Jellied manok. resipe

Aspic - sa usa ka magic wand sa matag pamilya. Maghuhukom alang sa imong kaugalingon: kini tan-awon kaayo nindot ug impresibo, kini mao ang na makapatagbaw nga pinggan, ug sa mao gihapon nga pinggan mahimong andam sa bisperas sa holiday, sa samang higayon kini dili mawad-an sa iyang freshness ug apelar. Usa ka jellied kalan-on sa mga langgam - kini mao usab ang usa ka sa pangdyeta produkto. Busa tambagan ko sa pag-andam jellied manok. Resipe wala magkinahanglan sa bisan unsa nga espesyal nga mga kahanas ug mga exotic nga pagkaon, sa paghimo niini kaayo sayon sa pagdumala ug na tasty. Gawas pa jellied manok, ang usa ka kahayag ug transparent, kini mahimong gamiton alang sa usa ka matang sa mga produkto sa pagkaon nga ingon sa usa ka dekorasyon.

Pagluto manok sa aspic. resipe Ang mosugyot ko sa mosunod nga mga produkto:

• 2 sibuyas;
• asin;
• 2 carrots;
• 2 lamesa. tablespoons sa gelatin;
• pepper;
• manok;
• bay dahon.

Sa unsa nga paagi sa paghimo sa manok sa aspic?

Ang akong lawas nga patay sa manok, nga giputol kini sa upat ka bahin ug sa pagtangtang sa mga tambok. Manok gibutang sa usa ka kolon, makadugang sa tubig, pepper, bay dahon, asin, sibuyas ug polmorkovi. Sa panahon sa pagluto, kuhaa sa usa ka cuchara sa sabaw tambok ug bula. Nga nagahulat sa sabaw gikan sa manok nga lutoon mo, unya sa pagtabon sa usa ka kolon paglabaw, pagpakunhod sa kainit ug mobiya sa langgam nga magluto alang sa katunga sa usa ka oras. Sa diha nga ang manok mao ang andam na, kita niini gikan sa sabaw ug gibayaw sa usa ka pinggan nga pabugnawan. Kuhaa ang manok sabaw sa tanan nga kapin nga (carrot, sibuyas, pepper, bay dahon), ang usa ka kinahanglan mobalik tin-aw vodichka. Sa higayon nga ang manok nga cooled, nga imong mahimo sa mopadayon ngadto sa butchering kaniya alang sa brawn. Kuhaa ang panit ug kalan-on, sa pagwagtang sa mga bukog, ibutang parehason sa ibabaw sa ubos sa sa porma, nga jellied manok.

resipe Ang naglakip sa paggamit sa gelatin. Sa usa ka manok sabaw bildo dilute gelatin ug ibubo kini sa pagbalik ngadto sa kalaha uban sa sabaw ug mix. Panit sa sibuyas ug sa carrot. Sibuyas pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing ug sa carrots ngadto sa manipis nga mga hiwa. Mga utanon, ibutang sa usa ka sudlanan alang sa pagpuno sa ibabaw sa manok.

Lutoa ninyo ang sabaw, ug sa kalumo mobu-bu ngadto sa agup-op. Aspic mobiya alang sa usa ka samtang sa pabugnawan, unya mobalhin kini sa refrigerator, diin kini sa madali mogahi.

Jellied manok. Resipe sa mayonnaise

Kay mga pagkaon kinahanglan nimo sa mosunod nga mga sagol:

• bildo sa mga vaca;
• 3 mga copa sabaw sa manok;
• gelatin (sa usa ka cuchara sa lamesa.);
• 500 gr. manok ;
• 150 c. mayonnaise;
• keso;
• nutmeg, itom nga pepper, parsley, asin.

pagpangandam

Ibubo sa linuto nga bugnaw nga tubig gelatin ug ibilin kini alang sa usa ka samtang, mao nga kini swollen. Human niana, ibutang sa gelatin ngadto sa kalayo, ug ang kainit niini sa hinay-hinay (hangtud dissolved). Sa niini nga panahon, Rinse dughan manok, ibutang sila sa usa ka kolon sa tubig, sa pagdugang asin ug pabukala hangtud nga malomo. Linuto nga dughan bugnaw, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug mix uban sa pepper ug nutmeg. Palabihan pinaagi sa usa ka sabaw nga sieve manok. ½ sa gelatin mix uban sa mayonnaise, mix uban sa uban nga mga sabaw sa manok. Ibutang ang mga kalan-on parehason sa porma, ug unya gibutang ang filler nga mopatig-a sa sa sa fridge. Sa diha nga manok sabaw gamay mogahi, ibutang sa ibabaw sa usa ka layer sa gelatin uban sa mayonnaise. Pagporma pag-usab sa fridge.

Pinggan sa dili pa sa pag-alagad garnish uban sa greens ug mayonnaise. Aspic sa manok uban sa mayonnaise andam!

Jellied manok uban sa mga uhong. Gourmet Resipe

sagol:

• uhong (300gr.);
• Chat tarogo niini binuhat 3;
• gelatin;
• 300gr. broccoli;
• carrots;
• lawrel;
• sibuyas;
• mais sa usa ka tibod;
• pepper, greens.

pagpangandam

Lutoa ninyo manok uban sa sili, carrots, asin, sibuyas ug bay dahon. Manok sabaw mobu-bu ngadto sa usa ka lain nga panaksan. Chat bugnaw ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga kadako nga mga cubes. Lutoa ninyo ang uhong ug pagaputlon sila ngadto sa 4 ka bahin. Magluto sa broccoli ug disassemble kini sa florets. Sa ubos sa usa ka labi porma ibutang sa greens, nan manok, unya uhong ug broccoli.

Chat sabaw, palabihan pinaagi sa usa ka sieve. Tagsa-tagsa, kamo dissolve sa gelatin ug sa pagdugang niini ngadto sa sabaw. Sabaw uban sa gelatin pun-on diha sa porma ug ibutang sa refrigerator sa tibuok gabii.

Aspic gibuhat!