Nga bitamina nga gikinahanglan sa bulan sa Marso, kita mopili sa husto nga salad

Sa Marso, ang lawas nga gikinahanglan kaayo sa bitamina ug kainit. Ug kon sa kainit nga moadto sa layo nga mga yuta, ang ubang mga bitamina makita sa atong mga shelves. Ang nag-unang butang nga - nga masayud kon unsa ang sa pagtan-aw alang sa.

Cabbage - ang bayanihong utanon manager sa pagluwas sa mga salin sa mga bitamina, bisan pa sa Marso, pipila ka bulan human sa pag-ani. Busa ayaw kalimti ang coleslaw (alang kanila mas maayo nga mash shredded cabbage uban sa mga kamot sa asin). Simmer kini nga mas maayo sa ibabaw sa medium kainit, ug sa fry dinhi - sa lig-on, apan sa kaayo sa madali.

Oxtails - hangtud bag-o lang kini nga produkto mao ang lisud nga sa pagpangita sa diha sa atong mga merkado ug berdugo, tungod kay siya dili popular. Ug karon - tungod kay kini depisit. Busa, sa nagplano sa usa ka pinggan nga oxtail mao ang mas maayo sa negosasyon ang sa magbabaligya sa pagpalit - sa pagpangutana kaniya sa pag-oktaba sa butang kaninyo sa husto nga gidaghanon.

Cranberry - sa katapusan sa tingtugnaw, kini mao ang usa sa mga pipila ka mga "tinuod" nga bunga nga ihalas, mitubo sa natural nga palibot, dili sa hydroponics. Ubos sa sulundon nga kahimtang, cranberries mahimong gitipigan alang sa mga bulan sa lab-as nga nga dagway, apan labaw pa sa kasagaran atong makita nga kini frozen. Defrosted sa wala pa pagluto cranberries dili kinahanglan - gawas kon ikaw kini sa usa ka salad.

Sa ubos kita sa paghatag kaninyo sa usa ka magtiayon nga sa mga resipe sa combine sa ilang mga lami mahimong konektado sa nag-unang mga pinggan sama sa gazpacho o saltisons. Human sa pag-andam sa tanan nga mga pinggan sumala sa mga resipe sa atong mga artikulo, ikaw sigurado obzavedetes sa usa ka bug-os nga-laing mga bitamina, ug bitamina kakulang ikaw nestrashen, sa Dugang pa, ang usa ka hugpong sa mga lami nga nalingaw dili lamang ikaw kondili ang inyong tanan nga mga bisita ug mga higala. Pilia lamang ang himsog nga pagkaon, ug ang imong lawas kanunay nga puno sa enerhiya.

Cabbage salad uban sa cranberries

Resipe alang sa 4 servings

Very matahum nga mga chop gamay nga ulo sa cabbage. Isablig sa uban sa asin ug asukar, pagpalihok, magapapahawa sa mga kamot ug ang pagtindog sa 5-10 minutos. Samtang, pagaputlon ngadto sa manipis nga strips 1 gipanitan apple nga bulawan. Kuhaa ang panit uban sa 2 dako nga oranges, giputol panit, pagputol sa usa ka ad-ad fillet sa taliwala sa mga pelikula. Mix ang duga sa katunga sa usa ka dako nga lemon uban sa orange zest ug 1 tbsp. l. dugos. Mix cabbage, apple, ug orange mga hiwa 1-2 hakop lab-as (unfrozen) cranberries. Isablig sa uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad Mint (dahon lamang, walay stems) ug sa pag-alagad.

Sabaw uban sa oxtail

Resipe alang sa 8-10 servings

Ibutang sa usa ka kalaha 1 dako nga oxtail, pagaputlon ngadto sa 5-6 nga mga bahin. Ibubo 2.5 L sa bugnaw nga tubig sa usa ka hubag ug sa pagpakunhod sa kainit sa usa ka minimum. Kuhaa ang bula, dugangan sa asin, pagaputlon diha sa katunga sa carrot ug sibuyas ug cook, gitabonan alang sa 2 ka oras. Sa kasamtangan, kaayo matahum nga mga chop sa usa ka gamay nga ulo sa cabbage, sa pagwagtang sa mga lindog. Guntinga ngadto sa manipis nga strips 2 gagmay nga carrots 1 dako nga sibuyas. Fry carrots ug mga sibuyas sa usa ka utanon sa lana, alang sa 10 min. Palabihan ang sabaw, sa pagwagtang sa mga linuto sibuyas ug mga carrots. Kuhaa ang kalan-on gikan sa mga bukog ngadto sa gagmay nga mga piraso. sabaw sa gibutang fried sibuyas ug carrot, dad-on ngadto sa hubag ug magluto alang sa 5 minutos. Idugang ang mga cabbage ug kalan-on, magluto alang sa 10 minutos. 1 chop dako nga green nga troso (dill, parsley, coriander) uban sa 3 ahos cloves, makadugang sabaw, asin. Bumalik sa kainit, sa pagtugot sa pagbarug, gitabonan sa 15 minutos.