Pickled cabbage uban sa beets - lamian ug sa matahum nga appetizer

Cabbage sa usa ka matang sa mga kapilian mao ang kasagaran nga gigamit alang sa pag-andam sa snack pagkaon. Ilabi na nga maayo sa sini nga bahin, fermented o pickled cabbage. Kini mao ang kagumkom, humot ug nindot nga appetizer dili lamang tasty, kondili usab sa mapuslanon, tungod kay ang cabbage naglakip sa daghan nga mga bitamina, lakip na ang ascorbic acid, nga adunay usa ka paborable nga epekto sa immune kahimtang.

Pickled cabbage magluto nga mas dali kay sa fermented. Kasagaran, kini nga snak mahimong dad-on ngadto sa lamesa sa sulod sa usa ka adlaw. Dugang pa, kini mao ang posible nga sa pagpakunhod sa panahon sa pag-andam sa mga mga produkto, pagwagtang sa proseso sa sociodad ug cabbage cut ngadto sa dagkong mga chunks.

Kay sa panig-ingnan, nga kamo mahimo magluto sa cabbage sa Guria. Kini tasty, hait nga gamay nga snak kinaiyanhong yano nga pickled cabbage uban sa beets. cabbage Kini mao ang kaayo madanihon, ingon sa mahimo sa usa ka nindot nga kolor nga mapula

Alang sa pagpangandam sa iyang kita kinahanglan matag kilo sa cabbage, usa ka carrot, usa ka gamay nga beet, tulo o upat ka cloves sa ahos, tunga sa usa ka copa sa utanon nga lana. Kadtong nahigugma sa mahait nga mahimo ibutang ang Chili pepper sa pagtilaw. Kay ang marinade, kita kinahanglan nga sa katunga sa usa ka litro sa tubig, usa ka tablespoon sa asin, tunga sa usa ka cuchara sa asukal, katunga sa usa ka copa sa suka (9%). Kini mao ang mas maayo kon ang suka mao ang apple, ingon nga kini adunay usa ka kahumot.

Pickle cabbage mahimong diha sa bildo tadyaw o enamel kalaha o sa mga kolon. Aluminum cookware categorically dili angay alang sa niini nga mga katuyoan.

Tungod kay kini pickled mga piraso cabbage, unya sa paggamit sa shredder dili, ug giputol ang usa ka cabbage hinoon dako nga mga kwadro. Beets ug mga carrots kinahanglan nga gilimpyohan. Tulo ka carrots sa usa ka coarse grater ug mga beets sa mga labing maayo nga pagaputlon ngadto sa manipis nga katungang mga sirkulo. Mix sa mga utanon ug pun-on kanila uban sa utanon sa lana, magapukaw.

Karon sa pag-andam sa mga marinade. Kay niining lutoon mo ang katunga sa litro sa tubig, sa pagdugang sa usa ka asin ug asukar sa lagda. Kay palami nga imong mahimo ibutang ang usa ka pipila ka mga mag allspice ug bay dahon. Ang usa ka Nagabukal brine mao ang gikuha gikan sa kainit, ug ibubo sa suka sa niini. Karon ibubo sa init nga marinade ibabaw sa mga andam utanon ug pug-anan sa ilang mga pagpit-os, mao nga sila dili pop. Sa higayon nga ang liquid nga cooled, ibutang ang panaksan sa refrigerator, kami didto sa adlaw ug sa atong pickled cabbage uban sa beets andam nga nag-alagad sa.

Pickled cabbage uban sa beets mahimong andam alang sa umaabut nga paggamit, ug ingon sa mga blangko alang sa tingtugnaw. Sa kini nga kaso, utanon kinahanglan nga gipalapdan sa usa ka malinis nga tibod, ibubo Nagabukal marinade. Unya sa pagtabon sa mga tin lids ug gibutang sa sterilize alang sa 20-25 minutos. Human sa sterilization bangko kinahanglan hermetically cork. Mao kini ang andam pickled cabbage uban sa beets magpabilin sa iyang palami ug kolor sa sulod sa 6-8 ka bulan.

Kon kamo dili sama sa beets, nga kamo mahimo magluto sa uban nga mga kapilian, kini popular nga appetizer. Pananglitan, kini mao ang posible nga sa paggamos cabbages sa mga mansanas. Kay kini nga mga katuyoan, kini mao ang labing maayo, siyempre, angay antonovka, apan nga kamo mahimo usab sa paggamit sa ubang mga matang sa mga mansanas, uban sa usa ka sour pagtilaw. cabbage sa pagluto teknolohiya nagpabilin sa mao usab, lamang sa baylo nga beets kinahanglan aron sa pagkuha sa 150 ka gramo sa mansanas, gipanitan ug pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa.

Ang usa ka dakung snacks kapilian ug pickled cabbage uban sa pepper. Aron sa paghimo niini nga salad nga imong gikinahanglan matag kilo sa cabbage pagkuha sa totolo ka gatus ka gramo sa carrots ug campanilla nga pepper. Kini mao ang mas maayo nga pagpili sa bunga uban sa pula nga pods, mao nga sa atong starter motan-aw nga mas elegante, maambong. larawan Kini nga pickled cabbage sa pag-andam bugnaw nga pamaagi.

Cabbage ug sili kinahanglan chop laso, carrots grate, sa paggamit sa usa ka grater uban sa dako nga lungag. Utanon sa pagpalihok, add sa 150 gramos nga utanon nga lana, 100 ka gramo sa asukar, 50 gramos sa asin ug sa 150 g sa suka (9%). Ang tanan nga pag-usab Mix atabay ug mobiya alang sa usa ka magtiayon nga sa mga oras, hangtud nga ang mga utanon mohatag juice. Dayon, uban sa duga sa mga utanon mikaylap sa mga bangko ug sa pagdala kanila sa usa ka mabugnaw nga dapit. salad Kini nga kan-on hapit diha-diha dayon, apan human sa 1-2 ka adlaw kini mahimong bisan sa tastier.

Maayong gana!