Unsa nga paagi sa magaluto sa usa ka cherry pie "Kalipay"

Cherry Pie "Kahimuot" - usa ka talagsaon nga kombinasyon sa humok nga minasa, usa ka malumo creamy cream ug berries "maaslom." pastry Kini mao ang hingpit nga ingon sa usa ka hinam-is sa usa ka selebrasyon o sa usa ka romantikong panihapon. O tingali buot mo lamang pamper sa imong mga binuhi sa usa ka butang nga tasty? Unya mobati nga gawasnon sa pagkuha sa pagtrabaho, ug dili ka magmahay niini - sa usa ka lamian nga cherry pie nga sama niini, ayaw kabalaka, ang tanan nga walay gawas. Apan una, mohukom sa bisan unsa nga resipe buhaton nga mga tinapay.

Features hinam-is

Kini kinahanglan nga diha-diha dayon nga nakita nga sa bisan unsa nga cherry pie "Kalipay" kanunay nga gilangkuban sa tulo ka mga sapaw, mga haklap.

Unang layer - sa kinumot. Kini mahimong lahi. Higugmaa crumbly? Himoa nga shortcake. Dugang nga malomo ug nagkahilis sa imong baba giisip biscuit base. nagluto usab cherry pie puff pastry. Sa diha nga ang paggamit sa pipila ka mga sapaw, mga haklap kamo og kagumkom pastries. Sa bisan unsa nga kaso, ang sa ubos nga layer sa mga artikulo nga kinahanglan nga sa minasa. Ang labing sayon nga sa usa ka alang sa pag-andam sa mga lingin nga naligid gikan, gibutang sa tray o sudlanan nga may mga bangil. Sila makatabang sa paghupot sa mga porma sa diha nga napuno sa "internal" book nga uban sa cream ug cherry.

Ikaduhang layer - cream. Kini kinahanglan nga ang pagkamakanunayon sa usa ka mabaga nga, matam-is nga pagtilaw ug creamy komposisyon. Busa, ang mga nag-unang component mao ang kasagaran usa ka keso "mascarpone", o susama niini "Omichka" ug "Fun". Kon kamo wala niini nga mga produkto, sa pagsulay sa paghimo sa usa ka cherry pie "Kahimuot" uban sa mabaga nga custard, linuto tambok gatas ug nga sinaktan sa whipped cream keso ug mantequilla.

Ikatulo layer - cherries. Kini mao ang lisud nga sa paghanduraw sa usa ka book nga malingin nga walay mga maaslom nga berries. Sila mahimong lab-as o canned, apan pagtuman sa sa usa ka mandatory nga kahimtang - ang kakulang sa binhi. Usahay ang mga cherries nga gibutang direkta sa minasa, ug ang kinatumyan nga sinapawan sa cream. Ang lami niini mao, sa baruganan, dili mausab.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto cherry pie "Kahimuot" uban sa mubo nga pastry

1. Tunga sa tasa nga harina nga sinaktan sa tunga sa teaspoon asin, chop kutsilyo sa mga mahumok margarine (120 gramos) hangtud sa usa ka pare-pareho friable masa.
2. Pagdala sa tunga-tunga sa recess, ibubo ¼ copa bugnaw nga tubig ug Kumuha sa usa ka mahinlo nga minasa. Kini kinahanglan nga giputos sa plastic wrap ug ibutang sa refrigerator alang sa 2-3 ka oras.
3. Pag-andam sa pagpuno sa, mao nga siya panahon sa pabugnawan. 600 gramo sa lab-as nga cherries paghubad gikan sa mga bukog ug ang dapit sa usa ka colander sa pagkolekta sa juice nga nagapaagay. Ang resulta liquid nga sinaktan sa 1.5 tablespoons sa starch, ug usa ka gatus ka gramo sa asukar. Ibutang ang usa ka gibug-aton sa usa ka hinay nga kalayo ug dad-on ngadto sa lutoon mo. Ibubo ang usa ka sinagol nga lab-as nga cherries ug mix. Andam stuffing nabuklad diha sa cake mao ang bug-os nga cooled sa lamang sa porma.
4. Dad-a sa pag-atiman sa pag-andam sa cream, nga mao usab sa wala pa pagpakaylap sa book nga kinahanglan nga refrigerated. 250 gramo sa 33-35% tambok cream beat sa 150 ka gramo sa asukar ug 250 ka gramo sa keso "mascarpone".
5. Chilled linukot sa kinumot lingin uban sa usa ka diametro gamay mas dako nga porma nga may usa ka gitagana sa ngilit, sa pagputol sa sobra kon gikinahanglan. Magaluto ang book nga sa usa ka hudno sa usa ka temperatura sa 15 minutos.
6. Human sa bug-os nga makapabugnaw sa usa ka balas base Ibutang ang mantequilla cream, ug unya - sa usa ka daghan sa cherry. Human sa makapabugnaw sa usa ka oras sa usa ka talagsaon nga cake mao ang andam na! Lakomtes sa imong panglawas!