Teriyaki Chat - Pagluto uban sa European nga mga produkto

Hapon nga linutoan karon sa fashion. Sa higayon nga nakatilaw pinggan sa nagsaka nga adlaw, kini mao ang lisud nga sa kalimtan kanila makapahimuot, ang maong exotic pagtilaw. Gusto lang kita sa pag-usab ug recreate pipila oriental obra maestra sa iyang kusina. Lamang dinhi pickled ginger - kini dili pickles, kini mao ang dili sa bisan unsa nga sa mga Russian nga ekonomiya. Kini usab nga lisud nga sa pagpangita sa sa atong mga estante ug tungod, bino, mirin, wok pan ug uban pang mga devices ug mga components. ni sa pagsulay sa pag-ilis kanila Himoa: manok sa teriyaki salsahan, linuto sa kahibalo sa mga kalihokan sa panimalay, dili mas grabe pa kay sa sushi bar.

Ang sekreto sa niini nga pinggan sa mga bakak sa usa ka espesyal nga marinade. Mga residente sa dako nga mga siyudad sa mga oportunidad aron sa pagpalit niini andam-naghimo sa nahanasan, nabatiran tindahan (tindahan kini kinahanglan nga diha sa usa ka bildo nga sudlanan, aron sa pagbantay sa palami). ni mosulay sa magluto sa inyong kaugalingon nga Himoa teriyaki salsahan. Niini komposisyon dili yano nga: ang produkto gigamit sa balay sa bugas vodka tungod, bino, mirin, soy salsahan, bugas suka, ug fried chicken sa usa ka wok - espesyal nga pan uban sa usa ka manipis nga ug ang mabaga nga ubos sulab. Aw, soy pagsinina anaa sa bisan unsa nga tindahan. ni makakita unsay mahimo gipulihan sa ubang mga sagol Himoa.

"Teriyaki" sa Hapon nga paagi "ag asukar." Busa, ang sugo nga kinahanglan mobalik gikan sa matam-is, apan siya teriyaki manok - crispy gilatik tinapay. Sa minithi, alang sa marinade sa soy salsahan gibutang tungod, mirin, pickled luy-a ug usa ka spoonful sa asukar. pulihan nato kini nga mga mga produkto regia (sa usa ka teaspoon) sa yuta ginger (sa pagtilaw), usa ka tablespoon sa dugos. Kini nga mga sagol sa pagpalihok sa katunga sa usa ka copa sa soy pagsinina, makadugang ug usa ka gamay nga balsamo suka ug sa utanon sa lana.

Karon kini mao ang turno sa kalan-on. Chat teriyaki mas tinuod kon kini pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga tipik o strips. siya kinahanglan gayud nagakaniwang gayud sa andam kanato marinade sa refrigerator alang sa labing menos sa usa ka oras, ug bisan sa mas maayo - sa tibuok gabii. Kita gikan sa usa ka slotted cuchara, ug gibutang niya ang mga langgam sa kalaha (dili kamo makahimo sa paggamit sa usa ka wok ug conventional cast-puthaw) sa pag-ayo-naandan nga kainit sa lana. Fry hangtud nga bulawan brown. Pun-a ang mga nahabilin nga liquid ug simmer alang sa mga 5-10 ka minutos ubos sa tabon sa usa ka ubos nga kainit. Ang nahuman manok gisablig uban sa sesame binhi. Mag-alagad sa pinggan mahimong sa sa mga dahon sa lab-as nga salad uban sa linuto nga bugas, sa China noodles o steamed mga utanon. Ang labing maayo nga mga balay sa Tokyo pudding ang nag-alagad sa miso sabaw.

Chat teriyaki motan-aw sa maayo sa usa ka mabaga nga salsahan. Sa pagbuhat niini sa marinade human kamo gibira siya sa gawas sa manok, sa pagdugang sa usa ka magtiayon nga tablespoons sa harina nga fino ug sa pagpalihok sa maayo. Kon lig-on nga kamo nakahukom sa sinugba sa kalan-on sa panit, sa kalumo sa paghinlo niini gikan sa mga bukog, o sa pagpalit sa mga dughan manok. Mabagang mga piraso sa manok kalan-on kinahanglan nga lightly gihampak sa, ug gikan sa kalan-on sa paghimo sa lawom nga pagtibhang sa hapit panit. Busa kita sa pagsiguro nga ang salsahan ang motuhop ngadto sa kahiladman, ug ang mga pinggan motalikod gikan sa humot ug maayo-gibuhat.

Ikaw mahimo magluto niini nga pudding sa lahi ang: una, fry sa kalan-on sa tambok hangtud sa bulawan nga brown sa duha ka kilid. Ania kamo kinahanglan nga sa pagtan-aw nga ang mga langgam dili pagbaton sa kaumog ug nga magpabilin nga juicy. Unya kuhaa ang manok, habwa, limas sa mga tambok ug pula nga-init nga frying pan ibubo sa salsahan. Ang mahimo sa usa ka daghan sa pagsablig ug pagasitsitan uban ang pagbiaybiay, apan sa ulahi, sa diha nga ang vodka ug sa pipila sa mga liquid moalisngaw, ang proseso sa pagkuha sa mas malinawon. Kini mao ang gikinahanglan nga ibutang sa langgam ngadto sa salsahan ug magluto, milingi usahay ug basting liquid sa manok teriyaki mao ang halang.