Skewers sa nating carnero. Marinade ug sa Pagluto

Ang labing maayo nga kebab gihimo gikan sa nating carnero. Busa hunahunaa ang daghang mga fans sa niini nga pinggan. Apan, aron sa bug-os nga mahiagum sa iyang lami, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagpili sa husto nga marinade. Adunay pipila ka mga nuances ug mga lagda,-obserbar nga kita sa usa ka humok ug humot skewers sa nating carnero. Marinade (resipe), ang tanan adunay iyang kaugalingon, apan adunay usa ka classic kombinasyon sa mga panakot ug mga seasonings. Pinggan alang sa pagluto kuhaon gamit nga kulonon o china, dili sa pagpatay sa lami sa mga kalan-on.

Ang kinasayonan nga resipe

Soak skewers sa nating carnero - kini mao ang usa ka yano nga proseso. Kini nga resipe mao ang kinayanohan. Dad-a sa 500 ka gramo sa nating carnero nga fillet, 2 sibuyas (sa labing maayo sa pula nga) ug 2 pula nga sili. barbecue lami agad kadaghanan sa mga utanon ug mga panakot. Busa, kita magkuha sa usa ka dako nga spoonful paprika, 2 gipanitan ahos cloves, cumin binhi (tunga sa gamay nga mga cuchara), ang duha ka spoonfuls sa coriander mga liso, asin, pepper ug lana. Karon kita sa pag-andam skewers sa nating carnero. marinade naglakip sa daghan nga mga nga mga panakot nga yuta sa usa ka lusong. Kay palami nga imong mahimo sa usa ka diyutay nga clove. Kami mihigda sa tanan nga mga sagol sa usa ka lusong ug rub kanila ngadto sa usa ka lino nga fino nga abug. Sa niini nga sagol nga makadugang seasoning asin, pepper ug lana sa olibo. Kalan-on giputol sa mga hiwa, apan dili gamay ra kaayo, kon dili ang barbecue mahimong uga. Ibutang kini sa usa ka panaksan ug ibubo sa marinade. Unya pag-ayo pagpalihok. Tabonan uban sa barbecue pelikula ug gibutang sa usa ka bugnaw nga dapit. Ang na ang kalan-on mao ang marinated, ang mas maayo nga (apan dili labaw pa kay sa usa ka adlaw). Sa wala pa sa pag-andam nga mahinlo sa mga sibuyas, ug pepper. Guntinga ang ilang mga bahin. Dugang pa stringing kalan-on sa mga skewers, alternating uban sa mga utanon. Sinugba sa baga skewers sa nating carnero. marinade Ang kini igahatag sa usa ka talagsaon nga lami ug kahumot.

Lemon ug mineral nga tubig

Mga kapilian alang sa pagluto sa marinade daghan. Daghan ang nagtuo nga ang labing maayo nga resipe alang sa usa ka shish kebab sa nating carnero nga base sa mineral nga tubig ug sa lemon juice. Kini gayud mao ang labing popular nga paagi. Kay ang pagpangandam nga gikinahanglan 2 lemons, 2 sibuyas, 500 ml sa mineral nga tubig, sa duha ka tomato medium, 300 gramo sa rye nga tinapay, asin ug pepper. Kini nga mga sagol igo sa 3 kg nating carnero. Pag-andam sa kalan-on ug ibutang kini sa usa ka panaksan. Sibuyas ug kamatis pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing ug magadugang sa sa nating carnero. Sa usa ka linain nga sudlanan nagbutang diced sa tinapay ug ibubo sa iyang duga milusot gikan sa lemons ug mineral nga tubig. Kalan-on ug isablig sa uban sa mga panakot, asin ug Mix kini uban sa tinapay. Subject kebab marinate alang sa 8 ka oras. Human nga, fry nato kini sa ibabaw sa uling, ug nag-alagad sa lamesa.

afterword

Ang gidugayon sa pickling-agad sa panahon sa pagluto. Ang usa ka maayo nga marinade kini kamahinungdanon pagmobu, pagminus. Inyong magamit sa bisan unsa nga mga panakot, ug seasonings. Maayo kaayo inubanan sa nating carnero Mint, basil, canela, sa bisan unsa nga mga utanon, sibuyas ug sili. Suka mao ang mas maayo nga sa dili paggamit, ug pulihan kini uban sa lemon juice. Kay ang marinade nice ug dairy nga produkto (yogurt, yogurt). Daghang mga fans mas gusto sa barbecue soak kini sa pula nga bino. Giisip nga usa ka classic mayonnaise inubanan sa nagkalain-laing mga utanon ug mga panakot. Ahos ug pepper sa kalan-on sa paghatag zest ug mga utanon talagsaon nga kahumot. Gamita ang tanan nga mga sagol ug magluto paborito skewers sa nating carnero. marinade mahimong moabut sa uban sa ilang kaugalingon, nga nagpakita nga gamay nga inisyatibo.