Biscuit cookies: mga resipe

Ang mga cookies sa Gata mga oriental sweetness, nga sagad gitawag nga kada o kyata. Kini usa ka Armenian delicacy, nga adunay talagsaon nga pagtilaw. Daghang ingon nga mga bisyo ang morag puff cake o mga rolyo nga may tam-is nga pisi.

Feature sa pinggan

Sa paghimo sa mga cookies, kinahanglan nimo ang yano nga mga produkto nga makita sa matag babaye. Bisan pa niini, ang delicacy nahimong hilabihan, lamian ug humot. Atol sa pagpangandam, ang gatto gibutang sa gagmay nga mga piraso. Kini tungod kay kini gitawag nga cookie.

Ingon nga usa ka pagpuno ang tradisyonal nga gigamit nga asukar, harina ug mantekilya, kasagaran creamy. Dugang pa, ang vanilla gidugang sa kini nga sagol. Sa Armenia, ang natural nga mga panakot gigamit sa paghimo sa maong mga biskwit. Kini naghimo sa gulod nga mas humot. Kasagaran, ang grated walnuts idugang sa pagpuno. Bisan pa, adunay laing mga kapilian alang sa pagluto. Sa pipila ka mga resipe, gitugotan kini nga gamiton ang matam-is nga jam, presko nga prutas ug berries, maingon man ang cottage cheese ug gipabukal nga condensed milk.

Gata biscuits: usa ka resipe nga may litrato

Sa pag-andam og usa ka lami nga pagkaon, kinahanglan nimo:

1. Mantequilla - 250 g.
2. Tulo - mga 3.5 tbsp.
3. Kefir - 0,75 st.
4. Asukar - 0,5 tbsp.
5. Itlog - 1 pc.
6. Yolk gikan sa itlog nga manok alang sa lubrication - 1 pc.
7. Sugar vanilla - 2 ka gagmay nga kutsara.
8. Pagkaon nga powder - 0,5 tsp.
9. Asin - 1 pinch.

Sa unsa nga paagi sa pagmasa sa minasa ug paghimo sa usa ka stuffing

Unsaon sa pagluto ang gata cookies sa husto nga paagi? Ang resipe alang sa delicacies yano kaayo, ug ang tag-iya sa panimalay makahimo niini. Sa pagsugod, girekomendar ang pag-pagmasa sa minasa. Sa usa ka panaksan sa usa ka blender kini gikinahanglan nga ibubo sa 2.5 ka baso sa usa ka harina, aron sa pagdugang sa asin, gibana-bana nga 125 gramo sa nahugno nga lana ug sa baking powder. Ang mga produkto kinahanglan sagolon. Sa katapusan, kinahanglan ka manganak. Kon gikinahanglan, mahimo nimo nga sagolan ang pagkaon pinaagi sa kamot.

Sa usa ka sagol nga lana ug harina gikinahanglan nga ibubo ang kefir ug magdala sa usa ka itlog. Sa mga sangkap nga kinahanglan nga gimasa igo nga tumoy nga minasa. Sa konklusyon, kini kinahanglan nga pag-wrap sa usa ka plastic wrap ug ibutang kini sulod sa tunga sa oras sa refrigerator.

Samtang ang minasa mobugnaw, mahimo nimo ihanda ang pagpuno. Ang nahabilin nga mantekilya kinahanglan tunawon sa usa ka kaligoanan sa tubig. Unya kini kinahanglan nga gisagol sa usa ka baso nga harina sa trigo, asukar ug vanilla nga asukar. Ang mga produkto kinahanglan nga maayong pagkasagol. Ingon nga resulta, usa ka homogenous ug humok nga masa kinahanglan nga makuha. Ang sobra nga baga nga pagputos dili angay buhaton. Kay kon dili, malisud kini nga mag-smear.

Unsaon pagluto

Giunsa nga naluto ang biscuit? Ang hulagway sa andam nga delicacy gipakita sa ibabaw. Aron makuha ang sama nga lutoon nga mga butang, angay nga sundon ang pipila ka mga lagda. Guntinga lamang ang pinabunga nga minasa. Kinahanglan kining bahinon sa duha ka bahin sa dili pa magsugod ang trabaho. Ang mga halok kinahanglan nga ilukot ngadto sa pagporma. Ang gibag-on kinahanglan nga gikan sa 3 hangtud 4 millimeters. Ang pagpuno kinahanglan usab nga bahinon sa duha ka bahin. Gikinahanglan kini nga pahiran sa giluwatan nga pagsulay, nga dili mobiya sa samang oras libre nga luna. Human niini, ang matag lut-od kinahanglan nga lukot sa usa ka linukot.

Sa usa ka linain nga sudlanan, kinahanglan nga imong pukpukon ang yolk gikan sa usa ka itlog. Ang nadawat nga masa kinahanglang pahiran sa mga rolyo. Human niana, ang gatu kinahanglan nga putlon ngadto sa 8 ka bahin. Ang mga cookies kinahanglan ibutang sa usa ka tray nga linuto sa kalaha, ug unya ibutang sa usa ka preheated oven. Maghalab sa ingon nga pagtratar sa usa ka temperatura nga 175 ° C sulod sa 25 minutos. Ingon sa usa ka resulta, ang mga cookie kinahanglan nga gitabonan sa usa ka crispy tinapay.

Andam na ang mga cookies sa Gata. Kini kinahanglan nga itago sa usa ka hugot nga sirado nga bag o sudlanan. Kay kon dili, ang delicacy mamala.

Gata nga adunay mga walnuts

Aron maandam ang usa ka delicacy, kinahanglan nimo:

1. 400 g sa sour cream.
2. 6 tbsp. Trigo nga harina.
3. 200 g sa creamy margarine.
4. 2 tbsp. Sugar.
5. Vanillin.
6. 1 teaspoon nga soda.
7. 200 g nga mantekilya, mas maayo gikan sa natural nga cream.
8. Ground walnuts.
9. 1 itlog.

Mga hugna sa pagpangandam

Unsaon pagluto niini nga cookie? Ang Gata nga Armenian nga adunay mga walnuts giluto sa sour cream. Ang harina kinahanglan nga bahinon sa duha ka bahin. Usa ka katunga ang gikinahanglan alang sa pag-andam sa minasa. Kinahanglan nga hugasan ang margarine sa usa ka grater nga may dagkong mga selula, ug dayon isagol sa harina. Sa resulta nga pangmasang, kinahanglan nimo ang usa ka gamay nga lihok. Kini kinahanglan nga ibubo sour cream, ibubo vanillin ug soda. Ang tanan nga imong gikinahanglan sa pagsagol. Ang sagol nga dili magpabilin sa mga kamot. Sa niini nga kaso, ang masa kinahanglan nga pagkamaunat-unat ug humok. Andam nga minasa kinahanglan ibutang sa katugnaw sulod sa daghang oras.

Aron mahimo ang pagpuno, kinahanglang imong sagolan ang mga walnuts, vanillin, mantikilya, asukar ug harina sa usa ka lain nga sudlanan. Ang mga sangkap kinahanglan nga maayong pagkasagol sa paghimo sa pagsagol nga homogenous. Kung gusto, ang asukar mahimong mapulihan sa dugos. Mahimo usab nimo gamiton ang tam-is nga jam nga walay mga liso. Sama sa mga walnuts, sila kinahanglan nga itabyog ngadto sa mga mumho.

Unsaon pagluto cookies

Ang minasa kinahanglang bahinon sa upat ka bahin. Ang usa niini kinahanglan nga gilukot sa usa ka layer, nga ang gibag-on nga 3 milimetro. Kini kinahanglan nga tabonan sa usa ka pagpuno, ug unya giligid ngadto sa usa ka linukot. Sa usa ka lain nga sudlanan kini adunay kapuslanan sa pagpadagan sa usa ka itlog ug pag-ilain ang protina gikan sa yolk. Kinahanglan kini nga pahumalan ang linuto sa kalaha. Ang yolk kinahanglan gayud nga pagabasahon. Ang workpiece kinahanglan maayo nga lubricated sa mga resulta nga masa, ug dayon giputol. Sila mahimo nga triangular o rectangular. Kini opsyonal. Kinahanglan usab kini nga buhaton sa uban pang mga pagsulay.

Ang mga cookies kinahanglan nga ibutang sa usa ka pan nga lutoon, ug unya ibutang kini sa oven. Pagaluto sa ingon nga usa ka tambal nga girekomendar sa usa ka temperatura nga dili moubos sa 180 ° C. Sa diha nga ang cookie gitabonan sa usa ka mapula nga tinapay, mahimo nimong kuhaon kini gikan sa oven ug pabugnawan kini. Kini girekomenda nga tipigan ang mga linuto nga mga butang sa hermetically sealed bag o sa usa ka plastik nga sudlanan. Kini dili makadaot sa atay ug mamala. Mahimo ka mag-alagad sa gat sa tsa o sa compote. Ang ingon nga delicacy makapahimuot sa mga hamtong ug mga bata.