Patatas Bola: pagpuasa, yano ug orihinal nga

Kini Dugay na nga ang usa ka patatas nga makakuha tingali ang labing importante nga dapit sa atong mga lamesa. Kini mao ang fried, linuto nga, nagluto, naghimo kaniya soups ug sa mainit nga - sa kinatibuk-, kini mao ang labing importante nga alang sa utanon mga Ruso, nga mao ang popular sa tanan nga mga tuig nga nagalibut. Apan kinahanglan nga kamo modawat nga daghan sa mga tradisyonal nga pinggan sa mga patatas na gilungagan ug nahimong pamilyar, ug bisan pa sa ingon usahay nga imong gusto sa pagtratar sa imong kaugalingon ug sa imong mga minahal sa usa ka butang nga espesyal, talagsaon, apan kini mao ang dili kaayo lisud nga sa pag-andam. Delicious patatas dali rang sa paghimo sa ilang kaugalingon nga mga kamot - igo sa pagpakita sa usa ka gamay nga kamamugnaon, ug ang naandan nga tubers makakaplag sa usa ka bag-o nga pagtilaw. Bag-ohay lang, ang atong kusina Nangubit fries sa gawas sa nasud, apan kini nga balita wala matapos didto. Karon kita sa paghisgot mahitungod sa unsa nga paagi sa pag-magluto lamian, maanindot ug orihinal nga patatas bola. Kini mao ang usa ka kaayo nga sayon pinggan sa pagkat-on nga ang gahum sa bisan sa novice agalon nga babaye. Usa ka detalyado nga pagtulon-an sa paghimo sa usa tasty ug dali.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto patatas bola: lakang sa lakang mga panudlo alang sa pagluto.

Una, kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa tanan nga mga sagol alang sa atong lamian pinggan. Ikaw kinahanglan nga dad-on:

• katunga sa usa ka kilo sa mga patatas (tubers sa pagsulay sa mahusay, malinis ang mahitungod sa sama nga gidak-on)
• 100 gramos nga keso (sa labing maayo sa durum)
• 100 gramo sa ham (usab angay ug Bacon)
• 2 hilaw nga itlog,
• duha ka katunga-nga-kopa utanon lana (sa labing maayo sa mantequilla pagpili walay baho)
• breadcrumbs
• mga panakot nga mahumot sa pagtilaw (asin ug pepper - gikinahanglan nga sangkap, apan kon kamo gusto nga molamas aron sa pagdugang sa kanila sa usa ka gamay nga Curry o sa yuta paprika - lamang nga mas maayo sa pagtilaw).

Patatas tubers pag-ayo sa akong paggamit sa usa ka brush, ug gibutang niya sa magluto direkta sa uniporme. Samtang sa pag-andam sa mga nag-unang nga sangkap, sa pag-andam sa tanang butang nga imong gikinahanglan alang sa hingpit nga bola patatas. Itlog pag-ayo loosening sa usa ka kakha o vzobem mixer hangtud uniporme, ug midugang niini sa usa ka pinch sa asin ug pepper. Rusk ibubo ngadto sa usa ka limpyo, uga nga mga palid, ug optionally makadugang kanila sa usa ka gamay nga panakot nga mahumot - sa ingon og hait. Keso ug ham cut ngadto sa gagmay nga mga cubes (dili labaw pa kay sa 1 cm), ug usab ibubo ngadto sa usa ka lain nga panaksan.

Patatas mga gamay cooled, kuhaon gikan sa iyang uniporme ug mash ngadto sa usa ka puree (nga imong mahimo makadugang sa viscosity sa laing itlog). Gikan sa resulta mga pangmasang pagtukod sa atong patatas bola ngadto sa matag usa nagbutang sa usa ka piraso sa keso ug ham - kini sa pagpuno, nga sa pagpabuhi ug diversify sa lami sa pagkaon. Depende sa tastes sa inyong pamilya, keso ug ham mahimong mapulihan uban sa fried uhong, sausage, mantequilla o berde, ug mahimo kamo nga walay bisan unsa nga sa pagpuno.

Utanon sa lana kainit sa fried o sa bisan unsa nga sudlanan uban sa usa ka mabaga nga ubos, ug omit sa patatas bola diha niini. Kaniadto sila gituslob diha sa itlog ug unya pag-ayo giligid sa breadcrumbs. Tungod kay ang mga patatas na andam, ang pagluto panahon kinahanglan nga dili molabaw sa 10 minutos. Atol niini nga panahon ang keso mao ang gamay matunaw sa panahon sa pagpalit ug viscous pagkamakanunayon, samtang sila sa ilang kaugalingon patatas bola gitabonan sa usa ka lamian crispy tinapay nga uban sa usa ka kahayag halang lami, nga kini og dugang panakot nga mahumot sa breading.

Sa gidaghanon sa mga sagol gikan sa 50 bola, sa pagkaagi nga ang gibug-aton sa mga sangkap aron vary depende sa gidaghanon sa mga tawo nga walay pasensya maghulat alang sa usa lamiang pagkaon sa lamesa.

Adunay init nga bola mas maayo, makatilaw sila labing maayo sa niini nga kahimtang. Post sila mahimo paborito salsahan - ahos, Georgian, sour cream, o sa decorate sa pinggan uban sa greens ug mga utanon. Sa bisan unsa nga kaso, patatas bola mahimo nga usa ka popular ug nangita-human sa kapilian sa pamahaw o paniudto diha sa imong pamilya. Lang sa pagbantay diha sa hunahuna nga kini mao ang igo sa kaloriya, mao nga magluto kini kanunay dili nga bili niini, ilabi na sa mga tawo nga mosunod sa numero.