Ang matag usa kanato sa labing menos makausa sa usa ka tibuok kinabuhi nagpuyo sa sa hotel. Ug unya siya mipakigbahin sa iyang impresyon uban sa mga higala o pamilya, ug dili lamang sa lokal nga mga attractions ug sa unsa nga paagi sa paggahin sa inyong bakasyon, apan usab mahitungod sa kalidad sa pag-atiman ug mga serbisyo nga gihatag sa hotel sa iyang kaugalingon. Apan, nangutana kon sa labing menos usa ka tawo ang pangutana kon unsaon sa pagtukod sa organisasyonal nga struktura sa hotel, ug kon sa unsang paagi aron sa pagsiguro sa iyang hapsay nga ninglihok? Siyempre, kini nga tren (nahanasan, nabatiran "Pag-alagad ug Tourism"), apan sa pagsabot sa partikular nga panginahanglan sa sa bisan unsa nga negosyo manager nga daw atubang sa industriya.
Ang organisasyonal nga struktura sa mga hotel - kini mao ang pag-ayo-malig-on nga sistema. Bisan kon kini mao ang usa ka gamay nga balay para sa bisita sa kabukiran o sa usa ka dako nga hotel sa usa ka pipila ka libo ka mga lawak - ang tanang mga butang adunay nga serviceable, ug ang kinabuhi sa mga dinapit ang gihatag sa usa ka tukma nga ang-ang. Ang organisasyonal nga struktura sa hotel naglakip dili lamang sa herarkiya sa control ug usa ka tawo nga mao ang ubos. Kini nga komprehensibo nga solusyon sa mga isyu sa pag-angkon sa mga kabtangan, aron sa pagsiguro sa pagpatuman sa mga serbisyo sa daghang mga components sa dagway sa mga kauban ug mga suppliers, nakig-ug may kalabutan nga mga kompaniya. Sa organisasyon ug pagdumala sa gambalay sa hotel-apod-apod sa mga katungdanan ug mga responsibilidad. Ang mayor nga mga hotel sa pipila ka mga kalihokan nga moapil diha sa espesyal nga mga yunit: accounting, imbentaryo, supply chain, pagpamalit, suplay, maintenance sa kalimpyo. Sa gagmay nga mga pribado nga sugo boarding ug usa ka manager ug usa ka sekretaryo, ug usa ka accountant, ug sa kasagaran ang Chef nag-alagad sa usa ka tawo o sa usa ka pamilya.
Tin-aw nga-malig-on sa organisasyonal nga struktura sa hotel kinahanglan nga modagan sama sa non-depekto kanunay. Human sa tanan, wala maghisgot, kalibog mahitungod sa kinsa mao ang responsable alang sa unsa ang, sa usa ka dili maayo nga kontak o sa usa ka kakulang sa kalidad nga impormasyon exchange mahimong mosangpot sa seryosong mga kasamok, nag-angkon gikan sa mga kustomer, ug sa katapusan - sa pagkawala sa mga bisita, ranggo ug ginansya. About sa mga mahinungdanon nga mga panghitabo ug mga insidente kinahanglan nga kanunay nga nahibalo sa manager o maitre d '. Siya coordinates sa tanan nga mga serbisyo sa aron sa pagpugong sa mga kapakyasan ug mga daot. Sa nga tag-iya sa unsa nga kantidad sa impormasyon, nga mao ug kinsa mao ang pagpasa niini, ug kinsa ang report kang kinsa, base sa tibuok organisasyonal nga istruktura sa negosyo sa. Hotels ug mga motel, uban ang tanan nga kapihoan niini adunay usa ka daghan sa komon. Una sa tanan, kini mao ang usa ka seasonal nga negosyo nga kalihokan diha sa mga serbisyo sa sector, sa paghatag og integrated bisita. Busa, diha sa mga regulasyon ug mga paghulagway sa trabaho kinahanglan nga tin-aw nga gihubit responsibilidad sa sungkod ug sa ilang mga katungod.
Sa pipila ka mga suporta operate bahin nga mao ang responsable alang sa mga muwebles, furnishing, sanitary ug hygiene mga produkto, pagpanglimpyo ug kabtangan. Ang uban nalambigit sa direkta nga administrasyon - pamalit og tiket, isyu address kalabutan sa registration, dokumentasyon, pakig-uban sa nagkalain-laing mga serbisyo. Ikatulo - kon ang maong mga serbisyo nga gipasabot - sa paghatag og medikal ug spa mga serbisyo alang sa mga bisita. Commercial o pinansyal nga yunit mao ang responsable alang sa pagbayad sa mga suppliers, staff ug mga bisita. Kini mao ang pag-alagad kini mao ang aron sa pagsiguro sa walay hunong resibo sa pagbayad, ug sa pagpugong sa kalangay sa pagbayad sa ikatulo nga-sa partido sa mga kompaniya sa pag-alagad, nga walay emergency o kakulang sa bisan unsa nga mga butang o mga produkto. Ang organisasyonal nga struktura sa hotel adunay iyang kaugalingon nga mga kinaiya. Kini mao ang bahin sa tawhanong mga relasyon, gikan sa usa ka qualitative nga kontak tali sa sungkod sa ibabaw sa kinatibuk-ang atmospera ug bisita sa pag-alagad.