Pagluto sauces Georgian nga: resipe alang sa Russian nga mga kamatuoran

Gusto ba kamo nga sa pagkaon sa tasty ug lain-laing? Unya pagtagad sa dili lamang sa mga nag-unang mga kurso, apan usab snacks, sauces ug mga ilimnon. Dili kinahanglan sa pag-apil sa ketchup, mayonnaise ug uban pang mga tindahan katugbang. Kini mao ang mas maayo aron sa pagsagop sa usa ka Georgian nga sauces. Resipe na posible nga sa mopahiangay ug bisan gamay milambo. Gikan sa kaninyo lamang sa usa ka modicum sa imahinasyon ug sa gugma sa luto gikinahanglan. Makahimo ba ang usa ka cook gayud lamian salsahan modernong asawa ug siya sa pagbuhat niini? Kita check alang sa imong kaugalingon!

Oh, ang lami!

Unsa nga mga pakig-uban sa pagbuhat sa average Russian nga sa paghisgot sa mga Georgian nga linutoan? Una, kalan-on ug mga greens. Ikaduha, adjika, mao nga mahait nga mga mata watering. Ikatulo, siyempre, sayaw ug mga awit. Apan nga dili ang tanan naghunahuna sa, sa pag-andam sa mga Georgian nga sauces. Resipe daw kaayo sa piho nga. Apan mao kini? Siyempre, sa mabulukon nga kahimtang sa mga national nga lami sa maong culinary kalipay nga mas makapaikag ug tastier, apan daghan nga mga pinggan sama sa Chat Tabaka, grub ug khachapuri sa pagkatinuod nahimong internasyonal.

Ideolohiya sa pagpangandam sa mga pinggan

Itandi halang ug mahait nagrepresentar sa Georgian nga sauces. Resipe, sa dalan, dili lisud, apan sa pagkatinuod piho nga. Very abunda utanon gigamit, uban sa bisan ingon sa usa ka linain nga pinggan, ug ingon sa usa ka katimbang sa kalan-on. Adunay mga kalainan tali sa mga tradisyonal nga cuisines sa sidlakan ug sa kasadpan Georgia. Sa kasadpan mao ang aktuwal nga gugma tortillas mchadi o dawa. Inay sa tinapay sagad gigamit kalan - Gomi. Dinhi, ang kalan-on puli manok. Kini turkeys ug mga manok. Geese ug mga itik dinhi talagsaon, apan ang tanan nga mga tawo mao ang kaayo fond sa hait nga adjika sa Chili sili. Mga espiritu churchkhela snack ug bunga.

Kay sa sidlakang bahin sa ni Georgia nga may kalabutan sa trigo sa tinapay, apan ang tinuod nga kalan-on-eaters mabuhi dinhi, nga dili maghunahuna sa kinabuhi nga walay karne ug mutton. Ang hatag-as nga pagtamod sa marinated ug pickled mga utanon. Ania, ang mga tawo aktibong eksperimento sa mga prutas ug berries, ug kaayo sa orihinal nga Georgian nga sauces. Ang resipe mao ang mga orihinal ug flavorful. Sa labing, kaamgid sila sa mao usab nga sabaw, nga giandam uban sa gamay nga baga, apan uban sa usa ka baga nga katukuran, nga makab-ot tungod sa admixture sa itlog o itlog yolks. Aron malikayan nga pagkiyugpos, itlog nga sinaktan sa usa ka acidic medium. ulahing mao ang kanunay nga naglangkob sa mashed plums tkemali.

Ang kagrabe ug acid

Georgian nga linutoan mao ang dato sauces, nga mao ang tungtunganan sa juice ug pulp gititi. Sa holidays salsahan nag-alagad sa bazhi. Kini nga halang salsahan sa Gibundak walnuts uban sa ahos ug suka. Juices alang sa sauces, gilat-an alang sa labing menos sa usa ka-ikatulo nga o katunga. Pinaagi sa humot pulp makadugang mga utanon ug mga panakot, flavoring resulta cilantro, ahos ug walnuts. Busa, dili lamang mao ang pag-andam sa salsahan tkemali. Resipe (Georgian nga) tklapi salsahan, sa pagkatinuod, mao ang susama nga, apan adunay usa ka lain-laing mga pamaagi sa pagluto. Kini uga pancake gamay nga gibag-on, nga lasaw kon gikinahanglan sa init nga tubig o sabaw. Pinaagi sa dalan, kini mao ang usa ka kinahanglan-grub sabaw. Alang sa mga puti nga mga isda salsahan sa Georgia gipakaon Kinjo-dzmari; pag-andam, sa tinagsa, sa coriander ug suka.

atong buhaton sa imong kaugalingon!

ni sa pagsulay sa pag-andam sa ilang mga kaugalingon nga mga mainit nga salsahan Tkemali Himoa. Resipe sa Georgian orihinal nga kuhaon ingon sa usa ka basehan, apan ang kalainan dili gidili. Ang unang butang nga plum pabukala hangtud nga humok. Human sa pagpahid kanila pinaagi sa usa ka sieve ug mix uban sa tubig, diin sila linuto. Sa ang resulta gruel add tinadtad mga utanon, ahos, pepper ug asin. Kita gibutang sa kalayo ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Ang resulta mao ang kahitingala tasty ug mabaga nga salsahan uban sa usa ka talagsaon nga matam-is ug sa sour lami. Tkemali nahiuyon sa isda, karne, manok, ingon man usab sa mga patatas ug pasta.

sa paggamit sa atong mga kalainan

mopadayon kita sa gisaad nga pagluto embodiments. Mopuli sa plums sa usa ka labaw nga conventional turn o plum. Unsa nga paagi sa paghimo sa salsahan sa cherry plum tkemali? Georgian nga resipe lamang gamay mopahiangay ug sa pagtilaw kini mahimong bisan sa mas halang pa kay sa orihinal. Sa usa ka dako nga bahin sa salsahan nagkinahanglan kini og gibana-bana nga 500 ka gramo sa plum usa sili sa usa ka gamay nga binangan sa cilantro, parsley ug dill, ahos cloves magtiayon ug ang katunga teaspoon asin. Plums hingpit mosuhop mga panakot, ug acquires sa usa ka talagsaon nga pagtilaw.

Ang ikaduha nga labing popular

Kon sa imong hunahuna mahitungod sa sa aron sa pag-andam sa mga Georgian nga sauces, resipe alang sa tingtugnaw dili sa pagbuhat nga walay satsebeli. Unsa kini? Ngano nga kamo kinahanglan mosulay niini nga yummy? Una, kini nutty salsahan sa kalan-on sabaw. Kini gipabilhan sa usa ka tinuod nga komakaon sa tawo-kalan-on nga nahigugma pinggan uban sa zest ug panakot nga mahumot. Ikaduha, sa pagsinina nga naglangkob sa usa ka pula nga pepper, nga nagpasabot nga ang tutunlan mahimo sa pagsunog sa batasan. Yerbabuyna ug cilantro sa komposisyon sa mga sagol naghatag katam-is ug sa palami, ug ang lami sa asin timbangan. Depende sa gipalabi gambalay, nga kamo mahimo sa pagpili sa sabaw alang sa salsahan. kalan-on mao ang aktuwal nga kalan-on sabaw ug ang mga isda - isda. Kaayo susama sa salsahan satsebeli resipe (Georgian nga) sacivi. Sa iyang kasingkasing, usab, walnuts, apan sila sa pagdugang sa mga sibuyas, itlog yolks ug cloves, ug azafran ug canela. Sibuyas ug ahos nga gisaha sa mantequilla, nga naghatag kalumo. Aron sa pagdugang sa fino nga harina Densidad.

Ug alang sa mga tawo nga dili sa usa ka fan sa halang ug sa matam-is, mahimong makapahimuot Caucasian salsahan kuwarso, nga, ingon sa usa ka pagkompromiso tanyag sa daghang lokal nga mga cafes. Sa iyang kasingkasing adunay tomato juice, mga utanon, ahos ug pepper. Kini mao ang hingpit alang sa barbecue. Ug siyempre, ayaw kalimot sa tradisyonal nga adjika nga mao ang malaglagon mahait (mao nga mokaon pag-ayo). Kini mao ang puno sa mga uga nga mainit nga sili ug mga panakot. Ang ubang mga Russian nga magbantay kamo adjika pagkaon nga putli, ug bisan sa lasaw kini sa sour cream o mayonnaise. Kini nga kapilian, siyempre, mao ang humok, apan dili tasty!