Unsa nga paagi sa pag-magluto sa salsahan "Cesar" uban sa manok?

Cesar salad mao ang mga sa tanan, karon kini nga nagmando sa halos sa bisan unsa nga coffee shop o restaurant, sa daghan nga mga housewives magluto kini sa balay sa imong kaugalingon nga kusina. Sa pagkamatuod ang tanan adunay ilang paborito nga resipe, ug sa taliwala sa kanila adunay usa ka dako nga kantidad. Bisan ang salsahan "Cesar" uban sa manok mahimong andam sa kaayo nga nagkalain-laing mga paagi! Atong susihon labaw pa sa detalye sa labing popular nga mga resipe.

Pagsinina sa madali

Karon, daghang tiggama sa mayonnaise ug sauces alang sa salads sa paghalad sa iyang kaugalingon nga bersyon sa "Kang Cesar." Ang nag-unang drawback sa andam fillings - ang ilang sobra nga Densidad ug usab mahayag nga makatilaw sa mga panakot. Kon gitinguha, ang mga natapos nga salsahan "Cesar" uban sa manok mahimong lasaw yogurt.

Sa basehan sa niini nga fermented nga gatas nga ilimnon, nga imong mahimo sa paghimo sa salsahan sa imong kaugalingon. Sa yogurt pagsulod sa mayonnaise sa usa ka ratio sa 1: 2. Idugang ang mga nahugno ahos, asin ug pepper sa pagtilaw. Kon sa imong hunahuna pagpuno insufficiently makahuloganon, matang sa paborito nga mga panakot.

Ang orihinal nga pagpuno sa alang sa "Cesar" sa manok

Ang European nga bersyon sa salad uban sa paltik croutons sa toasted baguette ug kalan-on - mao usab ang usa ka "Cesar" uban sa manok. Ang resipe alang sa nga kamo kinahanglan nga sa usa ka espesyal nga salsahan, atong hisgotan karon.

Mahimong andam components. Kinahanglan nga kinahanglan anchovy tarogo niini ug mga capers, ug uban pang mga produkto adunay mga sa pagkatinuod sa imong refrigerator. Aron sa pag-andam sa pagpuno nga imong gikinahanglan sa usa ka blender. Ibutang sa panaksan sa mga lalang ¾ kopa yogurt nga walay additives, sa mao usab nga kantidad sa mayonnaise, 100 g sa bulinaw. Idugang ang pipila grated lisud nga keso, capers ug mustard. Ang tanan nga sangkap sa mga chop ug Mix uban sa usa ka blender. Sulayi ang salsahan sa pagtilaw, dugangan sa mga panakot, ug asin, kon gitinguha. Ang nahuman nga pagsinina mahimo nga magpabilin sa refrigerator sa usa ka tinabonan nga sudlanan alang sa bahin sa usa ka semana. Kon ang mga sangkap nga sinaktan sa usa ka bungat kantidad, ang salsahan kinahanglan nga igo alang sa 10 ka bahin salad.

Pagluto salsahan "Cesar" uban sa mantequilla o cream

Gituohan nga alang sa usa ka salad uban sa manok kinahanglan nga kinahanglan pagsinina uban sa ahos. Pag-andam kini nga posible alang sa natural nga cream o lana sa olibo. Kay ang cream salsahan kinahanglan:

- 200 g sa tambok cream;

- 2 itlog yolks;

- sa usa ka gamay sa mga malisud nga keso;

- 1 tsp .. mustard;

- 2 cloves sa mga ahos.

Ang tanan nga mga solido nga nahugno, nga hingpit gayud sa pagpalihok sa salsahan (sa usa ka processor sa pagkaon mahimong gamiton alang niini). Ikaw mahimo add tinadtad lab-as nga dill. Resipe salsahan uban sa lana sa oliba magpahinumdom sa kapilian, apan ang cream keso ug dili kinahanglan. Hinunoa, sa pagkuha sa mga 1/2 ug lana 2 dako cuchara sa lemon juice. Luwasa ang gidaghanon sa uban nga mga components, ingon sa cream resipe, ang tanan nga mix ug whisk. Salsahan "Cesar" uban sa manok, linuto sa niini nga resipe mahimong gitipigan alang sa pipila ka mga adlaw sa refrigerator. Kon kamo mosunod sa mga resipe, sa nahuman pagpuno mao ang igo alang sa labing menos 2 servings.

Daghang mga housewives maghunahuna: kon sa unsang paagi sa daghan nga salsahan aron sa pagdugang sa salad? Labing maayo nga nag-alagad sa "Cesar" bahin ug usa ka plato aron sa pagdugang sa mga 2-3 tablespoons sa salsahan. Apan, kini mao ang usa ka butang sa personal nga pagtilaw. Adunay usa ka tawo mao nga sama sa salsahan "Cesar" sa manok, nga mao ang usa ka bahin nga makakuha sa labing menos katunga sa usa ka baso nga.