina, patubo, tubig ug asin. Usahay sa kinumot sa Ossetiano pie uban sa keso ug dugangan sa itlog, ang tubig mahimong pulihan sa gatas, apan usab makadugang mantequilla, margarine. Kini ang tanan-agad sa resipe, nga gikuha sa usa ka pamilya, ug sa personal nga pagtilaw gusto. Busa, kon sa unsang paagi sa paghimo sa husto nga Ossetiano pie uban sa keso? Una sa tanan, sa pagpili sa mga toppings. Kon maayo Ossetiano keso sa kamot dili karon, kini mao ang posible nga sa pag-ilis keso. Alang sa mga nagsugod, kamo mahimo sa pagsulay sa usa ka win-win nga kombinasyon sa mga patatas. Dad-a sa usa ka kilo nga harina, usa ka itlog, ang katunga sa usa ka litro nga gatas, tunga sa usa ka teaspoon sa asin, usa ka pakete sa uga nga patubo, usa ka gatus ka gramo sa mantequilla, duha ka tablespoons sa asukal. Kay ang pagpuno sa kinahanglan sa walo ka gramo sa mashed patatas, sa mao usab nga kantidad sa gramos nga keso, usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa nangatunaw mantequilla ug usa ka gamay nga asin sa pagtilaw. Maayong Ossetiano pie uban sa keso kinahanglan nga hinimo sa kaayo nga manipis nga minasa, tambok mao ang usa ka timaan sa usa ka walay kasinatian asawa. Busa, kini kinahanglan nga andam pag-ayo ug tukma. Alig sa harina nga fino, usa ka copa sa sa kinatibuk-ang otsypte gilain. Idugang ang mga patubo, itlog, ibubo sa mga mainit nga gatas uban sa asin ug asukar. Pagpalihok. Ayaw kabalaka kon ang mga minasa turns sa usa ka gamay nga runny. Ang tanan nga mix, makadugang sa lana ug Kumuha sa minasa, pre matag dosypaya mibiya sa harina. Ang sagol nga kinahanglan nga andam kaayo humok. Sponge kinahanglan nga sa wala sa usa ka mainit nga dapit, giputos sa usa ka tualya. Sa diha nga sa kinumot mao ang angay, mahimo bahinon ninyo kini sa pipila ka mga bahin, ang matag usa binuta ngadto sa usa ka bola. Pag-andam sa stuffing - mash sa mga linuto nga patatas, mix uban sa mantequilla ug keso. Minasa paghimo sa usa ka book nga tinapay. Ossetiano pie uban sa keso giandam nga walay Rolling Pin - ang tanan kinahanglan nga naligid gikan sa kamot. Sa sentro sa book nga Ibutang ang bola sa stuffing, tigumon sa palibot sa sulab sa "puyo." Hatagi sa kinumot sa usa ka gamay nga labaw pa ug moadto sa usa ka gamay nga flattened cake, naningkamot sa-apod-apod sa kinumot parehason. Magaluto sa 250 degrees quarter sa usa ka oras, sa tapus nga mobiya sa samang higayon sa minimum nga temperatura. Andam Ossetiano pie uban sa keso kinahanglan dagayang gilanahan.