Manok mga bitiis, linuto sa hudno

Sumala sa mga doktor ug mga nutrisyonista, ang mga pinggan nga linuto nga manok kalan-on mao kaayo mapuslanon tungod kay sila mas sayon sa paghilis tungod sa hataas nga sulod sa protina, kon itandi sa kalan-on sa mga domestic nga mga hayop. Kini gitawag usab nga puti tungod kay kini nga gimandoan sa kaunoran lanot, sa pagkaagi nga ang manok nga digested mas paspas.

Manok, ingon man usab sa bisan unsa nga sa uban nga mga kalan-on magapahulam sa iyang kaugalingon ngadto sa pagluto, linuto, frying, steaming, ug halos sa bisan unsa nga bahin sa manok mao ang angay alang sa paggamit. Manok mga bitiis, linuto sa hudno - kini tingali usa sa labing mahal ug lamian pinggan, nga mao ang angay alang sa mga nagkalain-laing mga okasyon. Daghang mga chefs-ingon nga manok mao ang lisud nga sa hatag sa, apan sa gihapon, aron sa paglikay sa aliwaros mga sayop, sa wala pa ako mosulti kaninyo sa unsa nga paagi sa pag-magluto bitiis manok sa hudno, ang atong pagtagad sa pipila ka bahin sa pag-andam sa niini nga produkto.

· Sa unang dapit, human pagpalit sa kalan-on kinahanglan nga gihugasan uban sa bugnaw nga tubig. Unya kini ang rubbed uban sa asin ug pepper ug gibutang sa usa ka linain nga sudlanan.

· Sa drumsticks, linuto sa hudno may usa ka piho nga palami, nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka lainlaing matang sa mga panakot. Kini nga marinade kalan-on mao ang madanihon sa paggahin sa labing menos usa ka magtiayon nga oras.

· Sa dili pa kamo magsugod sa magluto sa ham sa hudno, kini kinahanglan nga naandan nga kainit ngadto sa 180 - 200 degrees.

· Laing bahin: manok ham sa hudno kinahanglan nga linuto alang sa labing menos 30 ka minutos.

Magaluto ang langgam sa hudno mahimong base sa lain-laing mga resipe. Manok mga bitiis, linuto sa hudno, nag-andam uban sa bugas o mga utanon, patatas o keso. Mao kana ang usa sa mga resipe alang sa hams manok.

Kay niini nga pinggan kinahanglan 6 ham, 200 gr. mayonnaise, 250 gr. keso 4 cloves sa ahos, mga utanon, asin, pepper.

Sa sinugdan, ang ham kinahanglan nga gihugasan, kon gikinahanglan pagbira sa mga balhibo, sa pagputol sa sobra nga tambok. Dugang pa nga kini mao ang gikinahanglan nga sa asin, pepper ug gibutang sa usa ka linuto sa kalaha panit ngadto sa itaas.

Sunod mao ang pag-andam sa mao nga-gitawag nga "sinina", salamat sa diin ang mga paa, linuto sa hudno, mahimong malomo ug succulent. Greens kinahanglan aron sa paghugas, uga ug sa matahum nga mga chop. Sunod kamo kinahanglan nga grate sa keso sa usa ka coarse grater, matahum nga mga chop sa mga ahos sa usa ka kutsilyo o latas sa press. Unya, keso, ahos ug mga utanon nga sinaktan sa mayonnaise hangtud nga hapsay.

Human niana, ang mga andam nga gibug-aton mikaylap sa ibabaw sa matag ham, nga naningkamot sa pagtabon kanila sa hingpit.

Linuto sa kalaha uban sa ham gibutang sa usa ka preheated 200 degree hudno ug nagluto kanila alang sa 15-20 minutos. Kon ang keso nagsugod sa matunaw ug mipakita crispy, Bates temperatura ngadto sa 100 degrees ug magaluto sa usa ka dugang nga 20 minutos.

Usab bitiis, linuto sa hudno, kamo makahimo sa magluto uban sa mga utanon.

Aron sa paghimo niini nga pinggan nga imong gikinahanglan sa pag-andam sa 4 bitiis manok. 1 sibuyas, ahos cloves 3, 3 sili, kamatis 4, 30 c. mantequilla, 2 tablespoons utanon sa lana, 1 ka bahin. cuchara karri.1 art. sabaw, nga lunhaw pepper ug bay dahon.

Sa sinugdan, ang ham pagaputlon ngadto sa mga bahin, ug asin, ug gisukitsukit. Sunod, fried sa usa ka frying pan hangtud nga brown zolistoy. Samtang fried ham, gihugasan pepper ug kamatis, sibuyas ug ahos sa paglimpyo, sa miaging tinadtad ngadto sa gagmay nga mga cubes.

Dugang pa, Kamatis, kaniadto gipanitan ug mga liso, ug pepper, seeded, diced.

Sa sunod nga yugto sa mga sibuyas, ug ahos fried sa sunflower sa lana, add tinadtad kamatis, pepper, Curry ug ang tanan fried pag-usab. Ang resulta mga pangmasang maoy nag-una utanon sabaw ug gidala ngadto sa usa ka hubag.

Human nga, sa usa ka hamugaway nga pinggan hiwa sa ham ang dugang pa ug gibubo ang salsahan. Ham nga linuto sa usa ka preheated oven alang sa mga 30 minutos.

Kini girekomendar sa mahusay, malinis ang mga sobra nga tambok, kon kamo gusto nga sa pagpakunhod sa caloric sulod sa pinggan o sa magluto bitiis manok sa hudno sa foil. Busa pinggan mahimong himsog ug lami dili mawala.