Fried mag: resipe uban sa mga litrato

Mag - usa sa unang mga tanom nga karaang tawo nagsugod sa pagtubo alang sa pagkaon. Kini gikonsiderar nga ang dapit nga natawhan sa karaang Gresya, sa teritoryo niini adunay mga timailhan sa niini nga tanom, nga sukad pa sa ika-4 nga siglo BC.

Sa sa Middle Ages mag kaylap nga kultibado sa Europe, siya nalingaw dakung pagkapopular sa Netherlands. Ang paghisgot sa paggamit sa sitaw niini nga nagtumong sa ika-10 nga siglo AD sa Russia.

Mag: mapuslanon kabtangan

Mag karon mitubo kaylap nga ingon sa usa ka importante nga forage ug sa pagkaon tanom.

Mag sa ilang komposisyon daghan mapuslanon alang sa tawhanong mga butang:

• bitamina B, A, C, PP, H (biotin), E, carotene, choline;
• pagsubay nga mga elemento - puthaw, tumbaga, zinc, zirconium, nickel, vanadium, molybdenum ug sa gihapon sa usa ka maayo nga listahan sa mga elemento sa matag lamesa;
• macronutrients - potassium, calcium, phosphorus, magnesium, klorin ug sa uban;
• protina;
• carbohydrates;
• tambok;
• sa pagkaon fiber.

Kemikal nga komposisyon sa pea hinungdan sa bili sa iyang konsumo.

Potassium, calcium, iron, zinc, magnesium, boron, copper - sa sulod sa niini nga mga mga elemento mag han-ay una sa taliwala sa mga lunhaw nga mga tanom, ang makaon nga.

Ang protina nga anaa sa niini, mao ang susama sa protina sa kalan-on. Hilas tulbok hingpit puli produkto nga kalan-on sa pagkaon sa usa ka sa pangdyeta nga pagkaon.

paggamit niini makatampo sa:

• ang regulasyon sa digestive tract ug tinai;
• pagpalambo sa utok function ug pagpalambo sa handumanan;
• sa pagdugang sa sa lawas stamina sa panahon sa bug-at nga pisikal nga buhat;
• sa pagpreserbar sa katahom sa buhok ug sa pagkabatan-on nga nawong ug liog sa panit.

Mag sa pagluto

Sukad sa karaang panahon, sa pagkaon legumes sa Rusya sa usa sa mga mayor nga sa nutrisyon, ilabi na sa panahon sa Orthodox puasa.

Pananglitan, tsar Alexei Mikhailovich, amahan ni Pedro sa Dakong, gihigugma sa pagkaon nga mga tinapay stuffed uban sa mga mag oo steamed mag uban sa nangatunaw mantequilla.

Sa pagkakaron, kini nga utanon tanom mao ang kaylap nga gigamit sa pagluto. Gikan kini sa pag-andam soups, linat-an, sa kilid pinggan, jelly. Mag kanunay karon sa utanon stew, kini gigamit ingon nga usa ka pagpuno sa alang sa mga pies.

Daghang mga cuisines paggamit sa pea nga harina ug dinugmok. Gikan kini magluto porridge, fried pancakes. Mag gigamit alang sa paghimo og noodles, kini dugang pa sa usa ka lainlaing matang sa mga salads ug snaks.

Legumes linuto desserts, matam-is ug lamian nga snaks.

Mag paglupadlupad, linuto, mapalong, canned, uga ug fried.

Fried mga mag - usa ka delicacy sa daghang mga katawohan sa kalibutan. Sa Turkey, Central Asia, Middle East ang kaylap nga gigamit sa usa ka espesyal nga matang sa mga mag - chickpeas, frying kini mao ang susama sa popcorn.

Sa atong klima zone mitubo pamilyar matang alang kanato: pagpamomba, utok, diabetes. Kini fried mag - usa ka dakung hinam-is nga nga nindot nga snak.

Unsa nga paagi sa fry sa mga mag?

Fried mag - na sayon sa pag-andam pinggan nga wala magkinahanglan og espesyal nga mga kahanas o mahal nga mga produkto. Uban kaniya sa pagsagubang bisan sa walay kasinatian hostess.

Aron sa pag-andam sa imong gikinahanglan:

• uga nga mga mag - duha ka baso (o sa bisan unsa nga gitinguha nga gidaghanon);
• sunflower sa lana - sa duha ka tablespoons;
• sa pagkaon asin - nga makatilaw;
• mantequilla - usa o duha ka tablespoons (sa pagtilaw);
• tubig gilat-an.

Mag pagalabhan niya pag-ayo, kuhaa tinumpag ug naguba nga mga butang. Ibubo ang andam bean sa usa ka panaksan, ibubo cooled linuto nga tubig, ug mobiya sa soak alang sa upat ngadto sa unom ka oras.

Kini mao ang sayon nga soak sa mga mag gabii ug magluto sa buntag. Tubig alang sa soaking, nga kamo mahimo asin sa.

Human sa mga mag swell (apan dili pagpahumok sa mush!), Habwa, limas sa tubig, beans pamalahon sa usa ka papel nga tualya.

Preheat sa usa ka frying pan, makadugang ug usa ka pipila ka mga tablespoons sa sunflower lana, ibubo ang mga andam mag ug magluto kini sa medium kainit, stirring kanunay, mga napulo ug lima ka minutos. Asin sa pinggan mahimo makatilaw.

Human sa pea pagkunhod sa gidak-on gamay mopatig-a sa ug mahimong makaon sa kalaha kinahanglan nga dugang pa sa mantequilla.

Padayon sa sinugba beans sulod sa napulo ka minutos sa ubos nga kainit hangtud nga sa pag-angkon sa usa ka kahayag nga kagumkom. Unya kamo kinahanglan nga mobalik sa kalayo ug himoa nga ang pinggan pabugnawan sa.

Andam fried mag nindot crunches. Kini mahimong adunay duha init ug bugnaw.

Kon ang mga mag mahimong kaayo lanahon, sa wala pa pagpakaon kini mao ang posible nga sa pag-uga sa usa ka papel nga tualya.

Nga kini, yano kaayo, magluto fried pea. Resipe sa litrato, ang mga sa ibabaw kinahanglan nga motabang bisan sa walay kasinatian hostess sa pag-andam niini nga delicacy. Siguroha aron sa pagsulay niini!

Fried mag: ang usa ka resipe nga walay soaking

Kay sa mga tawo nga kaayo walay pailub ug dili gusto nga maghulat hangtud nga ang mga beans mahumok, kini nagtanyag resipe nga walay soaking.

Mag, fried sa usa ka pan nga walay soaking, nagtinguha sa paggamit sa mosunod nga mga produkto:

• Uga nga mag - duha ka mga baso;
• makaon asin - nga makatilaw;
• yuta sa itom nga pepper - sa pagtilaw;
• sunflower sa lana alang sa greasing sa kalaha

Mag hingpit gihinloan, kuhaa tinumpag ug sa naguba nga mag, nipilo ngadto sa usa ka saucepan, tabonan uban sa tubig, ug gibutang niya ang stew sa ubos nga kainit. Kini mahimong andam sa diha nga kini mahimo nga humok (apan dili paglat-an ang usa ka hatag!).

Legumes kuhaon gikan sa sa kalaha, uga sa usa ka papel nga tualya.

Preheat sa usa ka frying pan lightly greased uban sa sunflower lana (kini mao ang mas maayo sa pagbuhat nga walay niini, kon kamo motugot sa taklap, sapaw pan).

Mag-andam sa pagbu-bu ngadto sa kalaha, ug magluto sa kasarangan kainit, stirring kanunay. Ang proseso nagkinahanglan sa mga napulo ug lima ka minutos. Ang pinggan frying makadugang sa usa ka gamay nga itom nga pepper ug asin (sa pagtilaw).

Fried mag sa niini nga resipe mao ang maayo ang haum alang sa garnish (sa isda o kalan-on).

sa pipila ka mga konklusyon

Fried mag - yano apan tasty ug himsog nga pinggan. Kini vary ingon gitinguha.

Adunay usa ka matang sa mga kapilian pagluto:

• uga nga frying pan o sa lana;
• sa proseso sa frying asin, pepper sa makatilaw;
• gilain fry sa mga mag ug mga sibuyas, unya pagpalihok ug fry sa tingub;
• sa wala pa frying soak o lutoon mo mag;
• fry mag sa usa ka nangatunaw karne tambok sa cracklings.

Ang matag asawa, uban sa ilang mga tinago, mahimo magluto fried beans. Gamita ang andam-naghimo sa mga resipe, eksperimento sa imong kaugalingon, pagtratar sa imong pamilya tasty ug himsog pagkaon.

Maayong gana!