Unsaon sa pag-andam cherry

Usa sa labing komon nga ilimnong alkohol alang sa karon mao ang liqueur, nga giandam nga gamit ang prutas o berry nga prutas ug alkohol, o wala ang naulahi, apan uban ang pagdugang sa asukal sa pagmugna sa proseso sa fermentation. Kini adunay katakos sa pagpreserbar sa lami sa mga bunga nga gikan niini giluto. Sa samang higayon ang labing popular mao ang pagbubo sa cherry. Kung kini usa ka ubos nga alkohol nga ilimnon, nan kini giandam sumala sa mosunod nga teknolohiya: ang botelya gitabonan sa hinog nga mga cherry (human sa pagkuha sa mga cuttings ug mga dahon) sa ¾, ug ang uban - nga adunay asukar, gitabonan sa gauze ug gisul-ob ang adlaw sulod sa lima ka adlaw, pag-uyog usahay. Sa diha nga ang proseso sa fermentation nagsugod, ang botelya ibutang sa usa ka mangitngit nga dapit sulod sa duha ug tunga ka bulan.

Atong hisgotan ang ubay-ubayng mga paagi kon giunsa pag-andam ang paghimo sa cherry sa balay.

1. Ubos nga alkohol gikan sa mga cherry.

Sagol: pito ka kilo nga walay bunga nga cherries, tulo ka kilo nga asukar.

Ang mga Berry nahikatulog sa usa ka botelya, ibubo ang asukar, nan kini gihigot sa gauze ug gisul-ob sulod sa tulo ka adlaw sa adlaw. Human sa usa ka panahon, pagbutang sa usa ka tubig nga selyo (nga imong mahimo sa paggamit sa polyethylene sa ilalum sa pagkamaunat-unat) ug sa pagbiya alang sa usa ka bulan sa usa ka mangitngit nga dapit. Dayon ang ilimnon nasala, gibubo sa limpyo nga mga botelya ug gisampol.

2. Ang Cherry liqueur klasikal.

Sagol: tulo ka kilo nga cherry, usa ka kilo nga asukal, usa ka litro nga vodka.

Ang bunga sa cherry gibutang sa usa ka botelya, gitabonan sa asukal, gihigot sa usa ka panapton ug gibutang sa adlaw sulod sa unom ka semana. Sa paglabay sa panahon, ang cherry juice gisala ug gibutangan sa sterile nga mga botelya, nga maampingong gisilyohan ug gibutang sa usa ka ngitngit nga dapit. Samtang ang nahabilin nga cherry gibalhin ngadto sa usa ka sudlanan, puno sa vodka, gitabonan sa usa ka taklob ug gibiyaan sulod sa duha ka bulan, pagkahuman niini ang filter nga liqueur gisala, binotelyang, gibutang ug gibutang sulod sa tunga sa usa ka tuig sa usa ka mangitngit nga dapit.

3. Cherry.

Sagol: itom nga cherries, vodka, asukar sa pagtilaw.

Kinahanglan unang ibubo ang Cherry sa adlaw, tungod niini, kini gibutang sa usa ka panapton (sa usa ka layer). Unya ang cherry gibutang sa usa ka botelya, gibubo ngadto sa vodka ug gibiyaan sa infuse alang sa duha ka semana. Human niana, ang likido naghiusa, ug ang berry napuno na usab sa vodka ug mibiya alang sa sama nga panahon. Human sa usa ka panahon, ang pamaagi nga gisubli pag-usab, lamang niini nga panahon ang cherry kinahanglan nga gibiyaan alang sa duha ka bulan. Dayon ang tanan nga tulo ka mga likido nga gisagol, ang asukal gidugang ngadto kanila, ang ilimnon nabuak ug gisampongan. Busa, ang pag-andam sa tinctures ug tinctures gikan sa lain-laing mga bunga.

4. Pranses pagpuno gikan sa cherries.

Sagol: cherry, vodka, asukal, cinnamon, cloves, tinapay sa bisan unsang citrus.

Gikan sa cherries kuhaa ang mga bato, cuttings giputol sa usa ka sentimetro, gibutang kini sa sterilized tadyaw ug tighten sa lids. Ang mga bangko nahulog sa tubig nga nagbukal sulod sa pipila ka mga minuto, ug dayon gipalukmay. Dayon ang mga prutas ibubo sa vodka (kini kinahanglan nga magatabon kanila sa usa ka gamay nga), asukar, kaningag, cloves ug usa ka tinapay sa lemon o sa bisan unsa nga lain nga citrus ang idugang, ang mga bangko gibuak ug gibutang sulod sa tulo ka bulan sa usa ka mangitngit nga dapit.

5. Polish cherry.

Sagol: usa ka kilo nga cherries, walo ka gatus ka gramo nga asukar, duha ka gatus ka gramo sa vodka.

Ang mga cherries, gibutang sa tadyaw, gibubo sa asukar, ug human sa tulo ka adlaw sila puno sa vodka. Unya ang mga bangko gihigot sa usa ka panapton ug gibutang sa usa ka ngitngit nga mainit nga dapit sulod sa duha ka bulan. Ang inandam nga pag-inom nasala, nabuak ug gisampongan.

Busa, ang pagbutang sa cherry usa ka berry nga alkoholikong ilimnon nga may kalig-on nga 20%, nga sa balay giandam ingon nga gikan sa bag-ong prutas nga cherry, vodka ug asukal, ug gikan sa alkoholikong duga. Diha sa produksiyon sa pabrika, lainlaing mga additives ug mga tina ang gigamit, ug ang teknolohiya sa paghimo niini nga ilimnon labi ka komplikado sa niini nga kaso.