Pumpkin Porridge - ang hingpit nga kalipay sa atong

Pumpkin - dili ang labing popular nga produkto sa atong mga kosina, Subo. Niini mapuslanon ug medisina kabtangan angay labi pa nga pagtagad sa asawa. Pumpkin porridge mao ang lamian ug mapuslanon, kini girekomendar alang sa sa pangdyeta ug pagkaon sa bata. Sa kombinasyon sa cereals kini mao ang init nga maayo nga pinggan. Ang Russian nga linutoan pinggan sa pumpkin ug pumpkin nagpakita wala sa sayo pa kay sa ika-17 nga siglo, ug adunay daghan nga mga resipe.

Atol sa Kwaresma pumpkin uban sa millet porridge, gilat-an sa tubig, kini mao ang labing popular nga pinggan. Millet ug pumpkin, nga nagpauswag ug katimbang sa usag usa, motugot sa compensate alang sa kakulang sa mga bitamina, minerales, tambok sa pagkaon sa mga grabe nga pagpuasa.

Karaan ug yano nga resipe maniwang millet porridge anaa bisan sa novice pagluto. Kay ang pagpangandam nga atong gikinahanglan nga adunay usa ka libra nga gihinloan pumpkin, katunga sa copa sa millet, tulo ka tasa sa tubig, asin.

Guntinga ngadto sa gagmay nga mga piraso sa tabayag gibutang sa bugnaw nga tubig ug pabukala. Millet pagalabhan niya ang ug magadugang sa sa na humok pumpkin, asin, magluto alang sa lain nga katunga sa usa ka oras sa ubos nga kainit. Sa diha nga ang pumpkin porridge thickens, kini mao ang mas maayo nga ibutang sa usa ka kolon uban niini sa hudno (80-90 sa taknaan kainit), apan kon kini dili mao nga posible, kini mao ang posible nga sa kainit "wrap" porridge. Sa pagkatinuod, sa hudno, wrap ug kalan - kini mao ang usa ka paagi sa kopya sa mga epekto sa mga Russian nga stove, diin kalan porridge, pumpkin nga maayo ang stewed, ug kini naghimo kanila nga ilabi tasty.

Pag-alagad niini nga porridge uban sa dugos, jam, ang pipila produkto maaslom-gatas. Kon gitinguha, kini mahimo nga giandam gikan sa usa ka casserole o pumpkin pancakes dawa. Kay casseroles sa usa ka andam nga chilled porridge kinahanglan nga pagpapahawa sa 2-3 itlog, makadugang ug usa ka gamay nga harina, pagpalihok sa maayo, aron sa pagbalhin ngadto sa usa ka ovenproof sa patch. hudno kinahanglan nga naandan nga kainit ngadto sa 180 degrees ug magaluto hangtud nga bulawan brown.

Kay ang mga fritters ngadto sa porridge makadugang 2-3 itlog, ang katunga sa usa ka copa nga harina ug sour cream. Fry pancakes sa utanon sa lana.

Pumpkin porridge uban sa carrots, dawa ug gatas - sa tradisyonal nga resipe sa linutoan South Russian. Sulod sa duha ka bug-os nga pagkaon nga atong gikinahanglan 250 gramo sa carrot, ug pumpkin, 200 ka gramo (kopa) sa pinasinaw nga trigo, gatas, - sa labing menos tulo ka baso, usa ka dugokan parsley gamut celery - 50 gramos, asin, asukar, mantequilla.

Millet matumog na alang sa usa ka oras, gipanitan pumpkin ug carrot tipik (sa usa ka coarse grater o shredder), mga gamot (parsley ug celery) shinkuem.

Sa Nagabukal gatas omit carrots, pumpkins, mga gamot ug magluto sa hatag-as nga kainit. Human sa napulo ug lima ka minutos dugangan sa gatas-utanon sagol nga swollen dawa, asukar ug asin (sa pagtilaw) ug mantequilla (duha ka kutsara). Cook porridge sa ubos nga kainit, sa hugut sirado nga paglabaw, laing katunga sa usa ka oras, unya sa wala sa plato alang sa uprevaniya. Pag-alagad sa init sa nangatunaw mantequilla.

Ang maong pumpkin utanon porridge, gilat-an sa tubig, mahimong usa ka maayo kaayo nga modayan-dayan sa sa usa ka kalan-on pinggan. Sa larawan niini, sa pinggan sa pagpangandam stage mahimong dugang pa matam-is nga sili ug kamatis.

Ang pagkaon sa bata sa tanang mga mapuslanon kabtangan sa pumpkin gipabilhan sa bug-os. Pumpkin-kalan-on salsahan, grated apple ug pumpkin ang nalakip sa pagkaon sa kaayo nga batan-ong mga anak, pumpkin porridge, kalan na girekomendar alang sa mga bata sa usa ka tuig sa edad.

Humok nga fiber, puthaw, carotene (nga mao ang lima ka mga panahon nga labaw pa kay sa mga carrots), pectin - kini nga mga nga mga butang sa paghimo sa pumpkin importante nga pagkaon sa bata.

Pumpkin porridge sa bugas ug makatagamtam sa mga anak ug sa mga hamtong. Gihinloan pumpkin (300 g) nga rubbed sa usa ka coarse grater ug magluto bugas (100 gramo) sa duha ka tasa sa tubig. Sa diha nga ug sa pumpkin, ug bugas mao ang malumo nga, sa pagdugang sa usa ka litro nga gatas, usa ka gamay nga mantequilla, asin. Kini mao ang ilabi na nga tasty porridge maanindot, mao nga sa pagdugang asukar sa pagtilaw ug ibubo sa usa ka puntil sa mga vanilla asukar. Sa gatas sa ubos nga kainit, magluto sa bugas ug pumpkin 15-20 minutos. Sama sa bisan unsa nga porridge, kini nagkinahanglan dugang nga kainit sa pagtambal - uprevaniya. kita mobiya niini alang sa katunga sa usa ka oras sa usa ka mainit nga dapit. Gatas pumpkin porridge sa bugas mahimong nag-alagad uban sa dugos, jam, ang uban Berry syrup.