Kini nga mga lain-laing mga cabbage mga rolyo. Resipe alang sa usa ka paborito nga pinggan

Kay niini nga pinggan, walay usa nga magpabilin nga walay pagtagad. Humot karne, tinted malumo cabbage palami - stuffed! Resipe alang sa niini nga pinggan mao ang yano nga igo, apan sa pag-andam nagkinahanglan og panahon. Nga kinahanglan nga sa ingon. Una sa tanan nga imong gikinahanglan aron sa magluto sa stuffing. Ang kalan-on ug sa mga sibuyas nga miagi pinaagi sa usa ka grinder (macerated sa usa ka processor sa pagkaon), tinimplahan ug asin ug mga panakot; linuto nga bugas gilain. Ang tanan nga mga sagol mga hingpit nga sinaktan. Cabbage dahon sa hubag alang sa usa ka pipila ka minuto ug Nagabukal nga tubig aron sa pagpahumok sa. Kini mao ang importante nga ang cabbage mga dahon dako nga - sa ingon sa pag-andam stuffed cabbage mao ang daghan nga mas sayon. Ang cabbage dahon nagputos sa stuffing, ang dugang nga mga dahon gigamit kon gikinahanglan. Dugang pa, duckies nga gibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug gibutang sa sa hudno, diin sila magaluto 30-40 minutos hangtud nga hapit nga linuto. Ug samtang sila sa hudno ug makatugaw nga baho sa ilang breathtaking kahumot, sa pag-andam sa mga salsahan. Elementary tomato salsahan: fried carrots ug mga sibuyas hangtud nga bulawan sa brown, sa pagdugang sa kamatis (grated, gipanitan), harina ug tubig, ang tanan nga tinimplahan ug asin, perch ug gurgles sa ilalum sa paglabaw alang sa mga 10 minutos mao ang hapit andam stuffed, browned sa hudno, gibutang sa usa ka kolon, ug gibuboan salsahan. Sa pagbiya kanila alang sa 15-20 minutos sa stove sa ubos nga kainit, ug unya makatagamtam sa kahibulongang mga baho wafting gikan sa kusina. Kini mao ang klaro nga ang resipe sa lamian stuffed cabbage labaw pa kay sa yano, ang nag-unang butang nga - nga magmapailubon ug nag-unang mga kahanas. Duckies sa pagpalambo sa lami pinaagi sa pagdugang nga lab-as nga mga utanon o ahos sa pagtilaw, ug sa atubangan sa pagpakaon kinahanglan ibubo stuffed uban sa sour cream.

Dugang pa, alang sa vegetarians ug pagpuasa - utanon stuffed! resipe mao ang walay lain-laing sophistication ug kaabtik, tungod kay kini lang nasakmit kalan-on. Stuffing gihimo gikan sa linuto nga bugas, fry sibuyas ug mga carrots. Creative imahinasyon. Ikaw makadugang uhong (maayong pagkabuhat nga giputol ug fry lightly), o talong, alang sa panig-ingnan. Dinhi ang usa ka butang sa pagtilaw. Sunod, ang pagluto nga proseso mao ang dili mausab: stuffed, nagluto, linuto salsahan, stew. Elementary!

Apan sa pagluto cabbage nagkinahanglan og panahon ug paningkamot. Alang sa mga fans sa niini nga pinggan "Yum" adunay usa ka espesyal nga kapilian - ang tapulan cabbage mga rolyo. Resipe alang sa niini nga pinggan mao ang yano ug wala magkinahanglan sa maong usa ka paggasto sa enerhiya. Cabbage maayong pagkabuhat nga maayong pagkabuhat nga giputol, scalded, sa paghimo niini nga softer ug removes sa potensyal nga kapaitan. Rice ang gilat-an hangtud sa malumo nga; kalan-on nga linukot sa usa ka kalan-on grinder uban sa sibuyas. Dugang pa, ang tanan nga mga sagol: cabbage, bugas, karne, parsley, kon gitinguha - konektado, nga naasinan sa hilaw nga itlog ug Mix maayo. Ang nakuha minced kalan-on mao ang nag-umol sa patties o meatballs, ug gibutang sa lawom nga kalaha, sa usa ka saucepan o sa usa ka lawom nga frying pan. salsahan giandam gilain (sibuyas, carrots, kamatis o tomato Paste). Unya meatballs (meatballs) napuno sa salsahan ug sa pagbiya sa hudno - hangtud nga gibuhat (depende sa gidak-on sa produkto). pinggan Ang turns sa kaayo nindot ug labaw pa kay sa pagpuasa.

Kon kamo mahibalo kon sa unsang paagi sa pag-magluto cabbage mga rolyo, dolma resipe daw kaayo pamilyar nga kapilian culinary pagkamamugnaon. Sa pagkatinuod, kini nga habagatang pinggan mao ang igsoon nga lalake sa atong stuffed cabbage, ug lahi diha lang sa "packaging": dolma gihimo gikan sa grape dahon, nga mag-alagad ingon nga ang mga cabbage sa atong version sa stuffed cabbage.

Ug alang sa mga tawo nga gusto niini mainit nga pickled mga utanon, adunay usab sa ilang kaugalingon nga mga stuffed. resipe mao ang yano nga igo sa kanila, apan ang panahon nga gikinahanglan aron sa pagsiguro nga ang katapusan nga produkto nga miagi sa entablado sa lactic fermentation ug nahimong alang sa - sa pagkatinuod lamian. Busa, pag-andam sa mga dahon sa cabbage, lutoon mo sila sa lightly salted tubig. Limpyo nga carrots ug rub kini sa ibabaw sa usa ka grater. Refill sa iyang asin, pepper (nga pula ug itom nga), caraway, coriander, pag-ayo sa pagdugang mga utanon ug matahum nga mga sliced sibuyas ug ahos. Pagpuno kinahanglan nga usa ka mahait nga ug halang. Stuffed cabbage mga rolyo uban sa minced kalan-on niini. Gibutang sa ilang mga lanot ug ibubo brine uban sa mga Dugang pa sa sunflower sa lana. kita mobiya sa refrigerator alang sa 4-5 ka adlaw, ug unya paggamit sa ingon nga sa usa ka garnish alang sa kalan-on pinggan, o ingon nga halang snacks.