Spaghetti sa usa ka creamy salsahan uban sa uhong

Spaghetti sa usa ka creamy salsahan andam dali ug sa madali. Human sa tanan, alang niini nga ikaduha nga kurso nga gikinahanglan lamang sa anaa ug barato nga sagol nga imong mahimo sa pagpalit sa bisan unsa nga tindahan. Ug ang resulta mao ang usa ka kinasingkasing ug lamian nga kalan-on: sagad naghisgot sa spaghetti nga nag-alagad ingon nga usa ka kiliran sa pinggan aron sa kalan-on o sa uhong linat-an.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto spaghetti uban sa cream salsahan

Ang gikinahanglan nga mga sagol alang sa usa ka nag-unang pinggan:

• sa bisan unsa nga unod uhong (oyster uhong, puti, milo ug sa ingon sa.) - 350 g;
• Dako nga bulbs - 2 pcs.
• cream 30% - 350 ml;
• mabaga nga sour cream 30% sa tambok - 2 bug-os nga mga copa;
• walnuts gipanitan - 3 gamay nga hakop;
• Spaghetti sa durum trigo (pananglitan, TM "Makfa") - 1 tibuok packaging;
• lisud nga keso sa bisan unsa nga matang - 90 g;
• lemon juice - gikan sa usa ka katunga-nga-hinog nga bunga;
• Sa trigo nga harina - 3 gagmay nga cuchara (alang sa thickening gravy);
• sinagol nga humot sili o sa ubang mga condiments - sa pagtilaw;
• asin - sa pagkabuotan;
• asukar - 2 gagmay nga cuchara;
• Sunflower sa lana - alang sa frying (4-5 dako nga kutsara).

Creamy spaghetti salsahan: resipe

Processing sa mga uhong

Lab-as oyster uhong o sa uban nga fleshy kinahanglan hugasan sa bugnaw nga tubig, aron sa pagpapahawa kanila gikan sa dili gusto tinumpag ug bug-os nga wormhole (kon sa bisan unsa nga), ug dayon gihiwa-hiwa ngadto sa manipis nga mga palid o gamay nga mga bloke.

processing utanon

Spaghetti uban sa cream salsahan mahimo nga gihimo uban sa lain-laing mga sagol. Apan, ang utanon kita lang 2 dako nga sibuyas. Sila kinahanglan hugasan, gilimpyohan sa husk, ug unya pagaputlon ngadto sa manipis nga singsing o mga quarters.

Pagpangandam sa creamy gravy

30% sa tambok cream kinahanglan mobu-bu ngadto sa usa ka lawom nga panaksan, ug makadugang kanila 2 bug-os nga mga copa sa mabaga nga cream. Ang duha dairy sangkap nga sinaktan sa paggamit sa usa ka kamot nga blender o halo. Unya kinahanglan sa pagbu-bu sa masa sa trigo nga harina, ug whisk pag-usab.

Heat pagtambal:

Sa dili pa kamo sa paghimo sa spaghetti sa usa ka creamy salsahan, kamo kinahanglan nga fry sa usa ka pan shredded uhong uban sa mga sibuyas. Usab mga produkto kinahanglan nga palami sa sunflower sa lana, sa usa ka sinagol nga humot sili, komon nga asin, grated walnuts ug asukar. Ang mga sagol nga gikinahanglan sa fry sa medium kainit alang sa 20 - 30 minutos, unya sa pagtabon kanila uban sa sour cream ug cream salsahan ug makadugang keso. Ang sulod sa sa kalaha kinahanglan nga gidala ngadto sa usa ka hubag ug kuhaon gikan sa kainit.

Sa diha nga ang creamy salsahan mahimong andam, kinahanglan nga kini magsugod Nagabukal spaghetti. Tungod niini nga katuyoan, ang mga semifinished produkto kinahanglan ibutang sulod sa Nagabukal sa tubig, pagluto asin ug dili labaw pa kay sa 5 - 10 minutos. Spaghetti dayon gikinahanglan aron sa isalikway sa usa ka colander, rinse, scalded uban sa tubig ug sa palami sa Nagabukal sa mantequilla, sa paglikay sa pagkasuod.

husto nga Pag-alagad

Spaghetti cream salsahan kinahanglan nga nag-alagad sa mga bisita sa mainit nga. Kay kini linuto pasta gikinahanglan sa ibutang neatly sa bahin panaksan, ug unya ibubo kanila maaslom-creamy salsahan uban sa meaty uhong. Kini usab ang girekomendar sa magpasakop sa usa ka pinggan sa lab-as nga mga utanon, green nga salad, parsley ug dill.