Skewers sa karne sa hudno: ang labing maayo nga resipe

Unsa ang mahimo nga mas lamian barbecue nga giandam sa kinaiyahan sa usa ka matahum nga adlaw sa ting-init? Apan dili sa kanunay sa mga kahimtang sa panahon makahimo sa frying kalan-on diha sa dayag nga hangin, ug sa maayo nga kompanya. Lang alang sa niini nga kahimtang, ug naglakip sa mga resipe barbecue sa hudno. Salamat sa marinade sa kalan-on turns sa pagtilaw pretty daghan sa mao usab nga ingon sa diha nga ang pagluto sa Grill. Sa pagkat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto barbecue karne sa hudno, uban sa mga litrato ug sa lakang sa lakang nga paghulagway, paghulagway sa niini nga artikulo. Kini nagpresentar sa labing maayo nga mga resipe sa mga pinggan nga giandam sa bukton, foil, skewers ug uban pang mga paagi.

Skewers sa karne sa hudno sa skewers

Bisan pa sa kamatuoran nga tradisyonal nga gigamit alang sa barbecue baboy kun nating carnero, kini mao ang bili noting nga ang karne pinggan turns sa dili kaayo juicy ug lamian, kon sa magluto niini sa hudno.

Paggawas barbecue karne mao ang sama sa mosunod:

1. Kalan-on (1 kg) nga gihugasan ubos sa bugnaw nga nagaagay nga tubig ug tualya obsushivayut tunga-tunga-kadako cut mga tipik.
2. Sliced karne ang nipilo sa produktong gama sa bildo, sa bug-os gibubo mineral nga tubig ug mibiya sa ingon alang sa 1 oras o hangtud sa panahon hangtud nga ang kalan-on mao magaan-gaan.
3. Karon kita kinahanglan nga iusa mineral nga tubig, asin ug pepper (1 hr. Cuchara), tinadtad sibuyas tunga sa singsing (3 pcs.), Utanon sa lana ug sa suka (sa 3 tbsp. Cuchara). Marinate sa karne alang sa 2 ka oras.
4. Kalan-on loosely strung sa kahoy nga skewers sa 4 mga hiwa sa usa ka sungkod. Shpazhek matapos giputos sa foil, sa pagkaagi nga sila wala halad sa hudno.
5. Sa usa ka linuto sa kalaha Sheet gitabonan sa foil, sa kinuroskuros, nga gibutang sa ibabaw sa skewers sa kalan-on.
6. Nagluto sa usa ka hudno skewers mipalig 40 minutos sa 200 degrees. Sa panahon sa pagluto, kini girekomendar sa pagpabalik sa mga skewers pipila ka mga higayon.

Resipe barbecue karne sa iyang bukton sa tomato marinade

Kaayo juicy ug sa malumo nga karne kebab ang nakuha pinaagi sa pagluto niini sa lungag. Sa niini nga resipe, kini gigamit alang sa tomato marinade, nga naghatag sa mga natapos nga pinggan sa usa ka gamay nga sour pagtilaw.

Skewer karne sa hudno sa lungag nga giandam sa mosunod nga paagi:

1. Una sa tanan nga imong gikinahanglan sa pag-andam sa usa ka marinade alang sa kalan-on. Kay kining dako nga kamatis (2 pcs.) Ug moyukbo (2 pcs.) Ba yuta sa usa ka kalan-on grinder o blender hangtud sa puree. Andam utanon puree gidugang ngadto sa kalan-on ngadto sa gagmay nga mga bahin, gibubo asin (1 hr. Cuchara), pepper, basil uga (1 hr. Cuchara), tinadtad sibuyas tunga sa singsing (3 pcs.). Kalan-on uban sa mga panakot nga sinaktan sa hingpit sa usa ka saucepan, gitabonan pinggan ug gibutang sa ibabaw sa load. Karne pickled sa refrigerator 3-6 ka oras.
2. Andam alang sa roasting bukton. hudno sa heats sa 190 degrees.
3. Marinated kalan-on mao ang gibutang sa sa bukton ug gipadala ngadto sa hudno alang sa 1 ka oras.

Andam skewers gibutang sa ibabaw sa usa ka pinggan, ug igasablig uban sa pickled sibuyas. Magluto kini kaayo lamang: 2 gagmay nga mga sibuyas pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing, makadugang ug usa ka pinch sa asin, asukar (sa pagtilaw) ug usa ka tablespoon sa apple cider suka. Human sa 15 minutos, pickled sibuyas mao ang andam na.

Delicious barbecue karne sa usa ka higdaanan sa sibuyas

Kalan-on Barbecue, ingon niini nga resipe mao ang pickled sa lemon juice (3 tbsp. Cuchara), suka (1 tbsp. Teaspoon) asin sagol, ug ang mga espesyal nga seasoning pepper (2 tbsp. Cuchara) alang sa 6 ka oras. Mahitungod sa 1 oras sa dili pa frying gilain gikan sa karne marinated sibuyas. Kay kini 3 dako nga sibuyas putlon katunga-nga-mga singsing nga konektado uban sa asukar (1 tbsp. Cuchara), suka (2 tbsp. Cuchara) ug 50 ml sa tubig. Andam marinade gibubo sibuyas.

Marinated kalan-on mao ang gibutang sa sa husto nga bukton sa usa ka unlan sa usa ka pana ug moadto ngadto sa hudno sa magaluto sa 45 minutos sa 250 degrees. Sa skewers sa hudno karne nahimo rosy, 20 minutos sa dili pa ang katapusan sa pag-andam bukton putlon. Kebab turns sa kaayo tasty ug appetizing panagway.

Skewers sa karne sa hudno: resipe bangko

Kebab, lutoon sa usa ka conventional sa tulo ka-litro tibod sa bildo, kini turns sa dili labi pang dautan kay sa Grill. Kini nga resipe nga sa paghimo sa usa ka mubo nga sulat sa kaso sa dili maayo nga panahon sa gawas sa bintana.

Skewers sa karne sa hudno nga linuto sa mosunod nga han-ay:

1. Unang gi-marinate nga karne. Tungod niini nga katuyoan, pagaputlon ngadto sa 3 cm mga hiwa sa karne nga sinaktan sa katungang mga sirkulo pana (2 pcs.), Extruded pinaagi sa usa ka press ahos (4 mga hiwa), asin, pepper, lana sa olibo, mayonnaise (sa 3 tbsp. Cuchara), lemon juice ug dill ug parsley. Karne pickled sa usa ka refrigerator alang sa labing menos 6 ka oras.
2. kalan-on nga gikuha gikan sa pickle ug strung sa usa ka kahoy nga skewer, pre-matumog na sa bugnaw nga tubig alang sa 30 minutos.
3. Karne skewers mga mingkayab vertically sa ubos sa lata. Adunay usab gibubo sa usa ka teaspoon sa liquid aso. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagsiguro nga ang mga skewers mubo-mubo ug ang mga bangko dili paghikap sa mga paril niini. Human niana, ang sudlanan finish kinahanglan sa pagtabon sa uban sa foil.
4. Bank gibutang sa usa ka bugnaw nga hudno sa sa ikaduhang ang-ang gikan sa ubos ug sa hinay-hinay nga sa ibabaw sa 30 minutos, ang temperatura gidala ngadto sa 200 degrees. Human sa laing 30 ka minutos, ang temperatura mao ang sa 200 degrees, ug sa paagi niini, barbecue mga kabilya 60 minutos.

Skewers sa karne sa suka

Skewer, paghumol sa resipe nga gipakita sa ubos nga mahimong andam sa sa usa sa mga pamaagi sa gipresentar sa ibabaw. Ug sa bangko, ug sa bukton, ug sa ibabaw sa kinuroskuros nga nakuha sa hudno nga kini mao ang parehong tasty. Ug aron sa pagsiguro nga ang kalan-on nga nahimo gikan juicy ug humok, kini kinahanglan marinate sa suka.

Aron sa pag-andam sa mga marinade 1 kg sa karne baso nga tubig ug gikuha ingon sa daghan nga 6% suka, 3 sliced sibuyas ug katungang mga sirkulo teaspoon asin. Pahumot ug seasonings alang sa barbecue mga dugang pa kon gitinguha. Marinated karne sa labing menos 3 ka oras sa yugo sa sa refrigerator.