Culinary panulondon: cabbage mga rolyo, tapulan cabbage mga rolyo (resipe)

Sa bisan unsa nga housewife nahibalo nga ang cabbage mga rolyo - dili lamang usa ka tasty ug makapatagbaw nga kalan-on, apan usab sa ekonomikanhon. Pagluto cabbage mao ang dili kaayo nga panahon-nga nagaut-ut, apan ang kalipay sa pamilya gikan sa pagkaon duckies walay utlanan.

ihalad ko kamo sa usa ka pipila ka mga resipe gikan sa culinary mga libro.

· Stuffed cabbage sa sour cream salsahan. Kini mao ang akong pirma pinggan, nga adunay usa ka makapadaning kahumot ug sa putli nga pagtilaw.

Sagol: cabbage (usa ka kilo), baboy (totolo ka gatus ka gramo), lard, duha ka sibuyas, usa ka copa sa bugas, usa ka tablespoon nga harina ug tomato, ang katunga sa usa ka copa sa sour cream, dill, parsley, asukar, asin, ug itom nga pepper (yuta).

Matahum nga giputol kalan-on fry, combine uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas ug fry hangtud nga bulawan brown. pagpuno Kini nga stuffed cabbage.

Ang kalan-on mix sa humay (pre-steamed bugas), parsley, asin ug pepper.

Pag-andam cabbage dahon (gilat-an hangtud sa katunga sa sa asin nga tubig), gipamutol sila sa mga streaks.

Sa matag dahon gibutang niya ang pagpuno ug maporma Golubchiks, ibutang sila ngadto sa kolon, sa ubos nga kaniadto mihigda dahon cabbage. Tabuni ang resulta rolyo cabbage dahon ug pagatabonan kanila uban sa salted Nagabukal sa tubig alang sa bahin sa usa ka ikaupat nga bahin sa kolon.

Magluto alang sa duha ka oras sa ubos nga kainit, sa tapus nga panahon nga ang cream inubanan sa kamatis ug harina, ibubo ngadto sa usa ka saucepan, makadugang asin ug asukar. Pan sa hudno alang sa napulo ka o kaluhaan ka minutos, kini mao ang posible nga sa wala pa pag-alagad sa isablig sa uban sa dill.

Kay ang mga mahigugmaon sa cabbage, nga kanunay kulang sa panahon, sa pagkatinuod man nga nailhan sa usa ka laing niini, ingon tapulan cabbage mga rolyo. Ang resipe sa pagpangandam mao ang medyo lain-laing mga, apan ang lami mga hiyas sa "tapolan" kapilian dili mas grabe.

Unsa ang mga tapolan cabbage mga rolyo? Kini nga kalan-on, depende sa Pantasya hostess mahimong formulated ingon sa usa ka hut-ong Golubchiks, cutlets, hedgehogs, stewed sa usa ka frying pan, ug uban pa Tapulan cabbage mga rolyo (resipe pagpangandam magkalahi sa depende sa pagpalabi sa pagluto) mahimong utanon, karne o fungal.

· Karne tapulan cabbage mga rolyo. Resipe alang sa niini nga pinggan mao ang yano nga nga bisan ang mga tawo nga isip sa ilang kaugalingon nga gihikawan sa culinary talento makaandam elegante nga pinggan.

Sagol: cabbage (mga 400 gramo) libra nga kalan-on, duha ka gatus ka gramo sa linuto nga bugas, duha ka gatus ug kalim-an ka gramo sa cream (sa pagpili sa cream uban sa usa ka tambok nga sulod sa 10 ngadto sa 20%), usa ka gatus ug kalim-an ka gramo sa sibuyas, usa ka gamay nga asin, pepper ug tomato Paste (ketchup o sa grabeng mga kaso, kamatis).

Ang gagmay nga mga kwadro giputol ngadto sa cabbage, ibubo Nagabukal tubig ug mobiya sa tubig alang sa lima ka minutos. Human sa usa ka espesipikong panahon, ang tubig kinahanglan nga gibubo, ug sa kalumo squeeze ang cabbage plasa.

Mix sa minced kalan-on uban sa bugas, maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas ug sa cabbage, ang tanan nga asin ug pepper. Sa usa patties ug gibutang sila sa dagway nga atong magaluto-stuffed meatballs. Sa wala pa pagpadala sa naandan nga kainit linuto sa kalaha hudno (temperatura - 180 degrees), ang cream kinahanglan nga gipainum niya patties, pre-mixed uban sa salsahan.

Pagluto nga panahon - sa kap-atan ug lima ka minutos.

· "Kini sayon" - tapulan cabbage mga rolyo. Ang resipe sa pagpangandam mao ang sama sa yano ug uncomplicated.

Sagol: ang katunga sa usa ka kilo sa yuta sa karne, ang katunga sa usa ka copa sa bugas, usa ka gamay nga ulo sa cabbage, sibuyas (labaw pa kay sa average), duha ka itlog, carrots, asin ug mga panakot.

Chop ang cabbage, chop sibuyas. Cabbage Sumpaysumpaya ang uban sa minced kalan-on, sibuyas, grated carrots ug sa linuto nga ug gihugasan uban sa bugnaw nga tubig sa bugas. Sa niini nga sagol, add mga panakot, ug mga itlog, Mix-ayo.

Sa niini nga matang sa minced meatballs ug gibutang kini sa ibabaw sa usa ka greased linuto sa kalaha Sheet. ang ilang mga salsahan mahimong gibubo sa 200 ka gramo sa mayonnaise ug duha ka tablespoons sa ketchup. Sa usa ka preheated oven magaluto alang sa 40-45 minutos.

Bag-ohay lang ang akong higala regaled pinggan nga gitawag stuffed grape dahon. ako kinahanglan gayud nga moingon, lamian nga butang! advise ko kamo sa pagsulay niini, Sa pagkatinuod, magaingon ako kaninyo: sa mga igdulungog wala ottyanesh.