Kini mao ang lisud nga sa paghanduraw sa usa ka festive lamesa, nga mao ang dili nga bili kalan-on. Ang maong pinggan elementary mao ang kaayo mga walay-pagtagad ug sa tradisyonal nga, ug batid nga mga agalon andam sa ingon nga paagi nga kini mahimo nga usa ka tinuod nga dekorasyon sa lamesa.
Mga kalan-on motan-aw sa hingpit nga lamang hilisgutan sa hustong pagpili ug pagpamutol sa mga nagkalain-laing mga produkto nga kalan-on. Busa, ang nawong sa baboy, ham, pinulongan, trimmed sa usa ka mahait nga kutsilyo, kuhaa ang mangitngit nga brown nalaya. Linuto nga baboy ug ham giputol sa tibuok lugas sa kalan-on kaayo nga mahait nga kutsilyo sa usa ka pig-ot nga ug taas nga sulab. sulab sa kinahanglan nga sa makausa bug-os nga giputol sa usa ka piraso sa sa mga produkto.
Hiwa kinahanglan nga sa mapintas gayud sa sama nga gidak-on, manipis ug hapsay nga. Kasagaran, tinadtad baboy, ham ug pinulongan mikaylap sa ibabaw sa usa ka pinggan, paghan-ay sila sa hapsay, tul-id nga laray nga gihulma. Very epektibo nga tan-awon sa kan-on sa diha nga sa mga tipik sa lain-laing mga matang sa mga produkto alternated uban sa usag usa diha sa han-ay. Decorate sa usa ka pinggan uban sa parsley, lettuce og dahon, mga hiwa sa mga pepino o kamatis. Kini nga bugnaw pagtibhang maayo sa pickled pepino, cabbage, beet salad ug mga carrots, uhong. Tagsa-tagsa supplied niini sauces sama sa horseradish, mustard, mayonnaise, adjika.
Kalan-on sa slicing mahimo usab nga maglakip sa lain-laing mga matang sa mga sausages, sturgeon, uban sa usa ka layer sa tambok, Bacon. Ang nag-unang nga kahimtang mao ang kaisug sa kutsilyo. Guntinga mga piraso sa nagkalain-laing mga produkto nga kalan-on mahimong nindot nga ibutang sa ibabaw sa usa ka pinggan diha sa daghang mga paagi: overlapping (ang matag sunod-sunod nga piraso naglangkob bahin sa miaging), usa ka fan (usa ka kilid nga bahin naglangkob sa miaging labaw pa kay sa uban nga mga), sa neat mga talay (labing maayo nga haum sa rektanggulo o kuwadrado pinggan).
Manipis nga dako nga mga hiwa sa linuto sausage, balyk, ham o Bacon mahimong giligid ngadto sa usa ka tube o sa usa ka gamay nga linukot. Mga kalan-on, lined sa mga mga piraso motan-aw kaayo maanindot ug appetizing. Kini mahimong usa ka dako nga ngilit mga rolyo sa pagbutang sa olibo pitted. snacks dekorasyon nga gihimo gamit ang lettuce og dahon sa lain-laing mga kolor, lain-laing mga greens, cherry kamatis, hiwa sa lab-as o pickled pepino, manipis nga strips sa keso, radish mga hiwa. Pagpandong sa mga tubo o rolyo sa ngilit sa usa ka dako nga pinggan sa sentro sa iyang nga imong mahimo ibutang ang usa ka gamay nga gravy sakayan uban sa mustard o sa bisan unsa nga sa uban nga mga salsahan. Paghimo sa bugnaw nga pagtibhang limitado lamang sa imahinasyon agalon nga babaye. Sa dalan makaadto hapit sa bisan unsa nga mga produkto, inubanan sa kalan-on nga produkto sa pagtilaw.
Adunay pipila ka mga tips aron sa paghimo sa bugnaw pagtibhang hingpit: kaayo nga manipis nga tinapay sa sausage kinahanglan nga pagaputlon obliquely sa usa ka mahait anggulo. Mabagang sausage mahimong pagaputlon lengthwise ngadto sa patas nga halves, ug lamang unya pagaputlon kanila ngadto sa manipis nga mga hiwa. Sa wala pa slicing sa aso sausage nga nakagawas na gikan sa iyang kabhang. Kini mao ang dali nga gihimo kaniadto scalded uban sa Nagabukal sa tubig sa usa ka tinapay. Human nga, bisan ang labing lisud nga sa paglimpyo sa kabhang moabut sa dali ug sayon. motan-aw kini nindot nga mga karne gikan sa pipila ka mga matang sa aso sausage, milahi gikan sa matag usa sa kolor. Kini nga gibutang diha sa mga talay, roller, triangles, mga kwadro. motan-aw niini nga dako nga bahin sa nagkalain-laing mga produkto nga kalan-on, nga gihigut pinaagi sa toothpick. mahimo usab nga sila ihigot pen green nga sibuyas, pre-rolling ngadto sa usa ka tube.