Exotic jam gikan sa lunhaw nga walnuts: resipe

Nga walay katapusan misulay sa jam nga gihimo gikan sa green nga walnuts, nga resipe miabut sa kanato gikan sa karaang mga panahon, siya nag-ingon nga kini usa ka pagtagad sa - lang sa usa ka fairy tale! Ug ang mga doktor moingon nga walay labaw nga mapuslanon sa gidaghanon sa mga hinam-is iodine. ni mosulay sa magluto niini nga lamian pinggan Himoa. Ayaw kahadlok sa panahon nga gikinahanglan sa paghuman sa proseso sa pagluto. Kini nga jam mao ang dili kaayo magkinahanglan og labor, ingon nga kini daw sa unang tan-aw. Lang sa bug-os nga pag-andam, nuts kinahanglan sa usa ka daghan sa mga panahon.

Jam nga gihimo gikan sa green nga walnuts: classic resipe
Ang ratio sa mga produkto: green nga almendras - 100 mga bahin, asukar - 2 kg. Usab cloves - mga 20 putot, lemon. Pagpangandam:

1. Nuts mga gilimpyohan gikan sa taas panit.
2. Ibutang sa bugnaw nga tubig, nga kinahanglan nga nausab mahitungod sa 4 nga mga panahon sa usa ka adlaw. Nagpaluyo sa almendras diha sa tubig alang sa duha ka adlaw.
3. Himoa nga apog sa tubig: slaked apog (usa ka libra) ang napuno sa tubig (5 ka litro). Gipukaw, ug pag 4:00. Pinaagi sa cheesecloth sa filter sa solusyon. Nuts sa pagkuha kanila limpyo nga tubig ug sa dapit sa usa ka lusong. Pagpalihok sa almendras. Nagpaluyo sa ilang adlaw sa apog nga tubig.
4. Rinse ang mga nuts. Delicious jam nga mahitabo, kini mao ang gikinahanglan nga sa molagbas sa matag nut sa pipila ka higayon sa usa ka mahait nga butang. Unya pag-usab, soak kanila sa bugnaw nga tubig alang sa duha ka adlaw.
5. Karon kuhaa ang nut gikan sa tubig ug ibutang sa Nagabukal tubig alang sa 10 minutos. Unya pilo sa usa ka colander.
6. Pag-andam sa usa ka syrup, nga jam brewed green nga walnuts. Resipe: Sugar syrup: combine asukar uban sa duha ka mga copa sa tubig, dad-on ngadto sa hubag ug kuhaon bula.
7. Ibutang ang mga syrup sa cloves, zest ug lemon juice. Sumpaysumpaya ang uban sa mga nuts ug hubag. Balika kini nga siklo sa tulo ka higayon: sa pagdala sa jam ngadto sa usa ka hubag ug kuhaon gikan sa kainit. Unya simmer hangtud nga linuto hangtud nga ang nut mao ang humok.
8. Packagi ngadto sa sterile tadyaw andam jam sa mga green nga walnuts.

Ang resipe sa gawas sa paggamit sa mortar

Ang pulong nga "apog" mao medyo makapalibog, sa diha nga makita diha sa mga resipe. Kon kamo adunay tinguha sa magluto sa usa ka jam resipe mao ang usa ka yano nga paagi sa pagluto sa imong pagtilaw:

1. Nuts stage dughan pagkahamtong (gibana-bana nga Hunyo) tin-aw sa mga panit sa mga puti nga layer.
2. Soak sa tubig (bugnaw) 48-72 ka oras. Nuts gamay darken. Sa tubig kinahanglan nga mausab kanunay. Kay nagtrabaho babaye sa paghalad sa maong usa ka laraw: ang usa ka magtiayon nga sa mga panahon sa buntag ug 3-4 sa gabii.
3. Resipe jam sa mga green nga walnuts nagkinahanglan sa maong usa ka gidaghanon: ang syrup pagkuha sa 1 sa copa sa tubig ug 600 g asukar (kada 1 kg sa na gihinloan nuts). Lutoa ninyo syrup.
4. Nuts mga gituslob ngadto sa Nagabukal sugar syrup ug gidala sa Nagabukal nga kahimtang. Ang bugnaw unya jam. resipe nagsugyot nga kini nga proseso nga gisubli hangtud nga kini mao ang andam na sa jam: nga mao, hangtud nga ang syrup turns ngadto sa usa ka tinulo sa usa ka natudlong nga porma.

Adunay daghang mga paagi kon unsaon sa magluto sa jam gikan sa walnuts: Armenian, Ukrainian, Georgian, sa Bulgarian. Apan ang lami sa mga goodies mao ang kanunay nga maayo kaayo.