Yogurt 1 porsyento: ang caloric sulod ug komposisyon. Mapuslanon nga mga kabtangan ug kadaot lactic acid nga produkto. Makapaikag nga mga kamatuoran mahitungod sa yogurt

Yogurt mao ang panimalay sa North Caucasus. Originally ilimnon giandam sama sa mosunod: mga panit gibutang sa molds ug nga nasukip sa ilang lab-as nga gatas, precooled. Gikan sa panahon sa panahon sa sa sudlanan nauyog. Kefir matured, milambo patubo fungi. ilimnon nahimong creamy sa pagkamakanunayon, ug makatilaw kini naangkon sa usa ka matang sa sour ug naggilakgilak. Sa umaabot, kami misugod sa paghimo sa yogurt sa espesyal nga tangke, ingon sa usa ka hilaw nga materyal nga sa paggamit sa labaw pa kay sa init nga gatas. Modernong teknolohiya sa produksyon gitugotan kanato sa paghimo sa ilimnon lami labi pang mahumok ug softer.

Unsa ang mao nga mapuslanon yogurt 1 porsyento, nga mao ang kaayo ubos kaloriya, kon kini nga mangaut-ut sa mga tawo nga nag-antos gikan sa mga sakit sa mga tract sa tiyan? Unsa nga kaloriya fermented produkto dairy? Sa niini ug sa uban pang mga pangutana, kamo mga tubag sa.

Kaloriya sulod sa ubos-tambok yogurt

Adunay pipila ka mga matang sa yogurt. ilimnon mahimong ubos-tambok, ubos-tambok ug sa tambok. Ang labing sustansiyadong produkto mao ang 3.2% nga tambok. Ang tanan nga uban giisip nga pagkaon. Yogurt 1 porsyento, nga mao ang hilabihan ubos kaloriya, naglangkob lamang sa 1 porsyento sa lawas tambok. Pagkaon ug enerhiya bili sa 3.2% sa ilimnon mao ang mahitungod sa 56 kaloriya kada 100 gramo sa produkto. Kini mao ang labing taas sa tanang tulo ka mga sakop sa henero nga. Busa, ubos-tambok nga produkto sa gatas mao ang mahitungod sa 30 kcal, ubos-tambok - mga 40 kcal. Ang labing maayo nga kapilian kanila mao ang 1 porsyento nga ilimnon. Sa-onsa baso nga buttermilk kaloriya nga kantidad sa lamang sa 80 kcal. ako kinahanglan gayud nga moingon nga sa 100 g sa mapuslanon nga produkto naglakip sa hapit tulo ka gramo sa protina ug upat ka gramo sa carbohydrates.

Ang komposisyon sa mga produkto

Ang tanan nga mga dairy nga produkto mao ang mga maayo alang sa panglawas, ilabi na uban sa pagtahod ngadto sa mga produkto sa dairy. Sila kinahanglan nga pagakan-on sa adlaw-adlaw. yogurt Ang naglakip sa usa ka dako nga kantidad sa mga bitamina sa grupo B, A, C, E, PP, beta-carotene mao karon, folates.

Dugang pa, ang ilimnon nga saturated uban sa mga elemento mineral, organic mga asido ug uban pang mga mapuslanon nga mga elemento, sa taliwala sa nga nagatindog sa calcium. Human sa litro kefir naglangkob sa adlaw-adlaw nga rate sa elemento nga. Ubos kaloriya (kefir 1%), ang kemikal nga komposisyon ug nutritional bili sa mga produkto sa paghimo niini nga sulundon nga alang sa usa ka tawo.

Ang paggamit sa fermented gatas nga ilimnon

Sama sa na nga gihisgotan sa sinugdan, karon kini fermented gatas nga ilimnon nga gihimo sa fermenting gatas ferment base sa fungi. Ang nag-unang bili sa yogurt mao ang usa ka espesyal nga protina, nga ang bentaha mao nga kini masuhop sa lawas sa tawo kaayo sa madali. ilimnon Ang makatabang sa pagpalambo sa digestive sistema, sa ingon kini halos wala sa pagdugang sa kinatibuk-caloric bili sa adlaw-adlaw nga pagkaon. Ang mapuslanon nga epekto sa usa ka fermented produkto sa gatas adunay sa metabolismo.

Ang mga tawo nga allergic sa gatas, kamo kinahanglan nga dili paglikay sa pagkaon yogurt tungod kay sa niini nga kaso sa ilimnon protina hingpit nga masuhop sa lawas ug dili hinungdan sa bisan unsa nga alerdyik reaksyon.

Kon kamo naglakip niini nga produkto sa imong pagkaon, paglig-on kamo sa immune system ug sa mga gikulbaan nga sistema, pagpakunhod lebel sa kolesterol, atay function stabilizes sa mga amimislon, ug ang tiyan tract, ang lawas motangtang sa toxins. Ubos tambok yogurt 1% (calorific mapuslanon kabtangan, sa iyang pagkamapuslanon ang gihulagway diha sa detalye sa mga eksperto) sagad nga girekomendar alang sa paggamit. Siyempre, abuso sa kini dili kinahanglan.

kefir pagkaon

Ang nutrisyon yogurt sa iyang kaugalingon usab makatagamtam sa usa ka maayo kaayo nga dungog. Ang mga tawo nga nagtan-aw sa ilang mga numero, kini nga produkto mao ang usa ka kinahanglan. Kadtong buot nga mawad-an sa gibug-aton nga imong mahimo nga luwas rekomend sa paggamit yogurt sa pagkaon ug magluto kini sa ibabaw sa basehan sa lamian nga ubos-kaloriya pinggan.

Apan nahibalo nga sulod sa usa lamang ka yogurt dili nga bili sa maong usa ka mono-pagkaon dili apply labaw pa kay sa tulo ka sunod-sunod nga mga adlaw. Mas maayo nga moipon sa niini nga kaso, ang mosunod nga pagkaon: usa ka adlaw sa pag-inum kaninyo lamang yogurt 1 porsyento (kaloriya nagtugot kini kaninyo sa pagbuhat sa ingon), ug sa ikaduha nga imong mahimo kan-on sama sa naandan. Siyempre, ang tanan nga matang sa pag-abuso sausages ug mga tinapay sa gihapon dili nga bili niini, kon dili kamo makahimo negate ang tanan sa ilang mga paningkamot nga gigamit. Lang 14 ka adlaw nga imong mahimo nga mawad-an sa unom ka kilo, ang pagkaon niini nga paagi.

Adunay mga contraindications!

Siyempre, ang tanan nga mga dairy mga produkto kaayo mapuslanon alang sa lawas sa tawo, sa mas tukma, sa usa ka hamtong. Mga anak kinahanglan usab nga mokaon yogurt sa kanunay, ug ang mga bata ngadto sa tuig nga kini gidid-an sa paghatag niini. Ang ubang mga hamtong gikan sa pag-abuso sa mga produkto niini nga mahimong hinungdan sa heartburn. Kini kinahanglan nga nakita nga ang ubos nga kaloriya yogurt 1 porsyento (bildo ilimnon naglakip sa mga 100 kcal) wala nagpakita nga kini sa pag-inum sa dakong natapok. Sa panginahanglan aron masayud sa diha nga sa paghunong.

Sa unsa nga paagi sa tindahan

Ang tanan nga mga dairy nga produkto inagaw sa madali, mao nga sa diha nga ikaw sa pagpalit kinahanglan nga mobayad sa pagtagad sa mga petsa matapos nga giimprinta sa packaging. Kon mahitabo kaninyo sa aksidenteng makaangkon sa usa ka ubos nga-kalidad nga yogurt 1 porsyento, nga kaloriya mao ang dili kaayo kay sa 40 kcal, ug gigamit kini sa pagkaon, nga kamo mahimo nga seryoso poisoned ug mogahin sa usa ka higdaanan sa ospital alang sa pipila ka mga adlaw.

Dili gayud pagpalit expired produkto sa gatas ug dili sa pagbantay kanila gikan sa refrigerator. Kini kinahanglan mobiya sa usa ka bag o sa usa ka botelya sa yogurt sa lamesa alang sa usa ka pipila ka oras, siya ang mahimong bug-os nga unsuitable alang sa konsumo sa tawo. Sa kainit sa panahon niini nga kini mikunhod ngadto sa duha ka oras. Gamay nga igo nga panahon sa pagpatuman nagtugot kaninyo sa pagpalit lamang sa lab-as nga yogurt 1%. Kaloriya, kaayohan ug kadaot sa mga produkto niini nga nailhan karon kaninyo.

makapaikag nga kamatuoran

Sa sinugdanan sa yogurt walking sugilanon. Kini mao ang nagtuo nga ang manalagna nga Mohammed midonar mountaineers sa usa ka butang nga susama sa panagway sa cauliflower. Kini mao ang usa ka kefir starter. Nga nagpuyo sa bukid gihatag kaniya ang ngalan sa "dawa propeta." Mga residente sa North Ossetia ug Kabardino-Balkaria gihapon mogiya sa usa ka panaglalis diin kini mao ang dapit nga natawhan ni sa maisug nga gatas nga ilimnon.

Busa, dugo nga Uropanhon gitipigan gasa nga nadawat, dili pagtugot ni bisan kinsa og nga milagro. Apan sa sinugdanan sa katapusan nga siglo "tinuohan" nakahimo sa mokupot sa usa ka resipe alang sa pag-andam sa yogurt. Ang kamatuoran nga ang Caucasus miabot nga batan-ong katahum Sakharov uban sa tumong sa pagpangita sa tinago nga sa produksyon sa ilimnon. Sa gugma uban sa iyang lokal nga principe, ug bisan siya kidnap kaniya.

Ang tanan nga mga pwersa sa Gendarmerie gipadala sa pagpangita sa katahum. Sakharov nakahimo sa pagbuhi, apan ang principe gihulga sa korte. Siya mipasaylo kaniya, sa nakuha nga ingon sa bayad alang sa usa ka dosena nga fungi. Ipakita kefir sa usa ka industriya nga scale nagsugod sa 1913.