Nagluto isda - kini lamian kaayo ug mapuslanon!

Isda linuto sa bisan unsa nga paagi, kini lamian nga pagkaon pinggan, labut pa, hilabihan mapuslanon. Marine isda, upholstered sa natural nga mga kondisyon, uban sa hatag-as nga kalidad nga sumbanan. Kini mao ang dato sa protina, naglakip sa iyang gambalay mao ang hilabihan mapuslanon ug importante nga tambok mga asido ug bitamina A sa panglawas sa tawo, D, B12. Maayo digested ug hilabihan sustansiyadong, seafood - kini mao ang usa sa mga patukoranan sa usa ka balanse, sa tawo nutrisyon. Nutritionists rekomend ingon nga sa kanunay kutob sa mahimo aron sa pagpaila sa mga pinggan sa isda sa imong pagkaon.

Isda nailhan nga linuto nga, stewed, nagluto. Apan ang among mga katigulangan nahibalo pag-ayo nga sa diha nga linuto sa mga produkto mao ang labi pa nga mapuslanon nga mga butang, alang sa panig-ingnan, kay sa frying. Nagluto isda - usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa phosphorus, protina ug yodo ug, sa Dugang pa, kini mao ang labing maayo nga sa daghang pagkaon.

Sa balay, ang mga isda nga linuto lamang sa foil, kaniadto wala uban sa utanon sa lana. Sa dili ka pa magaluto, kini siguradong gutted, gilimpyohan sa mga timbangan, gills gikuha ug gihugasan sa hingpit. Sunod, sa tanang dapit nga (sa sulod), kini rubbed uban sa asin, pepper gisablig ug dayon gibutang sa sulod sa mga lawas nga patay tinadtad sibuyas singsing. Ang mga isda mahimong ibutang, ug uban pang mga utanon, usa ka tawo nga sama niana. Sa pagpangisda parehason propeklas mahimo halos pagsisi kilid.

Ang giputos ingon nga kini gibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug dapit diha sa oven. Human sa mga 10 minutos (alang sa mas dako nga isda 25-30 min) kini balit-ad ug pagalutoon sa pikas nga daplin. Pagkaandam gisusi match o sulo kon ang usa ka match moabut mahinay - sa pinggan mao ang andam na. Andam nagluto isda Kini nga nakuha sa iyang kaugalingon nga juice ug baton sa labing bililhon.

Kay ang pag-andam sa mga isda diha sa kinaiyahan, human sa tanan sa mga nag-unang mga pamaagi alang sa Gutting (hingbis diha sa niini nga kaso wala gikuha, kini mao ang sa katapusan nga porma, sa mga panit sa wala sa yuta nga kolonon) ug refueling utanon, adunay sapaw uban sa yuta nga kolonon sa iyang pre-mashed uban sa tubig ngadto sa usa ka viscous nga kahimtang. Usa ka kalayo sa panahon niini nga mao ang sa pagsunog sa estado sa mga baga sa kalayo, diin ang mga isda ug naghigda nga smeared uban sa yuta nga kolonon. Clay wala ihatag isda sa pagsunog, apan ang kinatibuk-ang panahon alang sa pag-andam sa iyang kinahanglan sa 20-30 minutos.

Delicious tibuok nagluto isda nga nakuha gikan sa CARP, bream, CARP, salapi karpa. Ikaw mahimo magaluto ug Pike, perch o walleye, apan kini mao ang mas maayo nga andam alang sa barbecue.

Ug karon, ang usa ka magtiayon nga sa mga resipe alang sa linuto sa kalaha sa isda.

Isda nga mamon nga linuto sa asin

mga produkto:

1 piraso sa dako nga isda, bug-os nga (pananglitan, perch, trout, sa dagat bream o sa dagat bass)

dako nga dagat asin

2 itlog puti

lemon zest

ang pinutol nga kahoy dill ug parsley

Pagpangandam:

Hugasan ang mga isda, gut, kuhaa ang mga gills (gikan sa mga timbangan dili gilimpyohan) ug nga mamala wipes. Greens gibutang sa mga isda tiyan (sa bug-os). Ikonektar asin sa usa ka panaksan ug whipped protina ug lemon panit. Tugoti sa pagbarug nga miresulta pasty masa. Linuto sa kalaha tabon foil ibutang bahin hydrochloric masa ug gidak-on-apod-apod sa mga isda. Ibutang ang mga isda sa "balhibo-higdaanan" sa asin ug pagatabonan uban sa nabilin nga gibug-aton. Magaluto alang sa 25-40 minutos (depende sa gidak-on sa mga isda) sa hudno, preheated ngadto sa 200oC. Asin nagmugna sa usa ka malisud nga kabhang nga makahimo sa pagtuman sa mga juice ug palami sa mga isda. Sa wala pa ang pag-alagad, hinayhinay mibuntog sa asin ug kuhaon sa mga timbangan. Sa niini nga paagi nga kini nga nakuha sa usa ka lamian nagluto isda, nga malomo ug moderately parat.

Isda nga mamon nga linuto sa cream

sagol:

500 g sa mga tarogo niini binuhat sa isda

6 pcs patatas

200-250 gramo sa sour cream

1 tbsp. tablespoon butter

dill ug parsley

1 ug c.lojke Curry sa 3% suka

Asin, coriander, yuta sa itom nga pepper.

Pagpangandam:

Fillet pagalabhan niya sa bugnaw nga tubig, pagaputlon ngadto sa gibahinbahin mga bahin, isablig uban sa asin, Curry, coriander ug itom nga pepper, drizzle uban sa suka. Panit sa mga patatas, pagputol sa matag ngadto sa 4 mga bahin, panahon uban sa asin.

Matahum nga mga tinadtad parsley ug dill nga sinaktan sa sour cream, ibubo sa mga linuto sa isda salsahan ug gibutang sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa 40-45 minutos.

Pickled isda ug mga patatas nga gibutang sa usa ka preheated 200C hudno alang sa bahin sa katunga sa usa ka oras.

Kasamtangan nga feeding pinggan gisablig tinadtad mga utanon. Decorate, kon gitinguha, sliced radish ug cucumber.