Rainbow Trout - Queen sa bisan unsa nga festive fiesta

Sa atong dako ug gamhanan nga Russian nga pinulongan sa epithet "pula" sa kasagaran nagpasabut nga dili lamang sa usa ka tipik sa mga kolor, apan usab ang mga talagsaon, ang harianong katahum ug sa kamahinungdanon sa mga panghitabo ug sa mga hilisgutan, nga gitugahan sa kolor niini. Sa koneksyon uban sa niini nga delicacy isda dili lamang alang sa mga pula nga kolor mao ang gitawag nga, sa Dugang pa, kini mao ang dato sa bililhon kaayo sustansiya, maayo kaayo nga pagtilaw kabtangan ug giisip nga na sa usa ka importante nga bahin sa pagkaon alang sa bisan kinsa nga naningkamot sa pagsunod sa hustong nutrisyon ug sa usa ka himsog nga pamaagi sa kinabuhi.

Pula nga isda (salmon, balangaw trout) kanunay nga mahimo nga hari sa bisan unsa nga holiday sa lamesa - kaayo nga sa pipila nga mga tawo magdumili sa usa ka matahum nga sandwich uban sa pula nga isda uban sa usa ka sprig sa parsley. Pula nga isda sa pag-ila sa tinuod nga Russian nga pagkaon, bisan pa dili tanan kita nahibalo sa mga delicacy sa isda. Siyempre, kini mao ang tasty ug sustansiyadong, apan kini dili ang tanan nga mahimong bahin sa iyang maayo.
Ang usa ka hinungdanong pagpahimulos sa maong mga isda sama sa salmon ug balangaw trout naglakip sa atubangan diha kanila talagsaon nga mga materyales - Omega-3 tambok mga asido. kolesterol sa dugo mobalik sa normal lamang kon igo sa niini nga mga mga asido sa atong pagkaon. Tungod sa Omega-3 sa atong mga sudlanan mga pagkamaunat-unat ug malig-on, ug ang utok ug sa mga gikulbaan nga sistema mahimong bug-os nga operasyon.

Base sa resulta sa daghang mga pagtuon, ang mga tigdukiduki mihinapos nga ang mga tawo nga regular nga naglakip sa imong pagkaon salmon, sa pipila ka mga panahon dili kaayo lagmit sa pag-antus gikan sa hypertension, kanser, ug usab adunay usa ka maayo nga handumanan sa pagkatigulang.

Kon dugang nga detalye sa pagsulti mahitungod sa trout, kini kinahanglan nga nakita nga kini mao ang usa ka kaayo nga nindot nga mga isda, nga adunay usa ka labi nga mangitngit nga likod, bulawan tiyan ug kilid. Niini punoan mao ang hinoon dugay, ug sa ibabaw sa mga kapay makita ang usa ka gamay nga kolor spots, tungod nga ang mga isda na sa iyang matahom nga ngalan - balangaw trout.

Kasagaran gibaligya lab-as nga isda lamang sa dako nga hypermarkets ug kasayon tindahan sa kanunay ang imong makita frozen nga isda. Kini girekomendar sa pag-andam sa lab-as nga isda sama sa pagpalit sa frozen, dili kamo mahimong sigurado kon sa unsang paagi sa daghan nga siya nga naghigda sa counter sa dili pa kaging. Ang usa ka lab-as nga imong mahimo tan-awa, baho, ug sa pagsiguro nga kini mao ang hingpit nga specimen, nadakpan bag-o lang, ug nga siya decorate sa imong lamesa karon. Trout hingpit inubanan sa lemon juice ug mga utanon, ilabi na kon kini linuto sa hudno.

Rainbow trout, linuto sa hudno

Busa, karon kita nag-andam trout super resipe nga miagi gikan sa kaliwatan ngadto sa kaliwatan alang sa milabay nga daghang mga siglo, ingon nga kini mao ang lamian ug incredibly tasty pinggan turns sa aron mahimo nga ang sentro sa pagtagad sa bisan unsa nga panghitabo alang sa nga kini mao ang linuto. Dad-a sa duha ka juicy steak trout, carrots, sibuyas, lemon juice ug mga panakot nga mahumot alang sa mga isda. Steaks hingpit gihinloan ubos sa bugnaw nga tubig, unya pag-ayo uga kanila uban sa papel tualya ug Padayon sa isda wala magpabilin basa nga mga piraso sa papel. Isablig steaks uban sa mga panakot, ug sa pagbiya sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa usa ka pipila ka oras, mao nga sila maayo natugob na. medium kadako carrot rub sa usa ka coarse grater, mikaylap kini sa ibabaw sa ubos sa sa porma, nga magaluto isda. Sibuyas pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing ug mikaylap sa usa ka carrot. Sunod, ibutang ang mga steaks, bisbisan kanila uban sa lemon juice, tabonan uban sa usa ka matang sa linuto sa kalaha foil. Trout linuto sa hudno alang sa mga 35 minutos sa usa ka temperatura sa 180 degrees. Natapos isda mahimong isablig sa uban sa mga utanon sa imong pagtilaw, ug kinahanglan nga mag-alagad uban sa steamed mga utanon. Tuohi kanako, kini mao ang usa ka talagsaon nga pinggan nga modaog, nga tungod kanila kamo magluto niini - sa atubangan sa kahumot ug sa lami sa balangaw trout, linuto sa hudno, sa gihapon wala makahimo sa pagsukol.