Rustic nga patatas

Di pa dugay, taliwala sa mga lumulupyo sa dagkong mga siyudad ug dagkong mga siyudad, ang kinabuhi sa gawas sa siyudad nagkaanam ka popular. Ang pagpalong sa hangin, kasaba, walay katapusan nga kahuyang sa trapiko sa palibot sa kasyudaran adunay makadaut nga epekto sa panglawas sa tawo. Busa, ang limpyo nga hangin, ang pagkawala sa aso, ang kaguliyang sa kasyudaran, ang mga silingan nga nagsuroysuroy dili makapugong sa tinguha sa paghusay layo sa siyudad o pagpalit sa usa ka laraw sa panimalay.

Sa imong yuta mahimo nimong itanom ang imong paborito nga mga utanon ug prutas, mga utanon. Ug tungod niini ikaw dili kinahanglan nga modagan matag panahon sa tindahan. Dugang pa, dili kini maglangkob sa makadaot nga kemikal additives. Paboritong sa daghang mga patatas - dili usa ka eksepsiyon.

Ang mga patatas mga rustikong - yano ra kaayo, apan walay bisan unsa nga dili ikatandi sa lami, pagkaon. Ang kayano sa pagluto, kini nga pagkaon usa sa unang mga dapit. Tinuod, kini dili makabalda sa mga maayo niini. Ang mga patatas mao ang rustic ug sulundon nga usa ka independenteng pinggan, ug ingon nga usa ka annex sa main dish. Ang lami niini magkalahi depende sa mga panakot nga gigamit ug sa imahinasyon sa magluto.

Sa dili pa ikaw magluto sa patatas sa usa ka estilo sa nasud, kinahanglan nga magdesisyon ka sa resipe. Dili sila magkalahi, apan bisan pa niana ang matag usa kanila adunay kaugalingong pagkalahi. Ang pipila ka mga resipe maghunahuna sa pagdugang sa cream o sour cream, ang uban nagtugot kanimo sa pag-eksperimento uban sa mga utanon.

Labing maayo alang sa pagpangandam sa paggamit sa mga batan-ong tubers, nan ang mga patatas sa kabanikanhan labi ka tasty. Dugang pa, kini wala magkinahanglan og pagpanghilak. Apan mahimo nimo gamiton ang daan. Kini maayo sa kombinasyon sa mga uhong (ilabi na ang puti), karne ug isda.

Sa unsa nga paagi sa pagluto patatas sa usa ka estilo sa nasud? Usa kini sa unang mga pangutana nga nakapaikag sa mga batan-ong agalon. Kini sila nga kinahanglan nga makat-on sa tanang mga sekreto sa kini nga yano nga pinggan, nga makatabang sa bisan unsang panahon. Ingon sa usa ka panimpla, mahimo nimo gamiton ang bisan unsang sinagol nga sili ug mga panakot, apan ang labing maayo nga kombinasyon mao ang mga liso sa dill, parsley ug mga batang ahos.

Nagluto kami og patatas sa estilo sa nasud. Kay kini kita kinahanglan 1.5-2 kg sa mga batan-on nga mga patatas. Gipangita namo ang hamis, dili kadaot nga tubers. Ang mga aesthetics wala pa makakansela! Kung gikinahanglan, kuhaa ang nangitngit nga mga dapit ug mga mata. Hugasan ang bug-os ilalom sa bugnaw nga tubig nga dili makuha ang panit. Tingali kinahanglan nimo gamiton ang brush. Mamunga ta. Nagkinahanglan usab kita og asin ug utanon nga lana - 5-6 ka kutsara. Alang sa mga tawo nga mas gusto ang pagkaon sa kaloriya, girekomendar ko ang paggamit sa tambok sa karne sa baylo nga lana - nan ang mga patatas mas madato sa mas maayo nga paagi. Ang mga liso sa dill ug parsley, mga punoan sa chives, maingon man ang mga gagmay nga ahos (gamiton namon ang mga saha niini), ingon man usab ang posible nga pamaagi niini nga pinggan.

Kung ang mga patatas managsama ang gamay nga gidak-on, ibilin namo kini sa kinatibuk-an, giputol namo ang mga dagkong tubers ngadto sa mga kwarto. Gipahimutang namon ang mga utanon sa pre-warmed nga adunay lana sa utanon, nga dili makalimot nga makadugang sa asin sa pagtilaw. Isul-ig ang mga patatas hangtud sa baga nga bulawan nga brown crusts. Sa paghimo niini, kini atong igasuka sa taas nga kainit, dili makalimot sa pagpalihok aron kini dili masunog, sulod sa pipila ka minuto. Sunod, gikuha namo ang mga patatas ug himoa nga ang sobra nga lababo nga tambok (alang niini mahimo ka magamit nga papel nga kusina nga mga tualya).

Sa usa ka sheet nga linuto sa pan, gaan nga gisablig sa lana, ibutang ang among mga patatas. Ang gas nga hurno kinahanglan nga gipainit sa 200, ang hurno sa kuryente sa 220 ° C. Isablig sa mga sulod sa linuto sa kalaha tray uban sa usa ka gamay nga kantidad sa maayong pagkabuhat nga tinadtad dill sprigs, parsley ug green nga mga saha sa mga batan-on nga ahos, ibubo sour cream. Gipadala namon ang pinggan sa oven sa 20 minutos. 3 ka minutos sa dili pa makuha ang bangan nga linuto sa kalaha gikan sa hudno, isablig ang nahibilin nga mga utanon ug maayong pagkaluto nga ahos. Ang mga patatas anaa nga kasarangan!