Sudak sa hudno: resipe

Pike - isda nga iya sa pamilya sa perch ug pagkab-ot, sa mga panahon, ang gibug-aton sa 12 ka kilo. Sa iyang maniwang, malomo, puti nga kalan-on.

Walleye mahimo magaluto, fry, stew, sa paghimo kaniya nga usa ka filler ug sa usa ka dalunggan. Kini nga artikulo naglatid sa upat ka popular nga resipe sa pagluto perch sa hudno.

Sa kinatibuk-magluto perch tarogo niini binuhat sa hudno nga kini dili lisud nga, sa proseso mao ang medyo dali ug sayon. Ang labing lisud nga butang nga kamo makakaplag sa diha nga nagtrabaho uban niini nga mga isda - pagputol niini.

Sudak sa hudno: resipe una

stuffed Pike

sagol:

1) Ang perch - 1 kg;

2) sibuyas - 2 pcs.

3) granada - 2 pcs.

4) walnuts - 100 gramo;

5) utanon lana - 4 cuchara;

6) pepper ug asin (sa pagtilaw).

Pagpangandam:

Ang unang butang nga sa pagbuhat sa - mao sa pagputol sa mga isda tiyan ug kaisog niini. Human nga pagagub-ang dugokan ug mga bukog nga gikuha gikan sa ulo sa mga gills. Karon rinse perch, igasablig niya kini sa asin ug sa dapit sa fridge alang sa katunga sa usa ka oras.

Sa niini nga panahon, matahum nga mga chop sa mga nuts, Sumpaysumpaya kanila uban sa pepper, asin ug granada nga binhi. Idugang sa resulta sagol nga sa matahum nga mga tinadtad sibuyas.

Kini nga sagol nga kamo kinahanglan nga butang sa mga isda, sew sa iyang tiyan, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha bandeha ug ibubo sa usa ka gamay nga lana sa olibo. Walleye Magaluto sa oven mokuha sa mga tunga sa oras sa usa ka temperatura sa 200 degrees.

Sudak sa hudno: sa usa ka ikaduha nga resipe

Pike perch uban sa lemon

sagol:

- 300 g perch fillet;

- tablespoon sa lemon panit;

- 3 tablespoons poppy;

- polstolovoy tablespoons uga nga puti nga sa vino;

- mantequilla;

- asin ug pepper (sa imong pagtilaw);

- lemon, olibo ug mga greens (alang sa dekorasyon).

Pagpangandam:

Guntinga perch fillet rektanggulo hiwa. Igasablig kanila uban sa pepper, asin ug lemon panit. Himoa nga ang tanan mobarug mga 15 minutos.

Sa ilang turno human sa mga hiwa sa isda diha sa mga rolyo ug roll sa usa ka poppy. Karon ibutang sila sa pre-greased linuto sa kalaha Sheet, isablig uban sa usa ka gamay nga kantidad sa vino.

Ibutang perch linuto sa hudno alang sa 15 minutos, ang gikinahanglan nga temperatura - 200 degrees Celsius.

Pag-alagad sa Pike-perch mao ang labing maayo nga bugkosan uban sa greens, maayong pagkabuhat nga tinadtad olibo ug lemon mga hiwa.

Pike sa hudno: resipe ikatulo

Sudak sa Kinatsila

sagol:

1) 700 gramos perch fillet;

2) 200 gramo sa stale sa tinapay nga trigo;

3) sa usa ka orange;

4) 4 tablespoons sa sunflower lana;

5) pepper ug asin (sa pagtilaw).

6) ang usa ka clove sa mga ahos.

Pagpangandam:

Grate sa tinapay. Usa ka lino nga fino nga grater sa pagtangtang sa zest sa usa ka orange ug squeeze ang duga gikan sa pulp. Matahum nga mga chop sa mga ahos.

Karon, kainit sa kalaha sa lana, gamay fry sa ahos ug panit orange alang sa 2 minutos. Top uban sa perch tarogo niini binuhat, isablig uban sa breadcrumbs, ibubo ang orange juice, pepper ug asin.

Magaluto ang mga isda kinahanglan nga sa hudno sa usa ka temperatura sa mahitungod sa 180 degrees alang sa katunga sa usa ka oras.

Sudak sa hudno: resipe ikaupat

Zander ubos sa lana nga tinapay

sagol:

- perch fillet - 600 gramos;

- mantequilla - 80 g;

- breadcrumbs - 4 tablespoons;

- itlog yolk - 1 ka piraso;

- gipanitan pumpkin nga binhi - 2 tablespoons;

- lemon juice - 1 tablespoon;

- asin, pepper, ahos (sa imong pagtilaw);

- utanon lana (frying).

Pagpangandam:

Gigaling ang mahumok mantequilla uban sa itlog yolk, unya sa pagdugang sa mga maayong pagkabuhat nga tinadtad mga liso pumpkin, sa tinapay mumho, nahugno ahos. Panahon uban sa pepper ug asin. Ibutang ang tanan nga butang sa plastic wrap, tabonan uban sa lain nga layer sa pelikula, roll sa usa ka 3-mm layer ug sa dapit sa usa ka pipila ka mga minutos sa refrigerator.

Isda tarogo niini binuhat isablig sa uban sa asin ug pepper, drizzle uban sa lemon juice. Fry alang sa 2 minutos matag kilid.

Karon gibutang sa usa ka nagmasukihon porma. Paligira ang seam ibutang sa ibabaw sa mga isda. Magaluto sa 200 degrees bahin sa 15 minutos.

Sa dili pa kamo magpasakop sa mga isda, decorate sa iyang pumpkin nga binhi.

kamo mahimo sa pagsulay sa magluto perch sa batter, kansang resipe makita diha sa Internet. pinggan Kini mao usab incredibly lamian ug flavorful.