Usa ka butang sa pagtilaw: Pepino sa Korean

Koreano nga linutoan - usa sa mga labing popular nga sa kalibutan. Siya gihulagway pinggan uban sa daghang mga panakot. Kini mao ang inila alang sa mga pinggan sa iro nga kalan-on ug sa fern dahon, ingon man ang mga nag-unang mga pinggan sa bisan unsa nga national fiesta: linuto nga bugas - pabi ug fried mga hiwa sa karne - pulgoki. Usa ka salad resipe alang sa sa Korean (Kimchi) ug carrots (Sabzi) lig-ong "entrenched" sa cookbooks asawa.

Pepino sa Korean - sa usa ka talagsaon nga ting-init pinggan nga linuto kaayo nga dali ug sayon. Aron sa paghimo niini, ikaw kinahanglan:

• campanilla sili (pula nga o yellow - alang sa kalainan) - 1 pc.
• 30 g sa soy salsahan;
• 3 ahos cloves;
• sibuyas;
• 2 tablespoons sa lab-as nga duga sa lemon;
• 2 tablespoons sa utanon lana (sa labing maayo sa sa olibo);
• ang usa ka gamay nga asin ug itom nga pepper sa pagtilaw.

Ug karon sa pag-andam. Chop utanon: sili ngadto sa manipis strips, cucumber gagmay nga mga cubes, sibuyas - mga singsing, ahos - mga hiwa. Unya kita Mix sa mga utanon uban sa mga panakot, ug salad nga nagsul-ob uban sa soy salsahan, lana ug lemon juice. Pepper mahimong pulihan dinhi carrots, salad apan sa niini nga kaso mahimong usa ka gamay nga mas baluron nga. Sa wala pa ang pag-alagad, kini mao ang madanihon aron sa pagpatunhay sa kini sa sa refrigerator alang sa bahin sa usa ka oras.

Pepino sa Korean nga alang sa canning alang sa tingtugnaw. Ikaw kinahanglan nga:

• pepino - 4 kg;
• carrot - 1 kg;
• 1 tablespoon sa bisan unsa nga mga utanon lana;
• 1 tablespoon sa usa ka 9% suka;
• 100 g sa asin;
• seasoning alang sa Korean nga carrot - 1 package;
• 3 gagmay nga cloves sa ahos.

Aron sa pag-andam sa mix marinade suka, asukar, asin ug mantequilla. Ahos paglimpyo ug sa matahum nga mga giputol. Shred carrots grated sa salads sa Korean ug mga pepino, gipanitan, kon kini mao ang baga, ug sa pagputol sa mga kinatumyan sa duha ka kilid. Sunod, ibutang sa mga utanon ngadto sa usa ka sudlanan, sa pagdugang sa sa sa ahos ug seasoning, pagpalihok ug ibubo sa marinade. Ang nakuha sagol nga sa wala alang sa 5 ka oras, unya decompose sa mga pinggan. Kini mao ang gikinahanglan aron sa sterilize 10 minutos ug mahimong gilukot.

Ang sunod nga pinggan - fried pepino sa Korean. Kay ang ilang pagpangandam nga gikinahanglan:

• pepino - 1 kg, kini mao ang madanihon sa pagpili grado, diin ang ubos nga binhi;
• 1 tablespoon sa asin;
• 3 ahos cloves;
• ang usa ka ang pipila sa mga sesame mga binhi;
• 3 tablespoons sesame lana.

Kay kini nga salad kinahanglan nga maayong pagkabuhat nga tinadtad cucumber mga hiwa, kamo makahimo sa paggamit sa float. Ahos pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa. Unya isablig sa mga pepino uban sa asin ug mobiya alang sa katunga sa usa ka oras. Human sa niini nga panahon, kamo kinahanglan nga sa rinse maayo sa mga pepino, mao nga sila dili ra kaayo parat, unya squeeze. Mix cucumber, ahos ug mikaylap pag-ayo sa usa ka naandan nga kainit pan, fried sa duha ka minutos. Mikaylap sa usa ka pinggan, ug igasablig uban sa sesame binhi.

Very tasty stuffed uban sa pepino sa Korean. Ikaw kinahanglan nga:

• pepino - 2 kg (sa labing maayo sa gamay nga);
• pula nga apple mao ang medium sa gidak-on;
• katunga sa usa ka pula nga campanilla nga pepper;
• gamay nga sibuyas;
• 3 ahos cloves;
• ginger gamut - 40 g;
• 1 carrot medium gidak-on;
• chives - 300 g;
• pula nga pepper - 10 g;
• 1 tablespoon dugos;
• 2 teaspoons sa isda salsahan;
• asin sa pagtilaw.

Pagaputlon ko ang mga tips sa mga pepino, ang matag incision sa daplin sa crosswise (mahitungod sa tunga-tunga), rub uban sa asin. Tipigi sila sa usa ka sudlanan sa ilalum sa press alang sa katunga sa usa ka oras. Chop sibuyas singsing, apple gipanitan ug binhi, carrots grate. Uban sa tabang sa usa ka blender, mix sa kalimutaw, sibuyas, matam-is nga pepper, ginger ug ahos. Nga ang mga sagol nga mao ang kaayo baga, kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang sa usa ka diyutay nga tubig. Unya dinhi kita makadugang sa isda salsahan, dugos, sibuyas, carrots ug pagpalihok pag-usab, apan uban sa usa ka cuchara. Kini nga pagpuno sa. Pepino hugasan sa tubig, pagtangtang sa sobra nga asin. Karon ang natapos nga pasta stuffed uban kanila, ug mihigda sa usa ka panaksan, nga mahimo nga hermetically ma-sealed. Makatuhop kanila alang sa duha ka adlaw, ug pabugnawan sa atubangan sa paggamit.

Tungod kay kita sa paghisgot mahitungod sa silangan nga bahin sa linutoan, gusto ko nga sa katapusan istorya kon sa unsang paagi nga imong mahimo sa pag-andam sa lab-as nga pepino sa Chinese. Kay ang pagpangandam nga gikinahanglan:

• 8 itlog;
• 2-3 pepino;
• 100 g manok sabaw;
• 40 g maotai (sa Chinese bugas vino);
• 2 cuchara sa nangatunaw lard ;
• asin ug pepper;
• greens.

Sa niini nga resipe, sa baylo nga vodka sa pepino makadugang uga nga puti nga vino. Busa, cucumber putlon ngadto sa cubes, itlog whisk. Unya Mix kanila, makadugang vodka o bino, sabaw ug mga panakot sa pagtilaw. Ang resulta sagol nga gibutang sa kalaha uban sa mga maayo ang warmed Bacon ug mga sinanglag. Unya ibubo 1 tbsp. usa ka spoonful sa nangatunaw tambok. Sa wala pa ang pag-alagad pinggan ug isablig sa uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad greens.

Enjoy sa imong kalan-on!