Tambok, asin uga nga paagi uban sa ahos sa usa ka bangko diha sa panimalay (sa resipe)

Salo alang sa Slavic katawohan mao ang usa ka tradisyonal nga pinggan. Kini dili lamang sa asin kondili linuto nga usab, fried ug bisan aso. Uban sa niini nga produkto, kamo sa dali rang pag-andam sa usa ka pinggan o putos sa hingpit nga walay tambok kalan-on. Kini mao ang lisud nga sa paghanduraw sa usa ka sabaw nga walay cream, berde nga sibuyas, horseradish ug Bacon flavored. Sa higayon nga, kita nasayud sa usa ka daghan sa mga pamaagi sa pagluto Bacon parat uga nga pamaagi. Kita naghulagway sa pipila kanila.

Sa unsa nga paagi sa pagpili sa tambok

Sa tambok, parat nga mamala nga pamaagi sa sa bangko, kini mibalik tasty, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagpili sa husto nga mga produkto. Kay kon dili, ang mga pinggan motalikod gikan sa tough ug dili kaayo humot. Salo mao ang labing maayo sa pagkuha sa luspad pink o puti. Baboy panit sa samang higayon nga dili kinahanglan nga kaayo ang gibag-. Sa minithi, usa ka piraso kinahanglan nga adunay gagmay nga mga ugat sa kalan-on. Palita ang usa ka mas maayo nga produkto sa merkado, tungod kay adunay labaw nga pagpili.

Unsay ilabi sa pagpalit sa usa ka piraso - kini usa ka butang sa pagtilaw. Adunay usa ka tawo nga sama sa Ang nipis nga Bacon, ug usa ka tawo nga tambok. O uban sa usa ka nipis nga layer sa kalan-on. Kay salting mas maayo nga langaw mga tipik kansang gibag-on mao ang gikan sa 3 ngadto sa 4 centimeters. Sa magluto sa usa ka tasty Bacon parat uga nga pamaagi, kini dili kinahanglan sa paggamit sa usa ka produkto nga na nahimo gray, ingon man usab sa tiyan tambok. Ikaw kinahanglan usab nga mohatag sa mga piraso sa yellowness. Siyempre, kini mao ang dili kanunay nga usa ka ilhanan sa daan nga tambok. Ingon sa usa ka pagmando sa, yellow kaayo matambok nga mga bahin. Apan ang pagpalit sa maong usa ka produkto kinahanglan nga gibiyaan.

Labaw sa tanan salted tambok gikan sa mga kilid ug sa likod. Usab, sa diha nga ang pagpili sa usa ka produkto kinahanglan nga gipas-an diha sa hunahuna nga ang mga bahin sa mga golds nga mas maambong ug humok, kay gikan sa mga boars.

Usa ka tradisyonal nga resipe parat tambok bangko

Dry pamaagi nagtugot kaninyo sa sa sa madali ug inexpensively sa magluto flavorful ug malumo nga pinggan. Aron sa pag-andam sa mga snacks gikinahanglan:

1. Bacon lab-as.
2. Asin.
3. Ahos.
4. Espesyal nga panakot nga mahumot alang sa tambok.

Solim tambok sa balay

Dry proseso sa pag-andam snaks, nga adunay usa ka talagsaon tilawi ug kahumot. Sa pagsugod sa pag-andam sa mga pagkaon. Ahos kinahanglan nga gilimpyohan ug miagi sa press. Kon dili chesnokodavki, nga kamo mahimo grate kini sa ibabaw sa usa ka gamay nga grater aron sa pag-angkon sa usa ka Paste. Ang masa nga nakuha kinahanglan makadugang mga panakot, ug ahos. Ang tanan nga gikinahanglan nga pagkutaw hangtud nga mahinlo nga.

Tambok kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa neat wedges. Matag piraso sa Bacon kinahanglan rub ahos sagol ug sa gawas sa. Bank diin salting sa tambok, kinahanglan nga nanghugas ug bug-os nga uga sa paglikay sa umog nahabilin mahitabo. Sa ubos sa sa sudlanan kinahanglan ibubo sa asin layer, ug sa ibabaw niini ibutang tambok, sa pagkaagi nga dihay dako nga kal-ang tali kanila. Kini mao ang importante kaayo. Sa ibabaw sa mga produkto kinahanglan nga isablig sa uban sa asin sa pag-usab. Napuno sa Bacon bangko kinahanglan motapos sa sa hugut, ug dayon gibutang sa usa ka mabugnaw nga dapit. Labing maayo sa fridge. Lima ka adlaw sa ulahi, Bacon asin (uga nga proseso) mahimong andam. Kon ang mga bahin nga mga dako, tingali kini sa dugang nga panahon.

dili mopagawas Atol sa pagluto asin. Bacon sa pagkuha sumala sa iyang mga panginahanglan. Sa wala pa kaging o sa dili pa mokaon Bacon kinahanglan nga gilimpyohan sa asin.

pamaagi sa duha ka

Sa niini nga resipe, sa mga ahos mao usab karon. Padayon sa diha sa hunahuna nga tambok, parat uga nga pamaagi, uban sa niini nga component dili gitipigan samtang ang tambok lang sa mga panakot. Aron sa pag-andam sa tasty snacks kinahanglan:

1. Bacon lab-as, pagaputlon ngadto sa cubes.
2. Pickled green nga - sa usa ka sinagol nga maayong pagkabuhat nga tinadtad green nga asin.
3. Ahos.
4. Bisan unsa nga mga panakot.
5. Asin.

Pag-andam sa kalan-on

Aw, asin lard uban sa ahos uga nga pamaagi. Sa pagsugod sa paghinlo sa ahos, ug unya sa pagputol niini ngadto sa manipis nga mga palid. Ang andam nga mga piraso sa tambok nga imong gikinahanglan aron sa paghimo sa pagtibhang. Sila kinahanglan lard minced ahos. Karon kini mao ang gikinahanglan sa pag-andam sa usa ka sagol nga alang sa rubbing. Sa pagbuhat niini, combine sa asin, mga utanon ug mga panakot. Andam sa paghimo sa tanan nga ang mga bahin nga gikinahanglan aron rub lard.

Unsa ang asin

Karon mosunod sa ubos sa sa sudlanan gibutang sa usa ka layer sa asin, ug unya - sa usa ka layer sa mga andam tambok. Sa tunga-tunga sa mga hiwa sa Bacon mahimong gibutang ahos plate. Kini paghimo niini nga mas flavorful snak. Sa diha nga ang bangko puno, sa ibabaw kinahanglan pun-on sa pipila ka dagkong mga cuchara sa asin ug sa pagtabon sa hugut. Human niana, ang kapasidad kinahanglan nga maayo ang matay sa makadaghan nga higayon. Tungod kay ang asin mas parehason-apod-apod sa tibuok sa Bacon.

Usa ka tibod sa lard kinahanglan nga ibutang sa usa ka mangitngit ug bugnaw nga dapit. Kini mao ang labing maayo sa pagbutang sa usa ka sudlanan sa fridge. Human sa lima ka adlaw, ang produkto mahimong andam alang sa paggamit. Kon kamo gusto sa pagkuha sa usa ka maayo ang-salted tambok baboy, kini mao ang labing maayo sa paghupot niini sa refrigerator alang sa pipila ka semana, ug unya ipasa ngadto sa prisir. Nga ang mao nga sayon, asin lard uban sa ahos uga nga pamaagi. Ang resulta mao ang usa ka lami nga tambok uban sa usa ka makapahimuot nga lami ug orihinal nga lunhaw.

Sa usa ka saucepan,

Busa sa unsang paagi pa nga imong mahimo magluto Bacon parat uga nga pamaagi? Sama sa Bacon resipe mao na mga walay-pagtagad, ug mao ang angay sa mga kaso diin ang mga kamot mao ang dili usa ka bildo nga tibod gitinguha gidaghanon. Aron sa pag-andam sa orihinal ug tasty snacks kinahanglan:

1. Bacon lab-as.
2. Pipila mga pangulo sa mga ahos.
3. Peppercorns, sa labing maayo itom.
4. Coarse asin.

pag-andam sa mga sangkap

Sa niini nga kahimtang solim tambok sa balay nga mamala pamaagi nga walay paggamit sa bisan unsa nga espesyal nga mga panakot.

Sa pagsugod sa pag-andam sa tanan nga mga kalan-on. Salo paglimpyo ug kon gikinahanglan cut ngadto sa mga piraso sa pagsukod 5 sa 5 centimeters. Tambok kinahanglan nga mamala, mao nga dili manghunaw sa kini sa tubig. Ahos kinahanglan nga gilimpyohan gikan sa husk, ug unya latas sa press. Kon walay mga himan, nga kamo mahimo grate kini sa ibabaw sa usa ka gamay nga grater.

Itom nga pepper mao ang mas maayo sa magagaling. Kini mahimo pinaagi sa usa ka galingan o sa usa ka lusong. Karon kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa usa ka espesyal nga sagol. Sa pagbuhat niini sa usa ka linain nga mamala nga sudlanan nga mahimong konektado asin, minced ahos ug, siyempre, pepper. Hiwa sa Bacon kinahanglan nga andam sa rub sa komposisyon gikan sa tanan nga kilid. Ang sagol nga kinahanglan nga parehason-apod-apod sa tibuok sa tambok.

Piloa sa sudlanan

Salted tambok uga nga proseso mahimong dili lamang sa bildo tadyaw, apan usab sa mga kolon. Kini mao ang mas maayo nga gamiton ang enamel o sa seramiko nga sudlanan. Sa ubos sa mga kolon nga gibutang asin layer ug dayon sa usa ka manipis nga layer sa linuto sagol nga sa rubbing. Human niana, ang kapasidad mahimong ibutang ang mga hiwa sa Bacon. Mao kini ang matag laray sa mga tambok kinahanglan promazyvat sinagol nga ahos, pepper ug asin. Kini makahimo mas paspas produkto prosolitsya. Labaw sa lard nga gikinahanglan sa ibutang sa lain nga layer sa asin.

Puno nga sudlanan kinahanglan nga sa hugut sirado, unya ibutang sa refrigerator. Human sa 10 ka adlaw, usa ka snak mahimong andam. Sa wala pa pagpadapat sa tambok nga gilimpyohan sa sobra nga asin ug mga panakot, ug unya pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa ug hapsay.

Salo sa parchment

Sa pickling proseso sa nagkinahanglan og usa ka gamay nga panahon, mahimo mo sa Bacon dili sa usa ka sudlanan, ug pergamino. Aron sa pag-andam sa imong gikinahanglan:

1. Lab-as Bacon.
2. 300 gramos nga asin, sa gitinguha nga coarse paggaling.
3. 50 ml sa lunsay nga tubig.

pagluto yugto

Sa pagsugod sa pag-andam sa mga pagkaon. Salo ang labing maayo nga putlon ngadto sa mga bahin sa medium gidak-on, mga 25 sa 25 centimeters. Human niana, ang mga sagol nga mahimong andam alang sa rubbing. Sa usa ka linain nga sudlanan sa pag-mix sa asin ug tubig. Ingon sa usa ka resulta, kinahanglan nga pagkuha sa usa ka mabaga nga Paste. Natapos komposisyon kinahanglan rub sa matag ad-ad sa Bacon. Ang sagol nga kinahanglan nga mikaylap parehason sa ibabaw sa nawong sa mga produkto.

parchment panginahanglan gisablig layer sa komon nga asin, sa pipila ka sentimetros ang gibag-. Andam hiwa sa Bacon nga ibutang sa papel, kini mao ang madanihon sa Sandpaper sa. Ang matag serye sa lard kinahanglan usab nga moawas asin. Tungod kay ang produkto mahimong mas lamian, ug lutoon sa daghan nga mas paspas.

Neatly gihan-ay nga mga piraso sa tambok kinahanglan nga gitabonan, ug unya pipila ka mga higayon wrap o pagputos uban sa parchment nga papel. Padayon sa tambok kinahanglan nga sa usa ka mangitngit ug bugnaw nga dapit. Labing maayo sa fridge sa ubos nga shelves. Ang nahuman nga snak mahimong mga 2 o 3 ka semana. Kini mao ang bili noting nga kini nga tambok nga gitipigan labaw pa kay sa usa ka bulan.

sa konklusyon

Karon nga kamo nahibalo kon sa unsang paagi sa paggamos tambok uga nga pamaagi dili lamang sa bildo tadyaw, apan usab sa enamel o sa seramiko mga kolon. Pinaagi sa iyang kaugalingon, ang proseso sa paghimo sa niini nga pinggan mao ang yano ug nagkinahanglan gamay nga panahon. Ang labing importante nga butang - sa pagpili sa husto nga mga panakot, ug lard. Kon gikinahanglan, nga imong mahimo sa pagpalit sa usa ka espesyal nga seasoning sa tindahan, ug ikaw mahimo magluto niini sa imong kaugalingon. timan-i usab nga ang Bacon, linuto ahos ang nagbantay sa mas ubos kay sa tambok sa mga nagkalain-laing mga panakot, ug asin.