Chat sa hudno uban sa prunes

Ang usa mao ang dili lamang ang labing lamian, kondili usab na himsog nga pinggan mao ang manok sa hudno sa prunes. Ang mga benepisyo nga kini mao ang klaro.

Kini nga walay tinago nga ang mga manok - kini mao ang usa sa labing importante nga mga bahin sa usa ka himsog nga pagkaon. Una sa tanan tungod kay ang manok kalan-on - ang nag-unang tinubdan sa protina (22%). Usa ka tambok kini naglangkob sa dili labaw pa kay sa 10%. Dugang pa, kini naglangkob sa polyunsaturated tambok mga asido, pagpalambo sa iyang assimilation, ingon man usab sa paglikay sa mga myocardial infarction, hypertension, ischemia ug stroke.

Protina nga makita diha sa manok kalan-on, gilangkuban sa 92% sa amino mga asido nga gikinahanglan sa lawas sa tawo. Ang igo nga gidaghanon sa maong mga kalan-on naglakip sa mga bitamina B. Kini usab igo calcium, tumbaga, phosphorus, magnesium, sulfur, puthaw ug selenium.

Ang bugtong drawback mao ang manok panit, nga naglakip sa usa ka daghan sa tambok tissue. Busa, sa pagpakunhod sa kadaot nga kalan-on usahay girekomendar sa pagtangtang niini. Apan, ang manok sa hudno sa usa ka tinapay turns sa katingalahan lamian ug flavorful pasalamat niini nga panit.

Nagdugang sa pabor ug makatilaw sa mga manok ug sa prunes. Siya makahimo dili lamang sa pagpasiugda sa lami sa mga kalan-on, apan usab sa pagdala sa usa ka sa pipila ka mga kaayohan. Tungod kay ang mga manok sa hudno uban sa prunes mao ang popular nga uban sa mga chefs.

Busa, prunes mao ang usa ka maayo kaayo nga anti-makapahubag ahente sa mga oral lungag, makahimo sa pagpakig-away Gum sakit ug ngipon pagkadunot bisan sa. Ug ang mga positibo nga epekto sa Cardiovascular nga sistema nga dugay na nga nailhan. Pectin, nga anaa sa prunes, pagpalambo sa eliminasyon sa kolesterol. Ug, adunay usa ka dako nga gidaghanon sa mga salts sa potassium, paghatag og pantog paghinlo pinaagi sa eliminasyon sa sobra nga asin ug tubig.

Kon ang manok sa hudno uban sa prunes nagluto sa usa ka oras, unya prunes magpugong sa pagkawala sa umog, sa paghimo sa mga kalan-on juicy ug sa humok ug humot.

Aron sa pag-andam niini nga pinggan, kamo kinahanglan direkta manok ug prunes (mga 600 gramos). Ingon man usab sa usa ka tablespoon sa mayonnaise ug pepper sa pagtilaw, mga panakot ug asin.

Una, sa paghugas sa mga manok. Unya rub kini sa sulod ug sa gawas uban sa usa ka sinagol nga pepper, mga panakot ug asin. Ug nafarshiruyte prunes.

Unya pag-ayo sew o manok, o gilig-on kini uban sa usa ka kahoy nga toothpick aron nga prunes dili nagpatulo.

Preheat hudno sa 200 degrees. Sinina sa manok uban sa mayonnaise ug gibutang magaluto hangtud nga bulawan brown.

Ang maong usa ka manok sa hudno uban sa prunes matumog na sa sulod ug katingalahan lamian. Ingon sa usa ka kiliran sa pinggan sa iyang hingpit nga numero.

Pananglitan, walay garnish o nagluto patatas mahimong gipakaon manok linuto sa laing paagi. Kini nga kapilian nagkinahanglan og usa ka gamay nga dugang nga panahon, apan ang mga resulta sigurado sa pagpahimuot. pinggan Kini nga sagad nag-andam sa Italya. Busa, alang sa usa ka pamilya sa panihapon o sa usa ka festive lamesa mao ang hingpit alang sa manok sa hudno uban sa ahos.

Kay sa pag-andam sa iyang mga gikinahanglan gawas pa sa manok ug, siyempre, ahos. Usab 4 sprigs sa Rosemary, 50 gramo sa mantequilla, sa 300 ml sa puti nga vino (nga mamala) ug yuta sa itom nga pepper.

Rinse pag-ayo uban sa usa ka bug-os nga manok. Ibutang sa sulod 4-5 cloves sa ahos ug Rosemary (2 sanga). Importante, ayaw paglimpyo sa mga ahos. Unya siya sa paghatag sa mga kalan-on sa usa ka talagsaon nga palami ug sa pagtilaw. Sa higayon nga Ibutang sa manok sa linuto sa kalaha sa tin, ibutang sa palibot sa usa ka pipila ka cloves sa ahos.

Ibutang ang manok diha sa usa ka lawom nga porma, kini maayo uban sa asin, sa pagdugang pepper sa pagtilaw, ug sa gikinahanglan nga kantidad sa vino. Close cap sa hugut ug gibutang sa usa ka hudno alang sa bahin sa usa ka oras sa 120 degrees.

Kuhaa ang manok, ug lana ang ibabaw niini, ug ipadala kini sa pagbalik ngadto sa hudno. Kon kamo gusto nga kini nga mibalik rosy, nan 10 minutos sa dili pa katapusan sa pagluto kuhaa ang paglabaw. Sa dili pa kamo sa pagkuha sa mga manok, gibutang kini sa duha ka dugang nga nahibilin nga sprigs sa Rosemary alang sa 2-3 ka minutos.