Ingon sa asin salted pepino matarung? Kini mao ang makapaikag nga masayud sa matag batan-on nga agalon nga babaye. Kini usa ka tradisyonal nga pinggan - sa usa ka hingpit nga snack sa alkoholikong mga ilimnon. Usab komon bahin sa nagkalain-laing mga salads. Salted pepino, resipe nga gipakita sa ubos, mahimong usa ka maanindot nga dugang sa mga pinggan sa mga patatas. Sila sa pagana sa kahinam ug sa usa ka mapuslanon nga epekto sa panghilis.
Ingon sa asin salted pepino: pagpili ug pag-andam
Una imong gikinahanglan sa pagpalit sa usa ka angay nga mga utanon. Malampuson nga pepino - mao ang katunga sa mga gubat. Sila mao ang sayon sa pag-andam alang sa salting, ug tan-awa sila labaw pa nga aesthetic. Unsa ang gipasabut sa "maayo" pepino? Hunahunaa pag-ayo panit, ug porma. Kolor cucumber ang direkta nga may kalabutan sa iyang edad ug grado. Batan-on nga mga utanon sa usa ka mahayag nga green nga kolor. Yellow ug overripe pepino mga unsuitable alang sa pagpreserba. Matikdi sa atubangan sa bugas. Kon sila itom, sa mga pepino hingpit alang sa salting ug sa paghumol. Bangko uban kanila halos walay higayon sa mobuto. White pimples gikan sa mga utanon nga mitubo diha sa greenhouses. Sila mahimo usab nga gamiton alang sa salting. Apan sila dili kaayo pagkamaunat-unat katukuran ug kagumkom. Sila mao ang softer. Sa Pepino maayo crunched, kamo kinahanglan nga sinugdanan sa pagpili utanon uban sa usa ka mabaga nga panit. Kini kinahanglan halos modulot sa lansang. Aron dili iapil ang posibilidad sa pagpalit mapait pepino, sila kinahanglan aron sa pagsulay. Utanon kinahanglan nga nahugasan sa wala pa pagpreserba. Padayon sa usa ka sirado nga sudlanan sa atubangan sa salting, asin pepino dili girekomendar. Human sa pagpalit og sa ilang mga adlaw kasagaran gihimo sa bugnaw nga tubig, usab-usab nga kini sa kanunay. Kini makatabang sa pagtangtang nitrate gikan sa mga utanon nga bahin, sila na proseso. Ingon man usab sa paghatag kanila og dugang nga elasticity.
Ingon sa asin salted cucumber?
Human sa paghugas Angay cut nga ikog nga seksyon. Diin cucumber konektado sa latigo, kasagaran tapok sa usa ka dako nga kantidad sa makadaot nga mga butang. Pag-andam dill, bay dahon, ahos, allspice ug clove mamutot pipila. Mihigda sa ubos sa matag mahimo nga dill, nan unpack (kaniadto nga hingpit gayud sa paghugas) cucumber ug ahos, alternating uban sa bay dahon. Sa higayon nga ang tanan nga mga sapaw, mga haklap sa mga stacked, sa pagdugang sa mga panakot. Lutoa ninyo ang brine sa maayo limpyo nga tubig. Lima ka litro kinahanglan duha ka hakop nga coarse asin. Ibubo sa init nga cucumber brine. Human sa pagpuno lata kinahanglan nga kini molungtad sa gamay bukas, ug unya (kini nga gipagawas gikan sa vesicles) mahimong topped sa dugang nga liquid. Siguroha nga ang kolor kausaban sa brine alang sa sunod nga adlaw - siya nahimong madag-um. Kon mahitabo kini, kini nagpasabot nga ang pagpreserba teknik husto obserbahan. Human sa brine panganod bangko mahimong gibutang sa refrigerator ug sa mga sulod niini pagakan-on. Adunay lain nga paagi sa unsa nga paagi sa paggamos pepino. resipe sa nagtugot sa magluto kanila sa package. Una kamo adunay sa pagputol kanila ngadto sa mga suok. Ibutang sa package, uban sa dill, ahos ug mga utanon, makadugang asin ug pagtabon sa hugut. Pepino sa paggamos sa brine.