Rice mga tinapay: resipe

Rice mitubo sa mga tawo alang sa daghang mga siglo ug bisan sa libo ka tuig, ug kini mao na haom nga giisip nga usa sa labing popular nga mga utanon sa kalibutan. Ingon nga ang arkeolohikanhong pagpangubkob, ang kasaysayan sa bugas nagsugod sa usa ka hataas nga panahon - 6-7 ka libo ka tuig na ang milabay, ang mga tawo nahibalo na kon sa unsang paagi sa pagtubo ug sa pagkaon sa bugas. Kini nga show timailhan sa bugas sa mga salin sa mga gamit nga kulonon ug sa karaang mga Chinese manuskrito, labut pa sa adunay mga paghisgot sa bugas diha sa mga manuskrito sa karaang India.

Rice mao ang giisip nga sa dapit nga natawhan sa Asia, sa unsa ang karon nga Vietnam ug Thailand alang sa unang higayon mga katawhan misugod sa pag-ugmad sa bugas. Unya hinay-hinay kini mikaylap sa tanan nga uban nga mga kontinente ug mopahiangay sa mga lokal nga klima nga mga kondisyon, kini gikuha sa usa ka takus nga dapit diha sa nasudnon nga cuisines sa kalibutan.

Ang bugas lugas naglakip sa dugang nga starch kay sa bisan unsang uban nga mga lugas. Rice - kini mao ang usa ka pagkaon balanse nga produkto, tungod kay kini adunay tanan nga butang nga imong gikinahanglan alang sa lawas sa tawo, may daghang mga bitamina ug minerales. Fig dato sa potassium, zinc, calcium, phosphorus, iodine, bitamina sa grupo B ug puthaw compounds. Usa ka daghan niini, ug komplikado nga carbohydrates nga paghatag sa atong lawas uban sa enerhiya. Gikan kini giandam nga usa ka matang sa mga pinggan: bugas, porridge, risotto, bugas nga mga tinapay, mga rolyo ug sushi, kini dugang pa sa soups, kalan-on pinggan andam uban niini.

Dili kamo stale bugas, ug kamo mahimo kon unsay magluto gikan niini sa maong? Gikan sa naandan nga pagkaon nga mga lugas paltik ilong ganghaan, garnish turns sticky ug pilaf na masakiton? Unya sa pagsulay sa magluto paltik nga mga tinapay nga mahimong usa ka dakung boon alang sa daghang mga housewives. Kini daw nga mahimong tinapay, apan sa tinuod walay panginahanglan sa pag-mix sa kinumot sa usa ka hataas nga panahon.

Rice mga tinapay, sa resipe sa nga naglangkob sa usa ka lainlaing matang sa mga sagol, andam kaayo lamang, ang nag-unang butang nga - sa pag-asdang sa tanan nga gidaghanon. Kay sa panig-ingnan, sa sobra nga harina mahimong mobalik ngadto sa usa ka bugas fritters book nga tinapay, ug usab sa daghan nga mga itlog nga gidugang ngadto sa hugpong, himoon ko sila nga "rubber".

Resipe bugas nga mga tinapay

1. Dugos bugas nga mga tinapay.

Sagol: 200 gramo sa bugas, 2-3 tbsp. tablespoons sesame binhi, 3 tablespoons. tablespoons sa utanon sa lana, 1 tbsp. sa usa ka spoonful sa hinam-is nga vino, ug ang asukar, 2 tablespoons. cuchara sa dugos ug orange juice, sa yuta cinnamon, ug orange zest.

Figure rinse nga hingpit gayud sa, lutoon mo, discard sa usa ka colander ug bugnaw, unya dugangan sa asukar, juice, orange zest ug canela. Ang tanan nga mix-ayo ug pagporma tortillas ug roll kanila sa sesame binhi, fry sa lana hangtud nga bulawan nga yellow. Kon linuto nga bugas mahimong kaayo ginapus, nga kamo kinahanglan nga dugangan sa pinikpik nga itlog puti. Andam bugas book nga gikan sa ngadto sa usa ka plato ug ibubo sa mga warmed dugos ug bino sagol.

2. patubo sa bugas nga mga tinapay.

Sagol: 250 gramo sa taas nga trigo nga bugas, 1 tbsp. Cuchara powder patubo 50 ml. mainit nga tubig, 5 mga itlog, 100 ka gramo sa asukar, 30 gramos sa nutmeg, 1 hr. teaspoon asin, 100 gramo sa harina, tambok.

Lutoa ninyo ang bugas nga hangtud nga humok, uga, mix. Idugang sa bugas lasaw sa mainit nga tubig, patubo ug himoa nga ang pagbarug alang sa duha ka oras. Beat itlog uban sa asin, asukar, harina ug nutmeg, sa pagdugang sa mga sagol nga ngadto sa bugas ug sa pagpalihok. Gigahin alang sa 30 minutos. Human nga, kainit sa lana sa usa ka frying pan ug kutsara pagpandong nakadawat sa "minasa", fried mga tinapay sa ibabaw sa duha ka kilid hangtud nga bulawan brown.

3. Hapon nga bugas book nga "mochi". "Mochi-gome" Kay ang ilang pagpangandam nga imong gikinahanglan 500 gramo sa matang sa bugas.

Hugasi bugas ug sa pagbiya sa gabii sa tubig. Sa buntag hubag sa usa ka double boiler bugas hangtud nga malomo. Laing init nga bugas gibutang sa usa ka basa-basa nga kahoy lusong ug Kumuha niini hangtud nga hapsay mushy sticky masa. Ang resulta nga minasa gibutang sa ibabaw sa nawong dusted bugas nga harina, ug sa usa ka gamay flattened natad. Human nga kamo kinahanglan nga ibutang sa sa fridge alang sa usa ka samtang. Hapon nga bugas book nga "mochi" tinimplahan soy o sa bisan unsa nga lain nga mga salsahan sa pagtilaw ug sa pag-alagad.