Dakong resipe: ihalas nga strawberry jam

Nga strawberries ug strawberry nagtubo sa tibuok teritoryo sa atong nasud, ug adunay usa ka daghan sa mga lain-laing matang. Lakip kanila - strawberry kahoy, nga adunay gagmay nga berries oval pula nga-bayolet nga kolor. Usa ka pulp sa mga bunga, kon itandi sa mga panglantaw sa tanaman, maputi sa kolor, humot ug dato sa pagtilaw. Photo strawberry lasang nga imong mahimo tan-awa ang sa ubos.

Dili ikatingala nga niining lamian ihalas nga berries alang sa usa ka hataas nga panahon giisip nga terapyutik. Kini kaylap nga gigamit (ug gigamit karon), dili lamang sa pagmugna sa usa ka matang sa juices, arnibal, jams, jellies, compotes, liqueurs, ug usab alang sa paghimo sa medisina sa tinctures.

Berry mao ang dato sa bitamina ug minerales. Sa mga bitamina diha sa niini nga anaa sa usa ka dako nga kantidad E, B6, ingon man usab sa niacin, ug pantothenic acid, ug mineral nga mga butang - boron, puthaw, manganese, copper, fluoride, chromium, iodine, cobalt ug sa uban. Usab, ihalas nga strawberry naglangkob sa pagpuasa utilizable carbohydrates sama sa glucose ug fructose, selyulos (mahitungod sa 4%). Tungod sa presensya sa mga komposisyon sa bunga pectin (0.7%), gihulagway pinaagi sa maayo nga pangpalapot kabtangan, kini gigamit sa pag-andam sa nagkalain-laing jams ug mga maluwas. Ug kon lucky igo sa iya sa usa ka bukag sa mga milagro Berry, nan kamo tinong moabut sa handy resipe sa ubos. Jam nga gihimo gikan sa mga ihalas nga strawberries - dili lamang tasty apan usab kaayo mapuslanon pagpangandam alang sa tingtugnaw! Ug kini mao ang usa ka kalipay sa magluto.

Resipe: Jam sa mga ihalas nga strawberries (pagluto)

Kay ang pag-andam kita nagkinahanglan sa mosunod nga mga sagol:

• ihalas nga strawberry - 700 gramos;
• asukar - 600 gramos;
• sa tubig - 750 gramos.

Una kita kinahanglan nga magluto sa syrup pinaagi sa pagsagol sa tubig ug asukar, sa usa ka "humok-bola." Kini mahimong gitan-aw sa mosunod: sa usa ka beaker sa usa ka gamay nga bugnaw nga tubig drip syrup. Kon human sa pipila ka minutos gikan sa cooled sagol mahimong mga tudlo sa pag-roll sa bola, ang syrup mao ang andam na.

Enumerated ug nanghilam-os berries kinahanglan nga igabubo ngadto sa kaniadto andam syrup ug sa kalumo (aron sa pagpabilin sa integridad sa mga berries) mix.

Himoa nga jam nga imong gikinahanglan sa makausa, alang sa 15 minutos. Kini nga gikuha sa diha nga ang paghunong umol sa ibabaw sa nawong sa mga bula sagol, ug jam sa pagbaton sa usa ka mangitngit nga kolor ug Densidad. Ang kinasayonan nga paagi sa pagtino sa iyang kaandam - drop sa usa ka gamay nga syrup sa usa ka plato. Jam andam sa diha nga ang usa ka tinulo wala magalakaw. Kini mao ang kaayo mga walay-pagtagad, ingon sa imong makita, sa resipe. Jam nga gihimo gikan sa mga ihalas nga strawberries nga cooled sa wala pa gipadala sa storage. Sa katapusan niini nga, kini kinahanglan nga gibubo ngadto sa usa ka enamel panaksan ug maghulat sa usa ka gamay.

Resipe: Jam sa mga ihalas nga strawberries (storage)

Ang nahuman ug cooled jam mobu-bu ngadto bildo tadyaw (0.5 ka litro - convenience store), sa pagkuha sa usa ka mabugnaw nga lawak.

Gikan sa panahon sa panahon nga kini nga pagatinguhaon sa pagasusihon alang sa korapsyon aron makabaton sa panahon sa panahon sa pagtuman sa maanindot nga katam-is. Kon kini mao ang asukar, kamo kinahanglan nga dilute kini sa tubig (125 gramos sa tubig kada 1 litro sa jam), ibutang sa kalayo, dad-on ngadto sa usa ka bug-os nga pagkabungkag sa mga kristal sa asukar, pabukala.

Aron sa paghimo sa proseso sa pagtago sa jam dili gitabonan sa agup-op, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagbu-bu sa usa ka manipis nga layer sa talo. Unya tadyaw gitabonan pinaagi sa papel ug knotted twine.

Enjoy sa imong tsa uban sa humot natural nga katam-is, linuto sa iyang kaugalingon nga kamot! Ug ayaw kalimot sa pag-agi sa mga jam resipe ngadto sa imong mga higala - pagpakigbahin sa lamian nga kalipay!