Ang atong mga resipe Kurnik - mogiya sa inyong culinary kahanas

Kurnik - usa sa mga tinapay nga manipis, nga miabut sa kanato gikan sa kakaraanan. Niini pagkatalagsaon mao nga ang classic resipe Kurnik hapit wala mausab. pinggan Kini nga kaniadto usa ka holiday. Apan karon, ang atong kauswagan nagtugot kanato sa pagbusog sa ibabaw nila, ug sa ibabaw sa mga ordinaryo nga adlaw. Kaayohan mga abohan, ilis sa Russian nga hudno, motugot kanato sa paghimo sa pagpuasa ug lamian nga mga pastries.

Sa Pagpangandam Kurnik tungod sa pagkapopular sa niini nga book nga nga na sa usa ka daghan sa mga kalainan. Apan, ingon nga ang mga ngalan sa gisugyot, ang nag-unang nga sangkap mao ang manok. Nga komon sa tanan nga mga tinapay nga malingin sa niini nga matang nagpabilin nga wala mausab, ug ang pabilog porma. Aw, wala kamo magaluto Kurnik, kini gikinahanglan alang sa bisan unsa nga daghag resipe. Ug unya, nga imong mahimo sa paghatag sa imong kaugalingon nga pagtilaw sa pagpili sa resipe Kornik, nga kamo adunay labaw pa sa ilang gusto.

Kurnik hostess book nga mamon nga linuto gikan sa lain-laing mga matang sa mga minasa. Kini mahimong walay lami o igpapatubo, balas o puff. Usahay sa kinumot ug makadugang sa usa ka gamay nga asukar. Kay ang pagpuno sa gawas sa manok mahimong gamiton uhong, bugas o sa linuto nga mga itlog. Daghan ang eksperimento sa pagluto Kurnik buckwheat o patatas. Pinaagi sa dalan, Kurnik patatas mao ang giisip nga usa sa labing popular ug paborito nga sa taliwala sa mga connoisseurs. Daghang mga tawo nga sama sa Kurniki, ang mga sapaw, mga haklap nga naglangkob sa pancakes. Tinapay sa niini nga matang sa mga nakuha juicy ug sa malumo nga mga.

Kurnik book nga malingin nga nag-alagad sa sa lamesa, uban sa usa ka espesyal nga salsahan, nga gihimo gikan sa poached mantequilla uban sa harina, nga lasaw uban sa Nagabukal sabaw. Sa niini nga sagol nga mao ang gidugang ngadto sa cream ug tubig sa Bath gidala ngadto sa kahimtang sa tanan nga thickened. Sa katapusan sa sa salsahan makadugang itlog yolks. Kini turns sa katingalahan tasty salsahan nga naghatag Kurnik labaw pa nga kaanyag ug palami.

Sunod, sa paghulagway nga kita sa dugang nga detalye Kurnik resipe uban sa bugas ug manok, nga giisip nga usa ka classic. Kumuha sa kinumot nga walay levadura. Kay kinahanglan kini nga usa ka pack sa margarine ug 200 ka gramo sa sour cream, mga duha ka tasa nga harina, usa ka teaspoon nga linuto sa kalaha powder, usa ka pinch sa asin ug sa mga yolks sa duha ka itlog. Pamaagi minasa mao: margarine ug cream mao nga sinaktan sa itlog yolks pinaagi sa kamot ug dayon hinay-hinay nga gipaila-ila ngadto sa harina, asin ug nga sinaktan sa usa ka disintegrant. Ang minasa kinahanglan nga nakuha nga walay lumps. Kini mao ang gikuha sa usa ka refrigerator dapit sa tunga sa usa ka oras.

Atol niini nga panahon nga kita sa panahon sa pag-andam sa stuffing. Lutoa ninyo lisud nga linuto nga mga itlog 5 ug pagaputlon sila ngadto sa gagmay nga mga cubes. Rice pabukala hangtud sa katunga, mix uban sa mga itlog, makadugang ug usa ka gamay nga piraso sa mantequilla ug lasaw porridge mahitungod sa katunga sa usa ka litro sa manok sabaw.

Ang minasa andam, ug karon, bahinon kini sa duha ka bahin, usa sa nga mao ang labaw pa kay sa uban nga mga. Una, kita roll sa usa ka mas dako reservoir ug gibutang kini sa sa kalaha sa ingon nga kini gibitay sa sa sanipa niini. Kita gibutang sa ibabaw sa pagpuno sapaw, mga haklap: unang layer - manok, ikaduha - bugas-itlog sagol. Ug mao nga sa pipila ka higayon. Sa diha nga ang pagpuno gipahamutang, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagtabon sa usa ka mas gamay nga pie minasa formation ug pinch sa mga ngilit nindot Kornik. Pagbutang sa mga kalaha sa hudno naandan nga kainit ngadto sa 200 degrees, 50 minutos human sa imong pagkuha sa usa ka humot nga pinggan nga sa pagkatinuod magakalipay sa imong mga bisita ug sa panimalay.

Ug ang lain nga resipe Kurnik uban sa mga patatas, nga mao ang kaayo popular. Kini mao ang bisan pa sa mas sayon nga magluto. Ang minasa mahimong gimasa kaayo walay lami. Kay ang pagpuno sa gikinahanglan, gawas sa manok, diced patatas ug mga sibuyas. Ang tanan nga gibuhat sa sama nga han-ay. Ug kini pie, sama sa gihulagway sa ibabaw Kurnik, smeared uban sa itlog ug magaluto alang sa bahin sa 40-50 minutos sa usa ka mainit nga hudno. Usab ayaw kalimot sa pipila ka mga dapit nga gidughang paglabaw Kurnik nga sa panahon sa linuto sa kalaha sa alisngaw sulod.

Kon Kurnik festive, nan decorate kini sa lain-laing mga sumbanan sa mga tipik pagsulay. Ayaw kalimti ang espesyal nga salsahan. Ug magakaon diha sa imong kalingawan! Maayong gana!