Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka pagsinina alang sa "Cesar"

Sa petsa, tingali ang tagsatagsa ka babaye nahibalo kon sa unsang paagi sa pag-andam salad "Cesar". pinggan Kini Dugay na nga ang atong paborito nga tungod sa iyang lami. Dugang pa, ang kaayo sayon sa magluto. Apan, ang pagkahibalo sa resipe sa iyang kaugalingon, dili ang tanan nga culinary skilled worker mahimong makahimo sa diha-diha dayon sa pagtubag sa pangutana, unsa ang pagsinina alang sa "Cesar" mohaom labing maayo. Ingon sa usa ka pagmando sa, siya diha-diha dayon misulod sa kalibog. Apan, kini mao ang panahon sa pag-atubang sa niini nga problema ug sa pagtino sa kapunongan, unsa pagsinina alang sa "Cesar" mao ang labing tukma nga. Apan sa dili pa nga ako gusto sa pagpahinumdom sa mga resipe salad nga incredibly yano.

Salad "Cesar"

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan:

• lettuce (kasagaran rekomend Romano);
• linuto nga manok - 300 g;
• pulp tinapay - 200 g;
• keso (hingpit "Parmesan") - 65 g;
• sa lana mao ang labing angay nga kapilian - sa olibo);
• asin;
• pepper

salad pagpangandam teknolohiya mao ang walay-pagtagad. Sa pagsugod, sa paghimo sa usa ka book nga pagtambal - kini mao ang gikinahanglan nga sa lightly fry sa usa ka pan. Sa pagbuhat niini sa usa ka mainit nga pan, kamo kinahanglan nga buboan ug lana sa ug pagaputlon ngadto sa manipis nga platelet ahos chives (optional, siyempre). Dayon, sa pula nga-init nga gamay nga panginahanglan sa ipaubos sa cut ngadto sa gagmay nga mga cubes ug fry ang mga bahin sa sungkod hangtud sa tinapay nga bulawan brown. Sa kasamtangan, kamo mahimo sa sa ibabaw sa pagproseso sa fillet, nga kinahanglan nga pre-decoction - kini kinahanglan usab nga pagaputlon ngadto sa cubes (mahitungod sa sama nga gidak-on ingon sa tinapay). Sa diha nga makuha ang mga tinapay nga gikan sa kalaha, gamay fry sa manok sa ibabaw niini. Sa katapusan sa sa frying tarogo niini kinahanglan pepper ug asin. Ang pagbaton sa usa ka masa nga stacked sa usa ka plato (kaayo nga sa kanunay diha sa praktis, nag-ingon nga ang "Cesar" ang gibutang sa lettuce og dahon), ug unya rub kini sa keso (sa labing maayo sa, sa usa ka coarse grater).

Lamang human sa niini nga pinggan mahimong nagsugo sa usa ka pinili nga salsahan. Ania tagbalay ug naghatag og usa ka tinuod nga paglupad sa fancy. Daghan ang midangop sa mga kinasayonan kapilian - pag-alagad sa salad "Cesar" uban sa mayonnaise, ug ang uban naningkamot sa pagpangita sa usa ka butang nga sama niana, nga natingala ang tanan sa panimalay, sa pagtilaw sa pinggan. Busa, karon gusto ko nga sa paghatag sa usa ka panig-ingnan sa usa ka kaayo nga orihinal nga salsahan resipe, nga mahimong mapuslanon kaayo nga paagi alang sa pagpuno niini salad.

Ang salsahan alang sa salad "Cesar" uban sa manok

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan:

• lemon juice (sa labing maayo sa bag-o milusot) - 0,5 ps;.
• lana (sa lana sa olibo) - 90 ml;.
• itlog - 1 PC.
• Mustard - 2 teaspoons;
• Ahos - 1 clove;
• suka - 1 tsp;
• asin;
• itom nga pepper (yuta);
• mga panakot, ug sa seasoning sa pagtilaw

Kay ang pag-andam sa mga salsahan nga imong gikinahanglan aron sa lutoon mo ang sa usa ka itlog. Tungod niini nga katuyoan kini mao ang gikinahanglan nga sa paglabay ngadto sa Nagabukal tubig ug mobiya alang sa usa ka minuto, dayon pagpakunhod sa kainit sa usa ka minimum. Human sa maong pag-andam sa mga itlog kinahanglan nga diha-diha dayon sa paglapas ngadto sa usa ka linain nga panaksan, ug igadugang niini gorchichku. Kini nga mga sagol nga gigaling hangtud sa usa ka maximum nga hapsay, ug unya dugangan sa lemon juice, suka ug mga panakot. Dugang pa, ang gibug-aton nga gikinahanglan sa pepper, asin ug lamang unya pag-usab pagkutaw hangtud homogenous. Ang mahimo lang lino nga fino nga, kon buhaton ninyo kini uban sa usa ka mixer - sa niini nga kaso alang sa pagsinina "Cesar" dili lamang ingon nga pare-pareho sa mahimo, apan usab kaayo airy. Kini mao ang katapusan nga lakang sa pag-andam sa mga salsahan.

Karon, adunay usa ka halapad nga matang sa mga fillings alang niini nga salad, apan ang salsahan "Worcester" - ". Cesar" ang labing maayo nga pagsinina alang sa Kini mao ang nag-andam kaayo nga dali ra.

Salsahan "Worcester"

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan:

• tomato Paste;
• sabaw, gilalang sa basehan sa uhong;
• bulinaw (tibuok);
• mabatonan;
• Caramel;
• tarragon;
• lawrel;
• tamarind;
• asin,
• asukar,
• horseradish;
• lemon.

salsahan pagpangandam teknolohiya mao usab kaayo mga walay-pagtagad: sa tanan nga mga sagol nga dugang pa sa usa ka panaksan, ug gibunalan hangtud nga hapsay - ang salsahan turns sa kaayo tasty ug malumo. Ug labut pa, nga siya mao ang usa ka classic salad "Cesar".