Resipe lecho tomato

Vegetarian lecho tomato gigamit ingon nga sa kaugalingon-starters, ug midugang usab ingon sa usa ka garnish. Pula nga kinahanglan nga gamiton alang sa usa ka nindot nga salad pepper.

Lecho linuto lamian o matam-is, labaw pa liquid o baga nga - sa usa ka daghan sa mga kapilian. Kini mao ang dili klaro pa diin kini nga salad unang mipakita - sa Hungary o sa Bulgaria. Bisan pa niana, tasty ug mabulokong pinggan giandam sa lain-laing mga nasud, ug ang matag usa niini nga mga tawo adunay ilang kaugalingon nga mga kapilian.

Bessarabian resipe

Kay ang pag-andam sa tomato letcho madanihon sa pagpili fleshy pepper. Kamatis (5 kg) nga miagi pinaagi sa usa ka kalan-on grinder, ug sa sulod sa 10 minutos sa hubag sa medium kainit. masa ang gibubo Nagabukal lana (300 gramo) ug 0,5 kilo sa asukar, pepper (10 pcs.), Bay dahon, suka (2 tablespoons).

Pepper (6 kg) giputol ngadto sa gilis ug midugang sa Nagabukal masa ug sa linuto nga alang sa 10 minutos. Guntinga sibuyas (2 kg), ang average katunga-nga-mga singsing. Linuto nga utanon masa alang sa lima ka minutos. Batakan, kini nga salad ang ani sa tingtugnaw Southerners.

canning lecho

Sa pagkapukan sa ting-init mga utanon ug bunga canned, aron sa pun-on ninyo bitamina ug diversify sa pagkaon sa panahon sa tingtugnaw. Kay preform letcho sa tomato ug pepper sterilized lata, kay niini nga salad parke sa init nga pagpuno sa. Nag-andam daan ang naandan nga kainit ug gibubo ngadto sa tadyaw letcho, ug unya diha-diha dayon sila sealed. salad Kini mao ang sayon sa pag-andam, ug ang maong mga produkto mao ang mga anaa sa halos tanang southerner sa tanaman.

lecho Hinungriyanon

Sulayi nga sulbaron kon unsaon sa magluto nga lecho tomato Hinungriyanon. Aron sa pagkuha niini nga resipe green nga pepper (1, 4 kg) ug sa pagputol niini ngadto sa strips. Aron sa madali nga kamatis panit sila nalingaw sa Nagabukal sa tubig, ug unya - sa bugnaw nga tubig.

Kamatis (600 gramo) giputol ngadto sa dako nga mga piraso. Unya putlon ngadto sa katunga sa mga singsing nga sibuyas. Sa lawom nga tambok fried pinggan (50g) ug sibuyas (sa ulo 2), ug dayon midugang paprika. Adunay usab sa pagdugang sa sili ug kamatis, asin ug magpadayon sa simmer sa medium kainit.

Resipe sa humay

Sa diha nga ang workpiece alang sa tingtugnaw letcho grits tomato bugas kinahanglan una nga lutoon mo ang. Carrot (1 kg) ang rubbed ug pagpalong sa usa ka lawom nga pinggan. Kamatis (1 kg) nga mga yuta diha sa usa ka kalan-on grinder ug giputol katungang mga sirkulo moyukbo (1 kg). Kamatis ug mga sibuyas inubanan sa carrots ug magpadayon sa simmer. Unya add sliced sili (1kg), linuto nga bugas (0.5 kg), asukar ug tubig bildo. Asin sa makatilaw ug ibubo sa 2 tablespoons sa suka. Ang sagol napalong sa 30 minutos, ug dayon gibutang sa usa ka pre-andam tadyaw ug pinatikan.

Uban niini nga pamaagi sa pagpreserba gikinahanglan sa pagtuman sa pipila ka mga lagda hugot:

1. Pinaagi sa panahon sa packaging kinahanglan sterilized tadyaw ug kainit.
2. Pagpuno salads gikinahanglan, nga mibulag gikan sa ngilit sa 1.5 cm sa ubos sa liog.
3. Sa diha nga sa pagsulat sa mga bangko kini kinahanglan nga diha-diha dayon ma-sealed.

Adunay daghan nga mga resipe nga lecho sa tomato - sa Bulgaria, sa Cossack, uban sa ahos, sa gawas sa suka ug sa ingon sa. Kini canned salad - sa usa ka tinuod nga balay tipiganan sa mga bitamina, ug sa Dugang pa, maayo kini inubanan sa uban pang mga produkto sa lamesa. Sa katapusan, kini mao ang sayon sa pag-ani.