Unsaon sa pagluto lemon cake?

Ang lemon cake usa ka makahahadlok nga tasty nga dessert nga mahimong ibutang sa tsa o ihalad sa mga bisita sa usa ka festive table. Niini nga artikulo kita mohatag og pipila ka yano nga mga resipe ug mga rekomendasyon alang sa pagpangandam niini.

Lemon shortcake

Kung ang kinabuhi naghatag kanimo og usa ka lemon, dili nimo kinahanglan nga himoon ang lemonade gikan niini. Mas maayo nga magluto uban kanamo usa ka lamian nga keyk nga lemon!

Sagol:

• Mantikilya - 150 gramo;
• Powdered sugar - duha katulo sa usa ka baso;
• Trigo nga harina - duha ka baso;
• Asin;
• Tulo ka manok nga itlog;
• Sugar - usa ka baso;
• Lemon nga panit - usa ka kutsara;
• Lemon juice - 60ml.

Sa unsa nga paagi magluto ang usa ka lamian nga lemon cake? Ang resipe alang sa dessert mabasa sa ubos:

• Gabunon ang mainit nga mantekilya nga may ikatlo nga baso nga asukal nga powder, ug dayon galingon ang mga produkto sa pagkaporma sa cream.
• Idugang sa sagol nga asin ug tunga sa tasa nga harina. Ang kamot nahumod nga minasa.
• Lubricate usa ka gamay nga linuto sa kalaha nga pinggan uban sa mantequilla ug ibutang ang usa ka cake base sa kini. Buhata kini pinaagi sa imong mga kamot, pagtaas ug pagpahulay sa minasa.
• Pagluto sa preform sa usa ka maayo nga naandan nga hurno hangtud nga lutoon.
• Sunod, pag-andam sa lemon cream. Aron mahimo kini, gibunalan ang mga itlog nga adunay asukar, idugang ang juice ug lemon nga lemon. Sa gagmay nga mga bahin, ibutang ang nabilin nga harina.
• Sa diha nga ang base alang sa cake andam, kuhaa ang linuto sa kalaha nga tray gikan sa oven ug ibutang ang cream sa ibabaw.

Pagaluton ang panam-is alang sa laing kwarto sa usa ka oras, unya pabugnawa kini, putlon ngadto sa mga kuwadrado ug dekorasyon nga adunay powdered sugar. Pag-alagad sa usa ka lamesa nga adunay init o humok nga mga ilimnon.

Lemon nga mga tinapay nga may mga meringues

Ang usa ka malumo nga dessert sa hangin magdala kanimo sa dili ikatandi nga kalipay sa imong mga higala ug pamilya.

Gikinahanglan nga mga produkto:

• Upat ka itlog;
• Lima ka cuchara nga powdered sugar;
• Usa ka baso nga asukar;
• Tulo ka lemon;
• 200 ka gramo sa mantikilya;
• Usa ka baso nga harina;
• Asin sa pagtilaw;
• Lima ka cuchara nga cornstarch;
• Vanillin.

Resipe

Ang mga lemon nga tinapay, ang mga litrato nga imong makita sa kining panid, giandam ingon sa mosunod:

• Pag-alis sa usa ka panaksan nga harina ug powdered sugar, dugangi kini og 100 ka gramo sa mantikilya.
• Pag-aghat sa mga pagkaon nga may itlog nga itlog ug usa ka kutsarang tubig.
• Ibutang ang minasa sa fridge ug ibilin kini nga mag-inusara sulod sa tunga sa oras. Sa diha nga ang gitakda nga panahon molabay, paligdi kini ngadto sa usa ka nipis nga layer ug ibutang kini sa usa ka lingin nga porma. Paghimo og pipila ka mga punctures sa base sa usa ka kakha.
• Magaluto sa minasa sa usa ka preheated hudno, ug unya cool sa temperatura sa lawak.
• Ibuhos ang duga gikan sa mga lemon, ug galinga ang labing diyutay nga grater.
• Ibubo sa pan sa tubig ug sa pagdugang niini lemon juice, nga sinaktan sa starch. Pagdala sa likido sa usa ka hubag, pagdugang sa tulo ka mga yolks, vanillin, zest, asukar ug 100 gramo sa mantikilya.
• Lutoa ang sagol ug ibubo kini sa minasa.
• Pag-andam og usa ka meringue. Aron mahimo kini, pag-adto sa mga squirrel uban ang asin ug tulo ka kutsara nga powdered sugar. Ibutang ang dekorasyon sa pagpuno.

Ipadala ang porma sa hurno sulod sa 20 ka minutos. Ang dessert nga andam nga hinay-hinay nga kabugnawon, dayon putlon kini ngadto sa mga bahin ug i-serve kini sa lamesa nga adunay init nga mga ilimnon.

Ang "tuo" lemon cake (GOST)

Atol sa USSR, ang pagpili sa mga tindahan sa culinary limitado, apan daghan ang nahinumdom sa tasty lemon nga dessert. Gisulayan namon kini sa paghimo sa kusina.

Sagol:

• Unom ka itlog;
• Duha ka katloan sa usa ka baso nga asukar;
• Usa ka teaspoon nga vanillin;
• Dili kompleto nga baso nga harina;
• Usa ka quarter sa usa ka baso nga starch;
• 100 ka gramo sa lemon.

Alang sa lemon mousse, kuhaa:

• Duha ka itlog;
• Upat ka kutsara nga asukal ug starch;
• 350 ml nga gatas;
• Tableta sa lemon nga panit;
• Duha ka cuchara nga gelatin;
• 500 ml nga cream.

Aron magluto ang Kurd, ibaligya kini:

• Katunga usa ka baso nga lemon juice;
• Usa ka kutsarang duga sa lemon;
• 2/3 ka tasa nga asukar;
• Tulo ka manok nga itlog.

Sa unsa nga paagi sa pagluto hinam-is

Ang cake nga may lemon cream gikan sa USSR giandam sa daghang mga hugna:

• Ang unang butang nga kinahanglan nimo buhaton mao ang paghimo og biscuit. Aron mahimo kini, palihug ang mga squirrel ug katunga sa asukal ngadto sa usa ka lig-on nga bula. Sagola ang nahibilin nga asukar sa mga yolks ug vanillin. Pagsagol sa mga giandam nga mga pagkaon nga may harina ug starch, ug unya pagluto sa minasa sa usa ka linuto sa pan nga gitabonan sa pergamino.
• Samtang nag-andam sa base alang sa cake, himoa ang mousse. Pagasagol og asukar, mga itlog ug starch, ug unya ibubo sa resulta nga masa sa init nga gatas. Ibubo ang resulta nga masa ngadto sa usa ka saucepan ug ipadala kini sa stove. Sa diha nga ang cream matig-a, kuhaa kini gikan sa kainit ug isira ang pagkaon. Gikinahanglan kini aron malikayan ang pagporma sa usa ka tinapay sa ibabaw. Samtang ang cream cools, dissolve gelatin sa lemon juice, ug unya kainit kini sa kalayo. Gabunon ang gatas nga gisagol sa cream ug whipped cream, ug dayon isagol ang masa sa usa ka mixer.
• Human niini, andama ang Kurd. Ibutang ang asukal ug zest ngadto sa usa ka saucepan, ibubo sa lemon juice. Lutoa ang pagkaon ug idugang kini nga mga itlog. Magluto sa Kurd sulod sa lima ka minutos, dili makalimot sa pagpukaw niini.
• Panahon na sa pagkuha sa cake. Guntinga ang cooled nga biscuit sa tulo ka piraso. Ibubo ang usa ka layer sa nangatunaw nga tsokolate ug pabugnawon ang glaze. Ibalik ang base sa chocolate nga kilid ug ibutang kini sa mousse (gamit ang usa ka ikatulo sa kinatibuk-an).
• Ibutang ang ikaduha nga bahin sa biscuit sa base. Ibutang ang usa ka bahin sa Kurd ug usa ka layer sa mousse sa ibabaw niini. Tabuni ang cake uban sa nahabilin nga biscuit ug ipadala ang dessert sa freezer sulod sa usa ka oras.

Sa diha nga ang gikatakda nga panahon milabay na, kuhaa ang workpiece ug guntinga kini ngadto sa rectangular pieces. Ang mga pagkaon nga andam ibutang sa mga bisita nga adunay init nga tsa o kape.

Lemon-coconut cake

Pag-andam uban kanamo usa ka lamian nga pagkaon nga giadornohan sa mga lubi sa lubi, nga adunay pagpuno sa lemon juice ug Schizandra.

Sangkap alang sa biscuit:

• Lima ug tunga sa mga harina nga harina;
• Usa ka kopa sa mga chips sa lubi;
• Tunga sa usa ka baso nga powdered sugar;
• Katunga usa ka kutsarita nga asin;
• 0,5 tasang mantikilya.

Alang sa pagpuno, kuhaa:

• Tulo ka tasa nga asukar;
• Ang katunga usa ka tasa sa Schisandra;
• Lima ka kutsarang duga sa lemon;
• Tulo ka itlog;
• Usa ka bahin sa tasa nga harina;
• Usa ka pinch nga asin;
• Usa ka kutsara nga powdered sugar.

Ang lemon cake nga adunay lubi giandam sumala sa mosunod nga resipe:

• Sa usa ka angay nga panaksan, isagol ang harina, mga lugas sa lubi , asin ug asukar. Idugang ang sama nga humok nga mantikilya ug latigo ang mga produkto sa usa ka mixer sa usa ka ubos nga speed.
• Ibutang ang minasa sa usa ka agup-op ug lutoon kini sa preheated nga hurnohan.
• Guntinga ang mga punoan sa magnolia punoan sa usa ka processor sa pagkaon, ug dayon ipuno kini sa asukar.
• Idugang ang harina, duga sa lemon ug mga itlog sa sagol. Pag-adto sa tanan nga mga pagkaon pag-usab.
• Pagpakunhod sa pagpainit sa hurnohan ngadto sa usa ka minimum ug ibubo ang cream sa init nga minasa.

Magluto sa umaabot nga cake sa oven sa laing 20 ka minutos. Sa diha nga ang biskwit mobugnaw, putlon kini ngadto sa mga kuwadrado ug ibutang ang mga tinapay sa usa ka flat nga pinggan. Kung gusto, mahimo nimo ang dekorasyon sa cake nga adunay powdered sugar o tinadtad nga mga nuts.

Panapos

Malipayon kami kung gusto nimo ang lamian nga lemon cake. Pag-andam niini alang sa tsa, alang sa usa ka bata o hamtong nga holiday. Ang imong mga bisita tino nga makadayeg sa bag-ong lami sa orihinal nga pagtagad.