Matahom nga mga tam-is: Swiss chocolate

Na sa ikadose nga siglo, sa dihang komon ang chocolate sa Europe, ang Switzerland nakahukom sa pag-apil sa mga eksperimento sa paghimo niining mahumot nga delicacy. Aron mahimo kini nga mas lami nga lami, ang tubig gidugang niini, apan ang resulta wala makab-ot ang mga gilauman. Dayon sa 1876, si Daniel Pedro gihangyo nga idugang ang gatas niini. Tungod niini, karon kita adunay oportunidad sa paggamit sa tinuod nga Swiss milk chocolate, nga adunay taas nga kalidad, maayo nga pagtilaw ug kahumot. Ang lami niini wala'y usa nga walay pagtagad.

Unsa ang Swiss chocolate?

Walay bisan kinsa, gawas sa mga confectioner sa Switzerland, nahibal-an kon unsaon paghimo sa ingon ka nindot nga chocolate milk. Gitipigan sa mga agalon ang mga resipe sa pagpangandam niini. Ang nag-unang rason alang sa kalampusan sa niini nga delicacy mahimong giisip nga usa ka malampuson nga kombinasyon sa lamang ang labing maayo nga mga sangkap. Ang mga baka nga manibsib sa mga sibsibanan niini nga nasud, naghatag sa talagsaon, katingalahang gatas. Ang mga pastor wala magbukas sa tanan nga mga sekreto sa pagluto sa mga tam-is, apan ayaw itago kon unsaon sa pag-ila sa tinuod nga Swiss nga tsokolate gikan sa pagpalsipikar.

Unsaon pagpili sa tinuod nga tsokolate?

Ang natural nga Swiss nga produkto adunay glossy gloss. Ang kahumot sa usa ka tambal kinahanglan nga halang, saturated, apan maliputon. Kini tungod sa kamatuoran nga wala kini gibutang sa bisan unsa nga lami ug mga additives. Bungkaga ang mga tisa gamit ang paningkamot, paghatag og sayon nga pag-klik. Sa niini nga kaso, ang mga sulud kinahanglan nga dili crumble, apan mahimong ug hamis nga.

Kining Swiss chocolate (sa libre nga katungdanan nga kini sagad nga makita) kinahanglan nga matunaw sa baba, sama sa mantikilya, nga dili matapik sa ngipon ug alingagngag. Walay pagtilaw, tungod kay kini adunay talagsaon nga lami sa chocolate.

Unsaon pagtipig sa Swiss chocolate?

Kini nga produkto girekomendar nga ibutang sa usa ka bugnaw, uga, apan dili bugnaw nga dapit. Kon ang package dili bukas, nan ang pagtagad mahimong matipigan sulod sa dugay nga panahon (hangtod sa napulo ug duha ka bulan). Apan kini kinahanglan nga natago gikan sa kahayag ug langyaw nga baho, ingon man usab sa kaumog, tungod kay kining tanan makadaut sa talagsaon nga pagtilaw sa ingon nga panam-is sama sa Swiss chocolate.

Mga matang sa tsokolate sa Switzerland

Adunay ubay-ubay nga matang sa niining maanindot nga matam-is Busa, ang milk chocolate gigamit sa paghimo sa mga tile, truffles, nagkalain-lain nga mga ilimnon ug pagluto (mga tinapay, mga linukot ug uban pa). Ang mapait nga tsokolate gigamit sa paghimo sa mga liqueur. Giisip kini nga labing dalisay, nga naglangkub sa kan-uman ka porsyento sa mga liso sa kakaw. Ang puti nga chocolate Swiss mao ang labing lamian, tungod kay wala kini mga kakaw sa kakaw. Nalingaw siya sa pagkapopular, bisan pa sa kamatuoran nga daghan ang wala maghunahuna nga kini chocolate.

Ang mga Confectionery sa Switzerland nagtanyag sa mga konsumedor sa daghang matang sa kini nga delicacy sa nagkalain-laing design ug execution options.

Mga tigpasiugda sa bantog nga kalibutan

Kinahanglan nga makita nga ang Swiss chocolate gimugna sa daghang pabrika nga nagsunod sa tradisyon sa mga siglo sa paghimo niini nga hinam-is. Ang mga turista adunay oportunidad nga bisitahan ang pipila kanila ug mahibal-an pa ang mga hugna sa paghimo sa mga delicacies. Sa teritoryo sa tanom ang mga tindahan, diin ang tanan makapalit sa usa ka tile aron makatilaw, ug usab ibutang sa mga souvenir para sa ilang mga paryente o mga kaila.

Karong adlawa mahimo ka mopalit sa Swiss chocolate sa Moscow ug uban pang mga siyudad sa nasud. Kung unsaon pagpili kini sa husto, nasayod na kita, mao nga kita adunay oportunidad sa pagsulay sa usa ka tinuod nga panam-is, nga popular kaayo sa tibuok kalibutan.

Mga imbensyon sa Swiss sa pagprodyus og chocolate

Ang mga confectioner sa Switzerland mapasigarbuhon sa ilang mga imbensyon. Sa niini nga nasud, ang mga himan sama sa mga mixer alang sa pagsagol sa kakaw ug asukal nga granulated naimbento, ingon man usa ka pamaagi sa pagpainit sa usa ka masa nga chocolate nga magwagtang sa dagway sa mga kristal sa ibabaw niini; Chocolate uban sa hazelnuts, stuffing, ug usab dairy. Kining tanan usa ka bahin sa kultura nga naghimaya niining nasud sa tibuok kalibutan. Karon, ang maong mga tsokolate gigamit uban ang kalipay ug kahimuot sa matag bata ug hamtong. Ang dili malimtan nga pagtilaw ug kahumot makahimo niini nga delikado nga espesyal. Naglangkob kini sa daghang cocoa butter, mao nga kini adunay delikado, homogeneous nga estruktura ug usa ka creamy texture. Makapainteres nga sa panahon sa tingpamulak ang mga confectioner sa Switzerland mohimo og chocolate rabbits, ug sa tingdagdag - mga uhong ug mga kastanyas, sa panahon sa ting-init naghimo sila og mga bulak gikan niining katam-is. Ang ubang mga masters ganahan kaayo nga maghimo og chocolate watches ug special sets. Bisan unsa kini, ug ang usa nga misulay niini nga delicacy labing menos kausa, dili gayud makalimot sa iyang lami.