Vertuty uban sa mansanas; resipe, toppings mga kapilian

Ang matag national linutoan adunay usa ka matang sa mga pinggan nga nagpaila sa iyang mga "nawong", ang mga kinaiya ug mga bahin. Sa diha nga kini moabut ngadto sa linuto sa kalaha, sa kinumot nga produkto, diha-diha dayon nagpahinumdom sa Crimean Tatar pasties, pies ug pancakes Ruso, Ukrainian Hrustik Moldovan vertuty. Ang tanan niini nga goodies nga imong mahimo magluto ug sa iyang kaugalingon - nga resipe ug nagtinguha!

Sa hilisgutan sa panag-istoryahanay

Ang hilisgutan sa artikulo sa atong karon - vertuty uban sa mansanas. Nga kini mao ang kaniya, kamo mahimong malipay sa pagpatin-aw sa mga detalye ug bisan ipakita Moldova hostess, ilabi na sa mga residente sa mga rural nga mga dapit. Human sa tanan, sa mga balangay ug gitipigan sa arte sa pagluto sa mga nasudnong pinggan diha sa ilang hinlo nga. Ang sama nga hominy, nga walay nga walay panahon nga wala sa pagbuhat sa bisan unsa nga sa usa ka pagkaon, magluto sa usa ka diyutay nga diha sa mga siyudad. Oo, ug mga pastries usab dili ilabi magsamok, ilabi na sa abunda sa tindahan. Ug sa lamang sa baryo, nga kamo mahimo nga mihalad sa usa ka tinuod nga vertuty uban sa mansanas o pumpkin, keso o patatas, kuhaa gikan sa hudno, linuto sumala sa mga lagda, uban sa gikinahanglan nga "sa teknikal" subtleties.

Moldovan vertuty nga giandam gikan sa espesyal nga minasa nga naligid gikan, sa mas tukma, ang gituy-od sa usa ka manipis nga-manipis nga sama sa tisyu nga papel. Sulod sa reservoir nga ibutang stuffing, unya paligdi kini giligid - busa ang ngalan sa linuto sa kalaha "vertuty". Uban sa mansanas, nuts, jam, t. E. Sweet kalan-on, sila nag-alagad ingon nga usa ka hinam-is, nga sagad gisablig uban sa powdered asukar. Ug uban sa usa ka kinasingkasing nga pagpuno moadto sama sa usa ka linain nga pinggan o sa soups, zamam, borscht - sa baylo nga sa tinapay. Ang minasa nga gibutang, ingon sa usa ka pagmando sa, sa usa ka daghan sa mga itlog, ug dugangan sa utanon sa lana. Busa vertuty uban sa mansanas ug uban pang mga kalan-on dili kaayo kabalaka kon sa unsang paagi daghan ang fried, sa paghimo sa usa ka ilabi lamian.

Vertuty kefir

Ang resipe sa linuto sa kalaha niining na dili mahal, anaa sa halos sa matag pamilya, ug ang resulta sa pagpahimuot sa tanang mahigugmaon sa mga produkto minasa. Ikaw kinahanglan nga sa katunga sa usa ka litro sa yogurt, 2 mga itlog, usa ka pinch sa asin, 2 tablespoons sa asukal ug ingon sa daghan nga harina nga Kumuha pagkamaunat-unat, dili kaayo matig minasa. Paligira kini ngadto sa usa ka bola, tabonan uban sa usa ka napkin, ug mobiya alang sa katunga sa usa ka oras "pahulay", rasstoyatsya. Sa kasamtangan, makatagamtam sa usa ka pagpuno.

Aron sa pagkuha sa usa ka tastier sa imong vertuty uban sa mansanas resipe (photo gilakip) hanyag aron sa pagdugang sa mga mansanas, nga kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, usa ka gamay nga cinnamon, ug alang sa mga lamian baho - vanilla. Sa diha nga sa kinumot nga moabut sa pagputol gagmay nga chunks niini, giligid ngadto sa mga tinapay ug podsypaya nga harina, gikan sa mga roll minasa uban sa usa ka rolling lagdok una, ug unya parehason oron ang mga bukton rounded sa manipis nga lut-od. Ang matag maong Sheet gikan sa diin ang nagluto vertuty mansanas, resipe gipatuman ang kinahanglan isablig sa sunflower sa lana. Unya parehason-apod-apod sa pagpuno, gisablig uban sa asukar, roll pormasyon zaschepit ngilit sa duha ka tumoy. Sa lana sa ibabaw pag-usab. Linuto sa kalaha maayo usab greasy, mikaylap sa ibabaw niini vertuty, gibutang sa usa ka preheated hudno ug magaluto hangtud nga linuto sa usa ka temperatura sa 190-200 degrees alang sa mga 20 minutos. Sa diha nga ang pastry nga cooled, isablig sa uban sa powdered produkto asukar.

vertuty espesyal nga

Very tasty nakuha vertuty apple puff pastry. Siyempre, sa panahon sa pag-andam sa iyang mga nagkinahanglan og usa ka gamay nga labaw pa kay sa sa miaging pastries resipe. Apan ang inyong mga paningkamot pagbayad sa, inyong tan-awa! Kamo kinahanglan 500g sa sifted nga harina, ug usa ka baso nga tubig, usa ka gamay nga asin. Kumuha sa minasa, roll ngadto sa usa ka bola, himoa kini brew. Unya paligdi kini ngadto sa usa ka pancake. Sa sulod, ibutang ang usa ka piraso sa mantequilla, pil-a ang sobre pag-usab roll. Wrap sa kinumot sa bag, ibutang sa ibabaw sa 30 minutos sa refrigerator. Unya sa makaduha labaw pa balik sa operasyon. Ang tanan nga imong giligid-100 g sa lana. Human sa katapusan nga luna sa minasa refrigerator mao ang andam na alang sa operasyon. Ang giligid o gituy-od nipis nga lut-od, ibutang ang stuffing, mobalik. Whisk itlog, asukar ug stacked sa usa ka greased linuto sa kalaha vertuty usab lubricate niini nga sagol. Magaluto kanila hangtud nga malomo. Himoa citric glaze Dad-a sa 100 g sa pinulbos nga asukar, usa ka tablespoon sa lab-as nga lemon juice ug sa mao usab nga mainit nga tubig. Idugang ang mga liquid sagol sa hangtud sa pagkaabug, rub nga hingpit gayud sa hangtud sa usa ka pare-pareho masa. Taboni kini vertuty.

Pipila ka mga pulong mahitungod sa hardware

Ug karon sa usa ka pipila ka mga pulong mahitungod sa unsay imong gibutang sa vertuty gawas sa mansanas. Una, apple ug sa cottage keso. Curd magagaling pinaagi sa usa ka sieve o kaduha mince. Idugang ang mga itlog, vanilla asukar ug usa ka regular, rub maayo. Mix uban sa tinadtad mansanas.

kini mahimong gamiton sa usa ka-nga-mansana carrot pagpuno. Grate carrots, dugangan sa mansanas, prisolit, gisaha sa lana uban sa usa ka diyutay nga tubig.

Ang laing maayo nga pumpkin ug apple pagpuno. Busa eksperimento, nga interesado, sulayi kini!