Unsa ang sa pag-andam alang sa Bag-ong Tuig?

Hapit ang tanan nahigugma sa mga holidays, ilabi na nga kini mahitungod sa Bag-ong Tuig. Ug sa bisan unsa nga hostess gusto sa pagpahimuot sa ilang mga bisita sa usa ka butang nga talagsaon, apan lamian sa niini nga fabulous gabii. Daghang mga tawo, sa diha nga nag-atubang sa problema sa unsa ang sa pag-andam alang sa bag-ong tuig, magsugod sa pagpangita sa makapaikag nga mga resipe nga makapatingala bisita. Tingali ang labing importante nga kalan-on sa mga festive lamesa mao ang init, usab dili dispense uban sa nagkalain-laing mga snacks ug mga salads.

Kini nailhan nga sa bisan unsa nga kalan-on nagsugod sa snacks, mao nga hunahunaa ang usa ka pipila ka mga resipe nga magluto alang sa Bag-ong Tuig.

1. Keso bola.

Sagol: polkiloramma tambok cottage keso, duha ka itlog, duha ka sibuyas, duha ka tablespoons sa Parmesan keso, yuta paprika, caraway mga liso, parsley, rye nga tinapay ug salad dahon alang sa dekorasyon.

Cottage keso kinahanglan nga sinaktan sa itlog yolks, tinadtad sibuyas, grated keso. Gikan sa resulta mga pangmasang pagporma gagmay nga mga lobitos, ug unya mahulog sa bahin sa kanila sa paprika, bahin - sa cumin, nga nagpabilin sa maayong pagkabuhat nga tinadtad parsley. Tagsa-tagsa croutons fried sa usa ka kantidad nga sama sa nga sa keso bola. Sa usa ka dako nga pinggan nga gibutang lettuce og dahon, croutons sa ibabaw sa pagkaylap, ug sa sentro - ang bola.

Kini nga miingon nga sa pag-andam alang sa Bag-ong Tuig niini nga pinggan dili lisud nga ug dili sa daghan nga panahon, ug ang mga bisita sa pagkamatuod gipabilhan kini.

2. talong rolyo.

Sagol: pito ka gatus ka gramo sa gagmay nga mga eggplants, usa ka gatus ka gramo sa lana sa oliba, asin ug mga panakot nga mahumot sa pagtilaw, usa ka gatus ka gramo sa keso nga duha ka Chili, tulo ka cloves sa ahos, upat ka tablespoons sa vino suka, usa ka lemon, parsley.

Talong kinahanglan nga gihugasan, pagaputlon ngadto sa manipis nga strips, isablig uban sa asin ug mobiya alang sa pipila ka mga panahon aron sa pagporma sa usa ka juice, nan sila kinahanglan nga basa nga panapton. Andam hiwa smeared uban sa mantequilla sa duha ka kilid, fried ug seasoned uban sa asin ug mga panakot. Sa diha nga ang eggplants mga bugnaw, sa matag huboon mo ang gibutang sa usa ka ad-ad sa keso, giligid sa linukot ug molagbas sa skewer.

Unya sa pag-andam sa mga marinade. Kay niini nga cut pepper mga singsing, dugang pa niini nahugno ahos, asin cuchara katunga, suka, ug kalim-an ka gramo sa lana ug sinaktan sa maayo. Lemon gilimpyohan ug pagaputlon ngadto sa manipis nga katunga-nga-mga singsing.

Sa usa ka dako nga pinggan gibutang rolyo sa ibabaw kanila lemons ug ibubo sa marinade. Ang nahuman nga pinggan nga gibutang sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa usa ka gabii, nan isablig sa uban sa parsley.

Kini kinahanglan nga nakita nga sa pag-andam alang sa Bag-ong Tuig mao ang usa ka pagtagad tungod lang kay talong mahimo nga mapalit sa supermarket, bisan sa panahon sa tingtugnaw.

3. Dolma.

Sagol: totolo ka gatus ka gramo sa pickled dahon grape, usa ka kilo sa yuta sa karne, duha ka itlog, duha ka sibuyas, unom ka tablespoons sa tubig, asin ug mga panakot sa pagtilaw, sa tulo ka mga tablespoons sa mga utanon nga lana, duruha ka gatus ug kalim-an ka gramo sa puti nga vino, sa duha ka itlog yolks, sa tulo ka cloves sa ahos.

Nga balagon sa parras dahon matumog na sa tubig alang sa usa ka takna. Pound minced kalan-on nga sinaktan sa itlog, tinadtad sibuyas, tubig, asin ug mga panakot. Ang matag Sheet nga gibutang sa usa ka cuchara nga kalan-on, gilukot pinaagi sa pag-umol sa sobre ug gibutang sa usa ka frying pan. Kini usab makadugang sa duha ka tablespoons sa lana ug usa ka gatus ug kaluhaan ka gramo sa vino ug sa linat-an alang sa mga napulo ug lima ka minutos. Dolma dayon sa, makadugang sa usa ka spoonful sa lana ug usa ka gatus ug kaluhaan ka gramo sa vino ug sa linat-an alang sa napulo ka minutos sa pag-usab. Natapos dolma molagbas skewers ug gibutang sa usa ka dako nga pinggan. Ang resulta sabaw uban sa whipped itlog yolks ug nahugno ahos ug gilat-an alang sa pipila ka minutos, unya gibubo sa ibabaw sa usa ka pinggan.

Kini kinahanglan nga miingon nga sa pag-andam alang sa holiday mahimong usa ka halapad nga matang sa mga pinggan. Ug kong ang selebrasyon ang pagkuha sa dapit diha sa porma sa usa ka datslan lamesa, kamo kinahanglan gayud nga mobayad sa pagtagad sa mga starters. Very sa kasagaran, sa niini nga kaso, ang mga lamesa sa paghalad sa mga sandwiches uban sa lain-laing mga fillings.

1. Pagpuno isda.

Kamo kinahanglan gayud nga canned sa isda sa lana, sibuyas, pickles ug sa linuto nga mga itlog maayo sa gigaling, mix ug panahon uban sa mayonnaise. Ang resulta mao ang mga pangmasang mikaylap puti nga tinapay, giputol sa mga hiwa sa sa mao gihapon nga gidak-on o sa croutons.

2. Pagpuno hepatic.

Gikuha totolo ka gatus ka gramo sa atay, kalim-an ka gramo sa keso, mantequilla ug sibuyas sa lana, kaluhaan ka gramo sa tambok, asin ug mga panakot sa pagtilaw. atay nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin, fry sa tambok, nan kini gibuboan sa tulo ka tablespoons sa tubig ug sa linat-an alang sa lima ka minutos. Ang nahuman nga karnabal ug sibuyas mince dugang niini grated keso, butter, asin ug mga panakot, ug Mix-ayo. masa Kini nga gibuklad sa hiwa sa puti nga tinapay.

Busa, kini nailhan nga sa pag-andam sa kombira ingon sa usa ka snak. Mahimo usab sa paghimo sa tarts, manok salad o snak sa skewers. Kini ang tanan nag-agad sa handurawan sa chef ni.