Bakak nga mga tiil sa manok: usa ka resipe alang sa pagluto

Ang bakak nga mga tiil sa manok, ang resipe nga atong hisgutan sa ubos, mga tasty ug makapatagbaw nga mga produkto. Ang pagluto niini sayon ra ug yano. Sa pagtan-aw niini, among girekomenda nga himoon nimo kini nga pinggan.

Kinatibuk-ang impormasyon

Unsa ang "bakak nga manok nga tiil"? Ang resipe sa niini nga pinggan kaayo popular sa taliwala sa mga tawo nga gusto nga mahingangha sa ilang mga bisita uban sa usa ka talagsaon nga kalan-on nga panihapon, apan dili gusto nga hatag sa mga langgam sa daghang mga panahon.

Kinahanglan usab nga matikdan nga kini nga mga produkto maayo aron sa pag-andam kon adunay daghan nga minced meat. Human sa tanan, kini nga produkto gikinahanglan aron sa madali ug lamian nga paghimo sa bakak nga mga tiil sa manok sa pagsulay. Pinaagi sa dalan, sila mahimo nga thermally giproseso dili lamang sa stove sa stove, apan usab sa hudno. Atong hisgotan ang mga gipresentar nga variants nga mas detalyado.

Bakak nga mga tiil sa manok: usa ka resipe nga adunay litrato sa usa ka andam nga panihapon

Ang gipresentar nga mga produkto susama sa mga cutlets sa manok. Apan, kini mas duga ug, siyempre, orihinal. Unsaon sa pagluto niini nga mga bitiis sa balay, sultian ka namo karon.

Busa, gikinahanglan nato ang mosunod nga mga produkto:

• Ang dughan sa manok nga chilled o frozen - mga 600 g (alang sa pagpuno);
• Bulb puti nga tam-is - 1 dako nga ulo (alang sa pagpuno);
• Pepper black ground ug sea salt - paggamit sa pagkabuotan (alang sa pagpuno);
• Ang mga dagami tam-is - usa ka gamay nga pakete (mga piraso 12-18);
• Ang puting harina nga gi-ayam - mga 400 g (alang sa minasa);
• Kefir - mga 250 ml (alang sa pagsulay);
• Sa canteen sa soda nga walay naunang blanking - ½ gamay nga kutsara (alang sa minasa);
• Dalisay nga lana alang sa mga produkto sa pagpaasdang.

Pagpangandam sa pagputos

Alang sa sayup nga mga tiil sa manok nga gama sa minced meat nga lami, kini girekomendar nga himoon gikan sa malumo nga manok. Ang karne kinahanglang hugasan, nga nahimulag gikan sa mga bukog ug panit, ug dayon putuson sa usa ka grinder sa karne uban sa usa ka dako nga sibuyas. Pagdugang sa pepper ug asin ngadto sa mga produkto, kinahanglan nga makakuha ka sa usa ka homogeneous ug humot nga karne nga gikinahanglan.

Pagputol sa pagsulay

Ang bakak nga mga bitiis sa manok, ang mga hulagway nga gipresentar sa niini nga artikulo, mahimo nga magamit gamit ang lainlaing mga base. Nakahukom kami sa paggamit sa minasa nga kefir. Human sa pag-ihaw sa lana sa utanon kini mahimong rosy ug hugaw. Tungod niini, ang imong mga bisita sa sinugdan wala gani makasabut nga sila adunay bakak nga mga tiil sa atubangan nila.

Ang resipe alang niini nga pinggan nagsugyot sa paggamit sa kefir nga adunay gamay nga porsiyento sa tambok. Kini kinahanglan ibubo ngadto sa usa ka metal nga sudlanan, ug unya gamay nga init sa ubos nga kainit. Dugang pa, sa usa ka ilimnon nga sour-milk kini gikinahanglan nga ibubo sa soda sa lamesa ug, pagpadali kini pag-ayo, aron mapalong kini hangtud nga ang foil mahimong hinungdan sa foaming. Human niana, sa mao gihapong sudlanan, kinahanglan nimo nga idugang ang usa ka gamay nga asin ug ibubo sa sifted nga harina.

Human sa pagsagol sa tanan nga mga sagol, kinahanglan nga makakuha ka sa usa ka humok, apan maayong pagkadumala nga kahoy nga kefir.

Naghimo kita og mga produkto

Ang sayup nga mga bitiis sa manok nga ginama sa minced meat dali nga naporma. Aron mahimo kini, pagkuha sa usa ka matam-is nga uhot, ug unya pag-roll sa bola sa 2 ka dagkong mga kutsara nga gitusok nga karne ug ibutang kini sa usa ka sungkod. Sa kini nga kaso, ang produkto sa karne kinahanglan nga porma sama sa drumstick sa manok. Gikinahanglan usab ang pagsiguro nga ang minasang karne maayo ang pagkalot sa uhot.

Kini nga pagporma sa bakak nga mga bitiis sa manok wala mahuman. Human sa tanan, kon ikaw maggaling sa produkto sa niini nga porma, kini mahugno sa madali, ug ang pinggan dili molampos. Sa pagtaod niini, kinahanglan nimo nga gamiton ang kaniadto nga sinagol nga base. Aron mahimo kini, ang korte sa kefir kinahanglang ilukot sa usa ka panapton nga 3 mm ang gibag-on. Sunod, ang gikinahanglan nga layer kinahanglan nga putlon ngadto sa tag-as nga mga strips nga 2 cm ang gilapdon. Unsay buhaton niini nga mga pagpangandam? Ang giandam nga mga strips kinahanglan nga magsapaw sa manok nga manok sa usa ka sungkod. Niini nga kaso, ang dayag kinahanglan nga bukas.

Ingon sa usa ka resulta sa gihulagway nga mga aksyon, kinahanglan ka nga makakuha og bakak nga mga shint sa manok, nga susama gayud sa tinuod nga mga butang.

Inasal sa lana sa utanon

Aron maporma ang mga produkto dili mailhan gikan sa tinuod nga mga tiil sa manok, sila girekomendar sa pagluto sa pan. Aron mahimo kini, ibutang ang lunsay nga lana ngadto sa init nga mga plato . Human kini magsugod nga lutoon, kini kinahanglan nga ibutang ang pipila ka mga semi-finished nga mga produkto. Guntinga sila gikan sa tanang kilid, sa wala pa ang pagpislit sa panit. Sa kini nga kaso, ang manok nga mince kinahanglan usab nga maayo ang pagkaandam.

Ang katapusan nga yugto

Human sa pagpasiga sa unang hugpong sa mga produkto, kini kinahanglan nga ibalhin pag-ayo gikan sa lana ug ibutang sa usa ka colander. Kon ang bakak nga mga bitiis sa manok hilabihan ka grabe, sila girekomendar nga matumog sa mga napkin papel. Uban sa uban pang mga semi-finished nga mga produkto, kinahanglang buhaton nimo ang sama.

Unsaon nako pag-alagad sa lamesa sa panihapon?

Karon nahibal-an mo kung giunsa paghimo ang bakak nga mga tiil sa manok ug sinugba. Ang resipe alang niini nga pinggan kinahanglan makaila sa tanan. Human sa tanan, sa katingala ug tasty sa pagpakaon sa mga dinapit nga bisita sama sa hingpit nga tanan.

Busa, human sa sobrang tambal sa tambok, ang mga produkto kinahanglan nga ipresentar gilayon ngadto sa kan-anan. Bisan pa, kini girekomendar sa paghimo niini uban ang pipila ka mga garnish (pananglitan, pasta, mga batong patatas, lugas sa saging, ug uban pa). Dugang sa kini nga panihapon, mahimo ka nga mag-alagad sa lab-as nga mga utanon ug usa ka piraso sa tinapay.

Bakak nga mga tiil sa manok: pagluto nga resipe sa oven

Sa ibabaw kami naghisgot sa kamatuoran nga ang maong orihinal nga pinggan mahimo dili lamang sa stove, kondili sa hurnohan usab. Siyempre, ang prinsipyo sa pag-andam niini nga panihapon dili mausab. Apan, aron kini mahimong lamian ug nindot kaayo, kinahanglan nga imong pilion ang husto nga mga produkto alang sa pagluto. Pinaagi sa dalan, ang ingon nga usa ka hayag nga lahi gikan sa unsay gipresentar sa unang resipe.

Busa, ang mga sangkap:

• Pork nga walay tambok - mga 300 gramo (alang sa pagpuno);
• Pagkaon sa suso - mga 300 ka gramo (alang sa pagpuno);
• Bulb puti nga tam-is - 1 dako nga ulo (alang sa pagpuno);
• Pepper black ground ug sea salt - paggamit sa pagkabuotan (alang sa pagpuno);
• Ang mga dagami tam-is - usa ka gamay nga pakete (mga piraso 12-18);
• Mga itlog nga bag-ong taghapon - 2 ka piraso (1 alang sa minced nga karne, 1 alang sa mga produkto sa lubricating);
• Kulo nga walay lebadura puff - 2 nga pakete (mga 1 kg);
• Dalisay nga lana alang sa paghumol sa usa ka linuto sa kalaha.

Paghimo sa nagkasagol nga pagputos

Sa sayup nga mga tiil sa manok sa hudno wala mouga, dugang sa mga dughan, girekomendar nga idugang ang pork pulp sa mince. Uban sa niini nga produkto, ang mga linuto nga mga produkto mahimong mas mahumot ug dugaon.

Busa, alang sa pag-andam sa mixed stuffing, hugasan ang mga sangkap sa karne ubos sa cool nga tubig, ug dayon limpyohan kini gikan sa lainlaing mga pelikula, mga bukog ug panit. Sunod, ang nahabilin nga pulp kinahanglan nga putlon ngadto sa dagko nga mga piraso ug tinadtad ngadto sa usa ka grinder sa karne. Pinaagi niini nga device, kinahanglan usab nga imong laktawan ang usa ka dako nga ulo sa mga matam-is nga sibuyas. Sa katapusan, ang pepper ug asin kinahanglan ibubo ngadto sa mga sangkap, maingon man sa itlog sa manok. Ang pagsagol kanila, kinahanglan mo ang usa ka humot nga humok nga panagsagol.

Pagpili sa Pagsulay

Ang minasa alang sa ingon nga usa ka pinggan mahimong gimasa sa imong kaugalingon. Apan, nakahukom kami sa pagpalit niini sa tindahan. Human sa tanan, alang sa linuto sa kalaha sa ingon nga mga produkto sa hudno nga atong gikinahanglan sa usa ka layered bezdrozhzheva base. Kini uban sa iyang bakak nga mga tiil mao ang labing lamian ug matahum.

Ang proseso sa pagporma

Ang pagporma sa ingon nga usa ka panihapon kinahanglan nga susama gayud sama sa gihulagway sa ibabaw. Sa pagsugod, gikinahanglan nimo ang pag-roll gikan sa nagkadaiyang minced meat ball, ug dayon ibutang kini sa usa ka matam-is nga uhot. Human ang tanan nga mga semi-natapos nga mga produkto andam, kinahanglan nimo nga paligiron ang yeast puff pastry ug putlon kini ngadto sa mga gilis nga 2 cm ang gilapdon. Sa konklusyon, ang tanan nga mga produkto sa karne kinahanglan nga tabonan sa base, susama sa usa nga gipresentar sa unang resipe.

Pagkaon nga proseso

Human makompleto ang tanang gihulagway nga mga lihok, gikinahanglan ang pag-grease sa pan uban sa lana sa utanon, ug unya ibutang sa ibabaw niini ang tanan nga mga bakak nga mga tiil sa manok, nga magbilin kanila sa usa ka gilay-on nga upat ngadto sa lima ka sentimetro. Sunod, girekomendar nga ang matag kalaha nga produkto gitabonan sa whipped egg. Kini nga proseso maghimo sa imong pinggan nga mapula-pula ug matahum.

Husto ang pag-alagad sa usa ka homemade nga panihapon sa lamesa

Human nga lutoon ang tanan nga mga produkto, kinahanglan nga kini dad-on sa gawas ug dayon ipresentar ngadto sa mga higala o mga sakop sa panimalay uban sa pipila ka mga garnish. Kini kinahanglan nga ilista nga kini lisud nga malibog ang ingon nga usa ka pinggan nga adunay tinuod nga mga tiil sa manok. Human sa tanan, ang usa ka lush ug humok nga layered base nga giila sa hapit diha-diha dayon, nga dili giingon sa usa ka kefir test nga fried sa utanon nga lana. Mao nga, kung gusto nimong himoon nga mas duol sa mga bitiis sa manok, nan mas maayo nga gamiton ang usa ka hurno ug usa ka kalanon imbes usa ka hurno, kay sa usa ka oven. Bisan ang duha nga gipresentar nga mga kapilian dili gayud mobiya sa walay pagtagad bisan kinsa sa imong mga bisita. Pagkaon!