Winter preform: letcho bugas

Maayong pagpangandam alang sa tingtugnaw nga lecho ug bugas. Canned matam-is nga pepper - hingpit nga snak alang sa bisan unsa lamesa. Letcho magluto bugas sa panahon sa tingtugnaw mahimong usa sa mosunod nga mga resipe.

pamaagi 1

Kini nga resipe wala naglakip sa suka ug maayo ang nagbantay sa sa tadyaw alang sa tingtugnaw. Aron sa pag-andam niini, ikaw kinahanglan:

• 5-6 dako nga mga pangulo sa mga sibuyas (mahitungod sa 1 kg);
• 5-6 dako nga mga piraso sa lab-as nga carrots (mahitungod sa 1 kg);
• 7-8 dako nga mga piraso sili (mahitungod sa 1 kg);
• hinog nga kamatis mahitungod sa 3 kg;
• 1 (mga 200 ka gramo) bildo bugas;
• 1 (mga 200 ka gramo) sa granulated asukar bildo;
• asin - mahitungod sa 2 cuchara;
• 1.5 mga copa (mga 300 ml) sa mga utanon nga lana.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Lecho ug bugas - sa usa ka resipe yano ug pagpuasa. Aron sa pag-andam niini, kamo kinahanglan nga paglimpyo sa mga sibuyas, ug carrot. Sibuyas pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing, carrots, chop sa usa ka grater. Pepper, cut, kuhaa ang mga binhi ug mga partitions, chop sticks. Kamatis mahimo sa bisan hain lubag pinaagi sa usa ka kalan-on grinder o sa paggamit sa usa ka grater. Ang tanan nga andam sagol nga gibutang diha sa pagluto sudlanan. Ibutang sa ibabaw sa kalayo alang sa 20 minutos. Unya, pagalabhan niya ang bugas ug gibutang sa mga utanon. Panahon uban sa asin, ibubo ang asukar ug ibubo sa utanon sa lana. Ang tanan nga mix nga hingpit gayud sa. Lutoa ninyo alang sa 4 minutos. Unya letcho bugas decompose ngadto sa sterilized tadyaw ug sugyot mga takup. Bangko litik, witik upside, mobiya sa pabugnawan. Unya tindahan kini sa usa ka mangitngit nga dapit.

pamaagi 2

Magluto mahait nga lecho ug bugas sa pipila ka makapaikag nga mga paagi. Kita sa paghalad sa usa ka resipe. Kini naglakip sa mga mosunod nga mga produkto:

• 500 ml sa utanon lana (o 2.5 mga copa);
• 5-6 dako nga mga pangulo sa mga sibuyas (mahitungod sa 1 kg);
• 5-6 ka book (mahitungod sa 1 kg) sa dako nga lab-as carrots;
• 7-8 ka book (mahitungod sa 1 kg) campanilla pepper;
• bildo (mga 200 ka gramo) sa granulated asukar;
• 2 tablespoons asin;
• hilaw nga bugas - 2 copa (mga 400 ka gramo);
• 3 kg lab-as nga hinog nga kamatis;
• makatilaw mapait capsicum.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Kamatis Panghimasa, ug linukot nga basahon sa paggamit sa grinder o rub kanila pinaagi sa usa ka grater. Carrot panit ug chop. Sibuyas pagaputlon ngadto sa mga singsing / katungang mga sirkulo. Sa sili, kuhaa binhi ug partitions, chop sticks. Hot sili, matahum nga mga chop sa usa ka kutsilyo. Ang tanan nga mga andam utanon makadugang sa usa ka dako nga kolon o sa pan alang sa pagluto, gibutang niya ang pre-gihugasan nga bugas. Panahon uban sa asin, gibutang ang asukar, ibubo ang lana. Ilakip kasarangan kainit ug simmer alang sa bahin sa 40 minutos. Human sa quenching letcho mihigda sa mga bangko ug screw mga takup.

pamaagi 3

Ang orihinal nga resipe nga lecho ug bugas naglakip sa mosunod nga mga sagol:

• Tambok - sa usa ka piraso nga may timbang nga 80 gramos;
• ulo sibuyas (mga 60 gramos);
• 8 matam-is nga sili (dako);
• 6-8 hinog nga kamatis medium gidak-on;
• ham sausage o - sa usa ka piraso nga motimbang ug mga 150 gramos;
• bildo slide (mga 250 gramo) sa bugas;
• asin.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Kini nga resipe mahimong gamiton dili lamang alang sa mga pagpangandam sa tingtugnaw, apan usab alang sa pag-andam sa lab-as nga mga pagkaon sa lamesa. Guntinga ang mga Bacon ngadto sa gagmay nga mga bahin, gibutang sa usa ka kalaha, ug naandan nga kainit sa tambok niini. Kini Fry sliced manipis nga katungang mga sirkulo sibuyas. Unya dugangan sa tinadtad kamatis. Simmer alang sa mga 10 minutos. Atol niini nga panahon, kuhaa binhi ug partitions pepper, pagaputlon ngadto sa manipis nga strips niini. Ibutang ang uban sa mga sagol. Panahon uban sa asin. Simmer alang sa mga 10 minutos. Magagaling sa ibabaw sa mga mga piraso sausage pagpandong sa usa ka kalaha, ibubo ang bungat kantidad sa bugas, pun-on sa usa ka baso nga tubig. nga ang-ang niini kinahanglan nga sa ibabaw sa level sa bugas kada 1 cm. Pagpalihok maghulat Nagabukal. Human niana, ibutang sa kalaha sa hudno hangtud sa linuto. mahimo mo ang magbabahin sa plato ug sa pagkatinuod magpadayon sa simmer simmer bugas. Pagpalihok wala na gikinahanglan. Andam kalan mikaylap sa ibabaw sa mga bangko ug roll naglangkob. Kon ikaw sa paggamit sa letcho sa lamesa, unya ibutang kini sa ibabaw sa usa ka plato ug isablig sa uban sa mga utanon.