Kinasingkasing nga panihapon - ang kalan-on sa kolon (linuto sa hudno)

Ang mga pinggan nga linuto sa usa ka yuta nga kolonon kolon, sa usa ka kaayo nga mapuslanon ug tasty. Sukad sa karaang panahon, ang mga tawo magluto sa ilang kaugalingon nga pagkaon sa usa ka panaksan sa mga hurnohan. Karon ang hudno lamang makita diha sa mga balay sa balangay, sa pagkaagi nga ang kalan-on sa kolon sa hudno nga linuto sa kadaghanan sa mga tawo karon. Ug ikaw mahimo maghunahuna sa daghan kaayo nga mga butang nga lain-laing mga ug lamian! Pagluto pagkaon sa mga kolon mao ang usa ka tinuod nga kalipay.

Focus sa usa sa mga pinggan nga mahimong lutoon sa niining talagsaon nga kulonon. Kini nga buckwheat porridge uban sa mga utanon.

sagol:

• cabbage - 200 gramos;
• Carrots - 1 pc;
• buckwheat;
• Linuto nga tubig - duha ka gatus ka milliliters;
• seasoning moambak suneli - 1 tsp;
• asin - napulo ka gramos;
• nangatunaw mantequilla - 50 g;
• Adygei keso - duha ka gatus ka gramos.

Sa usa ka coarse grater rub sa carrot, julienned cabbage shinkuem. Keso cubes giputol, ug unya fry niini hangtud nga bulawan brown sa usa ka frying pan, buttered. Unya makadugang carrots ug cabbage, ug fry alang sa lain nga napulog-lima ka minutos. Unya gibutang niya ang mga panakot, asin ug kuhaon pan sa kalayo.

Samtang, magluto buckwheat. Utro sa kini uban sa asin ug mantequilla. Sunod kuhaon kolon ug mikaylap lut-od buckwheat, sour cream, unya utanon sagol nga uban sa keso hangtud nga ang bug-os nga kolon puno. Ibubo balik sa usa ka gatus ka milliliters sa tubig. Giputos sa usa ka paglabaw, gibutang sa usa ka hudno preheated ngadto sa duha ka gatus ka degrees, napulog lima ka minutos. Linuto nga bugas mas maayo nga nag-alagad uban sa sour cream. Kini turns sa kaayo tasty pagkaon sa mga kolon.

Ang mosunod nga resipe mao ang patatas uban sa kalan-on sa kolon. Sa bisan unsa nga kalan-on sa kolon, linuto sa hudno, kini turns sa lamian ug humot kay sa plato. Kay niini nga pinggan, kita kinahanglan:

• beans - sa usa ka ikatulo nga sa mga bildo;
• Baboy - upat ka gramos;
• tomato - 2 ka book;
• Keso - usa ka gatus ka gramos;
• -1 carrot piraso;
• Patatas - 4 ka book;
• Binulgariyanhon pepper - 1 pc;
• pickles - 2 ka book;
• ahos - upat ka cloves;
• asin;
• greens;
• itom nga pepper.

Ang tanan nga sangkap sa mga sapaw, mga haklap kinahanglan nga gibutang sa mga kolon, ug gibutang sa sa hudno. Sa ubos ibutang sa mga patatas, unya green nga beans. Pepper ug asin nga kalan-on, gibutang kini sa sunod nga layer sa atubangan sa slicing ngadto sa gagmay nga mga piraso. Gisundan sa cucumber ug ahos. Top layer - tomato, pepper ug carrot. Usa ka quarter pun-on sa mga kolon sa tubig. Ang tanan nga kini nakatulog mga utanon ug mga keso.

Ang kalan-on sa mga kolon sa hudno braised, kinahanglan dili kaayo sa hugut nipilo. Busa kamo kinahanglan nga sabaw dili mawala sa panahon sa pagpainit.

Kolon nga gibutang sa usa ka bugnaw nga hudno, mobalik kini ug mga usa ka oras magaluto (simmer) sa temperatureokolo duha ka gatus ka degrees. Pagkaandam sa pagsusi sa mga pinggan kinahanglan nga sa ibabaw sa mga patatas. Kon kini nahimong humok, sa pinggan mahimo og.

Sunod sa kalan-on sa kolon, linuto sa hudno, kini molabong.

sagol:

• gatas - sa kalim-an milliliters;
• cabbage - sa usa ka ikaupat nga bahin sa ulo sa cabbage;
• moyukbo - ulo;
• Carrots - sa usa ka butang;
• Itlog - duha ka mga bahin;
• utanon sa lana;
• asin;
• greens.

Shinkuem carrots, cabbage, ug chop sa mga sibuyas, unya ang tanan nga mga utanon simmer hangtud nga malomo. Whisk gatas uban sa asin ug itlog. Idugang ngadto kanila greens. Pagbubo gatas-itlog sagol nga, ipasa ang stewed utanon sa mga kolon. kita sa napulo ug lima ka minutos sa hudno sa usa ka temperatura sa mahitungod sa 180 degrees. Mag-alagad ingon nga sa mahimo, sa pagdugang sa mga cream.

Bon nalingaw humot pinggan, stewed sa usa ka kolon!