Yano nga pinggan sa mga zucchini ug talong

Ikaw nagtigum sa usa ka dato pag-ani sa mga utanon? Dili sigurado unsay magluto talong ug zucchini? Unya ikaw makatabang sa pagribyu sa sulod niini nga artikulo. Ang mosunod naghubit sa yano nga pinggan sa talong ug kalabasa. Ang tanan nga imong buhaton, kini mao ang minimum nga kantidad sa libre nga panahon ug sa labing komon nga mga produkto.

Stew sa talong ug zucchini

Listahan sa mga sagol (7 servings):

• 250 g sa mga sibuyas;
• 10 g ahos;
• talong ug kalabasa (470 g);
• 20-50 ml sa tubig;
• 350 g sa tomato;
• utanon (refined) Oil - 2-3 tbsp. l.;
• Artikulo 1-1.5. l mga panakot.

Pagpangandam:

1. Hugasan mga utanon sa tubig nga gikan sa gripo. Una, kita ang talong, sa pagpapahawa kanila gikan sa panit ug giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Kon ikaw gipalit sa usa ka batan-on nga mga utanon, ang panit dili gilimpyohan. Pagkuha zucchini pagtambal. Sila kinahanglan nga pag-ayo gilimpyohan sa usa ka mahait nga kutsilyo ug dayon putlon ngadto sa cubes.

2. Pinggan gikan sa talong ug zucchini ug naglakip sa sa paggamit sa ubang mga utanon, sama sa sibuyas. Busa, sa usa ka pipila ka mga bulbs, paglimpyo kanila ug chop ingon nga maayong pagkabuhat nga kutob sa mahimo. Ibutang sa stove sa usa ka lawom nga frying pan ug ibubo diha sa mga bungat kantidad sa lana. Karon kita ibutang sa mga mga piraso sa sibuyas. Fry alang sa 3-5 ka minutos, sa paghimo sa usa ka medium kainit.

3. Sa usa ka frying pan uban sa sibuyas midugang panakot nga mahumot sa sacivi. Mix kini sa tanan nga sulod sa mga usa ka minuto. Sunod, ibutang ang mga zucchini uban sa talong. Kita mix sa mga sagol sa usa ka kahoy nga spatula. Tabonan uban sa usa ka paglabaw.

4. Kini nagpabilin nga matahum nga mga chop sa mga kamatis ug makadugang kanila ngadto sa kalaha uban sa uban nga mga utanon. Ikaw mahimo simmer kini sa tanan nga sa gawas sa Cap. Sa katapusan sa sa proseso sa pagkuha ahos, sa pagpaputli sa kini ug gihiwa-hiwa. Ibutang ang mga utanon. Human sa 10-15 minutos linat-an mao ang andam na. Pinggan bugkosan uban sa lab-as nga mga utanon ug gipakaon sa mga bahin.

Nagluto talong uban sa zucchini

Wala madugay nagplano mahinungdanon nga hitabo (anibersaryo sa kasal, birthday, sa tibuok nasud holiday), apan wala ka mahibalo kon unsaon sa matingala bisita? Maayo Kaayo nga kapilian mahimong pinggan gikan sa mga zucchini ug talong. Sila mao ang mga dili lamang tasty, apan mapuslanon.

Sagol:

• Sibuyas - 1 bahin;
• sa pipila ka mga medium-kadako talong;
• 250 g sa puti nga tinapay;
• lana sa oliba (igo 1 tbsp ..);
• duha ka kamatis;
• ahos (pipila ngipon);
• duha ka campanilla sili (sa labing maayo sa pula nga);
• 250 g sa mga feta keso ;
• hugpong nga parsley;
• oregano (lab-as o uga);
• asin.

Praktikal nga bahin:

1. Guntinga ang mga aubergines sa katunga. Matag usa sa katunga nga gikinahanglan sa rub uban sa asin. kita mobiya sa ingon alang sa 30 minutos. Kini og Isalikway sa kapaitan. Ang resulta mao ang juice nga hinayhinay iusa ngadto sa lababo. Preheat hudno sa 200 degrees. Kita gibutang sa usa ka linuto sa kalaha foil. Kini nahimutang talong (panit ngadto sa itaas). Magaluto alang sa katunga sa usa ka oras. Unya kami gikuha gikan sa hudno, ug ang paghatag sa cool. Ang matag talong pagbitad sa sa unod, apan dili ang tanan, apan lamang 2/3. Ang tanan nga atong gikuha, kita putlon.

2. Dad-a sa usa ka dako nga frying pan, ibutang sa kalayo ug sa fry kini sa utanon (sili, kamatis, sibuyas). Idugang ang mga tinadtad ahos ug sa oregano. Top tabon sa usa ka paglabaw. Pagkunhod sa kalayo makapalong utanon sagol nga alang sa labing menos 10 ka minutos. Ayaw kalimot sa pagpalihok sa pinggan. Human sa niini nga panahon, sa paglabaw mahimong giablihan, nagtugot sa mga umog sa evaporate.

3. Kuhaa ang mga utanon gikan sa stove, dugangan sa keso ug parsley. Asin ug pepper. Nga hingpit gayud sa mix sa mga resulta sa mga pangmasang. Kini atong pun-on sa matag aubergine. Ug kamo kinahanglan nga drop sa usa ka gamay nga lana sa olibo. ipadala kita sa pinggan sa hudno sa 30 minutos.

Karon nga ikaw nasayud nga unsa ang mga pinggan sa talong ug zucchini mahimong lutoon. Enjoy sa imong kalan-on!