Pagpili og usa ka resipe sa stewed utanon. Sa bisan unsa nga usa kanila mapuslanon

Utanon gikinahanglan sa tawhanong pagkaon. Sila mao ang mga maayo ug mapuslanon alang sa mga lab-as ug sa linuto nga ug stewed. Kini nga mga kurso sa pagdala sa lawas sa tambok, sa tanom nga protina ug tambok, ingon man usab sa importante nga mga pagsubay nga mga elemento. Busa, ang tumong niini nga artikulo mao ang paghulagway sa mga paagi sa pag-andam sa mga utanon nga nahiangay sa lain-laing mga edad ug pagkamakanunayon, ug ang mga sulod, ug digestibility. Ubos nga kaloriya - sa kadudahan nga bentaha sa maong kalan-on sa uban nga mga culinary kalipay.

Ang labing popular nga resipe alang sa stewed utanon karon gitawag ratatouille. Kini mao ang giandam sa daghan, bisan tuod dili kanunay makaila sa tinuod nga mga ngalan sa mga pinggan. Pranses gigikanan sa pulong, apan sa pag-andam niini sa tanang dapit, aron nga diin adunay unang andam ratatouille, dili kita makiglalis. Maayo pa lang sa pagkuha sa lakeng vaca sa mga sungay, ug magsugod pagluto stewed utanon uban sa niini nga pamaagi.

Kay niini nga pinggan sa stewed utanon mohaum hapit tanan nga mga utanon nga nailhan sa sa karon nga adlaw, ug kanunay nga anaa sa ibabaw sa mga shelves sa merkado. Palita 1 gamay nga zucchini, 1 talong, 1 sibuyas, 3 pomidoriny, 1 campanilla nga pepper (kolor dili igsapayan), palihug nga uga basil ug seasoning. Bisan pa kinahanglan 2 cloves sa ahos ug 3 tablespoons sa lana sa olibo.

Pagluto stewed utanon magsugod uban sa, pagalabhan niya talong ug zucchini. Kon zucchini panit baga, nan kini kinahanglan nga gikuha. Kini nga mga utanon nga giputol sa mga hiwa 1.2 cm baga, ug unya dugang pa nga gibahin ngadto sa 4 nga mga bahin, ang mga nga sinaktan ug asin ug gilimpyohan sa usa ka mubo nga panahon sa pagkuha sa mga juice, nga kinahanglan drained, sa ingon nga kini naglangkob sa kapaitan sa talong. Karon kini nga sagol, rinse, Pat nga mamala sa sa usa ka tualya, ug dinhi na giputol sa mga gihugasan pepper plasa 2x2, human sa pagwagtang sa mga binhi ug sa stalk. Mao ra gihapon ang melchatsya diced kamatis ug sibuyas, ug sa mga ahos nga nahugno (Mubo nga sulat sa: dili gagging). Ang lawom nga pan o skillet kainit sa lana, diin ang fried sibuyas hangtud nga tin-aw. Unya ikaw makadugang sa ibabaw sa tanan nga mga uban nga mga sagol, nga imong giandam diha sa daan, gawas sa kamatis. Add asin, pepper, dugangan sa seasoning sa imong pagtilaw ug magluto ang mga sagol nga uban sa paglabaw bukas sa tanang dapit nga, stirring kanunay, mga 10 minutos. Karon kini mao ang turno sa mga kamatis, sa pagbutang kanimo sa pagtabon sa mga utanon mix uban sa usa ka paglabaw ug simmer hangtud nga linuto ratatouille. Kini magkinahanglan nga panahon, usa ka gamay nga labaw pa kay sa 10 minutos. kini turns lamian pinggan nga anaa sa ibabaw sa lamesa dili nadugay.

Laing resipe sa stewed utanon, nga kita og rekomend sa pagsagop sa mga tawo nga nabalaka bahin sa sobra nga ganancia gibug-aton - pinggan sa stewed utanon, linuto sa hudno. Ang mga sangkap sa mga pagkaon nga mao ang mga mosunod: 2 talong, zucchini 1 (batan-on), 300-400 gramo kamatis, sibuyas 2 gamay nga gidak-on o sa usa ka dako nga usa ka, 3 tablespoons sa bisan unsa nga mga utanon sa lana, asin ug seasoning sa palami (kasagaran girekomendar alang sa niini nga pinggan khmeli suneli ). Ingon sa dugang nga mga sagol nga pagpalambo sa lami ug kabtangan sa mga pinggan, sa resipe alang sa stewed utanon nagsugyot nga kini naglangkob sa bisan unsa nga matang sa cabbage, nga nailhan sa-date, carrots, pureed pinaagi sa usa ka dako nga grater, campanilla nga pepper, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga kwadro ug pipila ka cloves sa ahos.

Sa unsa nga paagi sa pag-andam: talong ug zucchini akong mga batan-ong, gipanitan ug pagaputlon ngadto sa cubes. Tungod kay ang kamatis kinahanglan nga panit (sa pagpahigayon sa proseso kinahanglan nga scalded uban sa Nagabukal nga tubig) ug putlon ngadto sa arbitraryong mga bahin. Sibuyas maayong pagkabuhat nga giputol, ang nahibiling mga components midugang depende sa availability. Add asin, pepper, palami, mix, ug sa tanan nga stacked sa usa ka kainit-resistant nga panaksan (mahimong diha sa mga bangko), insurance batok sa pagsablig juice nga gibutang sa usa ka higdaanan. NAHIMO pagsugod sa bugnaw hudno nga naandan nga kainit sa hinay-hinay ngadto sa 220 degrees, ug magluto mga utanon gayud 1 hr.

Gamita kini nga resipe alang sa stewed utanon, inyong pagbantay sa pagbalik ngadto sa niini. nagpasalig kami kanimo.