Karne uban sa talong: ang resipe uban sa usa ka photo

Karne stew uban sa talong - sa usa ka paborito nga pinaagi sa daghang mga kombinasyon. Ilabi na sa popular nga pinggan sa panahon pagkapukan panahon. Sa diha nga ang tanan nga mga utanon ang mga lab-as, hapit lamang gikan sa tanaman sa gihapon. Resipe alang sa niini nga pinggan adunay usa ka minatarong, sa maayohon ka dako nga gidaghanon. Kay mahimo sa ilang mga kaugalingon sa pagpangita sa usa ka angay nga kapilian, lang sa usa ka gamay nga ikaw kinahanglan nga-eksperimento.

Mas sayon sa pag-andam, ang labing popular ug orihinal nga mga resipe gipresentar sa ubos. Basaha ug mopadayon diha sa susama sa paglalang sa niining talagsaon nga linutoan.

resipe 1

Gikinahanglan sagol:

• piraso sa karne - 800 g;
• talong - 3 ka book;
• sibuyas - 2 ka book;
• pepper sa pagtilaw;
• kamatis (libra);
• nga harina - tunga sa tablespoons;
• utanon sa lana - 150 ml;
• asin;
• sabaw o tubig - 500 ml;
• Ahos - 4 cloves (alang sa mga bag-ohan);
• mantequilla - duha ka butang. l. walay ibabaw.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto karne uban sa talong?

• Ang inisyal nga yugto sa pag-andam sa niini nga pinggan mahimong sa pag-andam sa kalan-on. Kini kinahanglan nga maayo ang nahugasan, unya pagaputlon ngadto sa managsama nga mga bahin. Kini mao ang gikinahanglan aron sa esub-sob ang karne ngadto sa usa ka naandan nga kainit frying pan nga walay tambok sa kalan-on juice nga gihatag. Ug mao nga kini mao ang bili sa usa ka gamay nga hubag alang sa pipila ka mga panahon hangtud, hangtud nga ang liquid nga evaporated. Sunod, sa pagdugang sa tubig ingon sa daghan nga ingon nga kini mao ang iyang kaugalingon nga juice. Ang kalan-on sa niini nga higayon sa ilalum sa hapin na gilat-an. Human sa evaporation sa tubig gidugang ngadto sa roasting sa lana. Kini nga tibuok nga pamaagi mao ang gikinahanglan aron sa dugang nga karne dili lisud nga.
• Sa diha nga ang kalan-on mao sinangag, ipasa kita ang mga sulod sa mga kalaha sa usa ka saucepan, makadugang sa na pre-tinadtad sibuyas, ibubo ang liquid - ang pag-ani (sa bisan tubig o sabaw). pinggan kinahanglan nga ibutang sa pagpalong sa hinay nga kalayo.

• Sa niini nga punto, kamo kinahanglan nga sa pag-andam talong. Sila sa sinugdan kinahanglan nga nahugasan-ayo, pagaputlon lengthwise ngadto sa upat ka mga bahin, nan ang matag usa kanila ang tibuok gibahin ngadto sa 2-3 ka book ug panahon uban sa asin. Human niana, ang liquid makita, kini kinahanglan nga habwa, limas pag-ayo. Ug sa gihimo ang tanan niini nga mga manipulations, magsugod frying sa mantequilla sa matag piraso hangtud nga bulawan brown.
• Aron sa pag-andam sa tomato puree Kamatis nagkinahanglan. Una, sila kinahanglan nga lutoon mo ug bugnaw, unya maayo pinaagi sa usa ka sieve sa pagporma sa usa ka pare-pareho masa. Ang resulta tomato puree kinahanglan nga maayong pagkabuhat nga tinadtad cloves sa ahos ug dugangan sa fried talong, ug unya Sumpaysumpaya kanila uban sa karne.
• Fino nga harina nga gamay fry sa paghatag sa usa ka cream-kolor. Unya, kini kinahanglan nga gituslob sa usa ka kolon uban sa usa ka kinatibuk-ang gibug-aton sa mga produkto. Asin ug pepper sa mga dugang pa sa pagtilaw. Ug sa human sa tanan niini nga mga lakang, sa kalaha-instalar sa hudno. Adunay usa ka pinggan stewed hangtud sa malumo nga sa ubos nga kainit.

Karne uban sa talong sa hudno mao ang andam na! Maayong gana!

resipe 2

Karon tan-awa sa laing resipe. Kini mao ang posible nga sa niini nga paagi sa karne linuto sa talong mahimong alang kaninyo lamang importante nga pinggan.

Aron sa pag-andam sa imong gikinahanglan:

• 3 talong;
• lima ka tablespoons sa mga utanon nga lana;
• 300 g sa mga kalan-on;
• usa ka gamay nga asukar;
• pepper;
• 3 kamatis;
• sibuyas - 2 ka book;
• nga harina nga (.. tbsp duha mahimong igo);
• Ahos - 2 cloves;
• asin.

proseso sa pag-andam

• sa damgo kanimo sa magluto talong uban sa karne? Ang resipe nga mao ang sayon nga igo. pinggan Kini nga magluto sa matag. Una, coarsely kamo kinahanglan tinadtad talong, asin maayo, sa paghatag sa mga oportunidad sa pagkuha sa juice. Gibana-bana nga sa panahon nga kini nagkinahanglan sa mga 15 minutos.
• Sunod, ang mga utanon kinahanglan nga gilimpyohan, uga ug roll sa harina nga fino. Sa frying pan fry sa mga aubergines hangtud sa usa ka rosy-nga bulawan brown.
• Dayon, sa usa ka mainit nga skillet gibutang diced kalan-on. stirring kanunay, kinahanglan lang sa fry kini alang sa 3-5 ka minutos (hangtud nga mga kausaban nga kini kolor ug sa pagtukod sa usa ka tinapay).

• Dayon, sa usa ka gamay nga fried karne kinahanglan makadugang matahum nga mga tinadtad sibuyas ug fry alang sa 5 minutos.
• Dugang pa, ang mga resulta mga pangmasang gidugang diced kamatis semicircle. Human sa sagol nga mao ang giasal alang sa usa ka dugang nga 5 minutos.
• Sa niini nga yugto sa pagluto pinggan kinahanglan asin, makadugang ug usa ka gamay nga asukar (0.5 hr. L.). Kon gikinahanglan, nga imong mahimo mobu-bu sa usa ka diyutay nga tubig, sa literal 100 ml. Sagol nga kinahanglan sa pagtabon ug simmer hangtud nga unya, hangtud nga ang kalan-on nga linuto, nga mao, hangtud nga kini mahimong hinay. Kini nga yugto sa panahon mahimo vary gikan sa 40 minutos ngadto sa 2 ka oras, depende sa gambalay sa karne. Matag, kamo kinahanglan nga pagpalihok ug makadugang sa usa ka diyutay nga tubig kon gikinahanglan.
• Sa diha nga ang karne mao ang andam na, kini mao ang gikinahanglan nga sa ibutang talong sa kalaha, ug Mix-ayo. Unya kinahanglan nga mosulay sa pinggan alang sa asin, mahimo nga kinahanglan mo aron sa pagdugang sa usa ka gamay nga. Unya ang tanang mga magasablig pepper ug simmer alang sa 25 minutos sa usa ka ubos nga siga nga mahimong humok talong.

Duha ka minutos tinadtad ahos ang gidugang ngadto sa katapusan sa pagluto, ang tanan maayo nga sinaktan. Nga sa tanan nga - karne uban sa talong giandam. Ikaw mahimo sa pagdapit mga paryente sa lamesa!

resipe 3

Kini nga pamaagi mahimong mapuslanon alang sa mga tawo nga gusto sa paggamit sa multivarka. Unsa nga paagi sa ingon niana sa pag-andam talong uban sa karne? Ang resipe alang sa fiesta hari walay lain-laing mga uban sa pipila ka komplikado manipulations. Ang kombinasyon sa tanan nga sa mga produkto kaayo hingpit nga sa diha nga ang paggamit niini nga yummy nga kamo dili mohunong. Pagluto gikinahanglan, siyempre, sa pipila ka panahon, apan ang resulta mao lamang makabungog! Busa, kon sa unsang paagi sa pag-andam karne uban sa mga eggplants sa multivarka? Kinsa mosulti.

Gikinahanglan sagol:

• 500 g sa karne;
• asin;
• 4 talong ug mga kamatis nga ingon sa daghan;
• pepper;
• sibuyas - 2 ka book;
• 3 ahos cloves;
• utanon lana (mga lima ka tablespoons - kini nga igo).

Pag-andam sa multivarka

Talong kinahanglan nga gihugasan, pagaputlon ngadto sa mga singsing, sa pagdugang sa asin ug pagatabonan uban sa tubig alang sa soaking, sa pagkaagi nga sila hingpit nga gitabonan.

kalan-on nga pagaputlon ngadto sa dagkong mga cubes (mahitungod sa 2x2 cm). Sunod, ibubo ang sunflower sa lana sa usa ka panaksan, ug ihulog ang Multivarki sa pagputol sa kalan-on.

Sa menu sa mga lalang nga imong gikinahanglan sa pagpili "Linuto sa kalaha" ug sa operasyon sa sa sa 1 ka oras. Tinadtad sibuyas singsing gidugang ngadto sa kalan-on. Kamatis kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa cubes ug combine uban sa kinatibuk-ang gibug-aton. Eggplants kinahanglan nga nahugasan gikan sa asin ug combine uban sa kalan-on. Sunod, sa pagdugang sa asin, pepper ug matahum nga mga tinadtad ahos.

Human sa aksyon mao ang gikinahanglan aron sa pagsarado sa paglabaw ug ang sinugba karne uban sa talong hangtud tingog sa bantayi.

Apan kini nga proseso sa pagluto sa pagkaon dili sa pa. Sunod, kinahanglan kamo sa tanan nga mga sagol mix sa maayo ug gibutang sa paagi sa "Pagpalong sa" 1.5 ka oras. Sa pagkompleto sa kalan-on mahimong nindot nga gibutang sa mga palid ug sa pagdapit sa mga bisita!

Karne uban sa talong ug mga kamatis linuto sa multivarka mao incredibly juicy ug puno sa palami! Maayong gana!

konklusyon

Kami giisip sa unsa nga paagi sa pag-andam karne uban sa talong. Samtang kamo mahimo tan-awa, ang mga pinggan mahimo nga sa lain-laing mga paagi. Pilia ang kapilian nga imong gusto.