Pagluto salad "Danube" alang sa tingtugnaw

Sa panahon sa ting-init madaginoton housewives naningkamot sa restock zakatok. Ang usa ka ilabi maigmat usab sa pagtan-aw alang sa mga bag-ong mga resipe sa lainlain ang menu sa bugnaw nga panahon uban sa bag-ong mga kalihokan sa templa sa atong naandan nga mga utanon. Ug, sa pagkatinuod, nga bisan sa ingon handumanan sa sa ting-init, apan ang usa ka tibod sa humot marinated o pickled kamatis, pepino o sili? Ba kini nga usa ka kombinasyon sa duha sa usa ka pinggan. Kini, alang sa panig-ingnan, ingon sa usa ka salad, "Danube". Sa tingtugnaw gitipigan kini - ang labing siguro nga paagi, nga mao ang makahimo sa pagbayaw sa mood alang sa panihapon, hinumdumi ang sunny ting-init ug sa usa ka pun-on pag-usab sa mga bitamina sa lawas. ni magluto kini sa atong mga kaugalingon Himoa.

Ano ang nalakip sa mga komposisyon sa maong mga pinggan nga ingon sa salad "Danube"? Kini nga resipe mao ang yano nga snacks, ug ang mga nag-unang sagol - kaayo mapuslanon nga mga produkto: kamatis, carrots, sibuyas, sili. Sila mao ang mga tradisyonal nga mga sangkap sa Moldovan, Ukrainian, Hungarian nga linutoan - nga mao, ang mga nasud sa nga nagdala sa Danube sa tubig. Busa ang ngalan sa pinggan, mao nga balaknon ug matahum.

Busa, unsa ang inyong kinahanglan nga sa pag-andam sa usa ka salad, "Danube" alang sa tingtugnaw? Dad-a sa mga produkto sa rate sa 10 ka litro nga andam nga pagkaon. Kita kinahanglan nga:

• matam-is nga sili (paprika, gogoshary o ingon nga kini gitawag sa Moldova) - 5 ka kilo;
• brown ug berde nga kamatis - 2 ka kilo;
• carrot - 2 kilo;
• sibuyas (sa labing maayo tam-is) - 1 kg;
• asin;
• Suka - 700 ml;
• sunflower sa lana - 600 ml;
• allspice, clove, bay dahon.

Ang unang butang nga atong buhaton sa diha nga kita magsugod sa pag-ani lettuce "Danube" alang sa tingtugnaw - ug ang akong obsushivayut utanon. Kamatis kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa mga piraso. Depende sa ilang gidak-on mahimo nga mobalik gikan sa 6 o 8 sa matag tomato. Pepper kinahanglan nga gilimpyohan gikan sa mga liso ug sa stalk, pagaputlon ngadto sa strips 2 cm ang gilapdon. Sibuyas og Isalikway sa panit, chop sa mga singsing. Kon kini mapait, kini mao ang posible nga sa scald kini sa Nagabukal nga tubig.

Carrot salad "Danube" canned gikinahanglan dili lamang sa panit, ug cut, apan problanshirovat - nga gituslob sa Nagabukal sa tubig sa pipila ka minuto, kuhaa, ug unya bugnaw. Ang tanan nga mga andam utanon kinahanglan nga ibutang sa usa ka dako nga sudlanan, sa pagdugang sa 200 gramo sa asin ug pagpalihok. Ug unya ihatag kini pagtibhang pagbarug alang sa kaluhaan ka minutos. Atol niini nga panahon, kamatis, sili ug mga sibuyas magsugod sa juice. Human niana, pilia ang fluid nga drained, ug ang mga utanon makadugang sa lana ug sa suka.

Kini kinahanglan nga pag-asdang sa pag-andam sa mga bangko. Sila siguradong kinahanglan aron sa paghugas uban sa soda ug unya sterilized sa kabisog. Sa ubos sa stacked mga panakot: laurel dahon, magtiayon mag allspice, pipila studs inflorescences. Sa matag tibod sa hugut nga giumol salad ngadto sa tumoy. Human niana, sila kinahanglan nga ibutang sterilized alang sa labing menos sa katunga sa usa ka oras alang sa usa ka katunga-nga-litro, o 35 minutos sa usa ka litro tangke. Unya ang matag usa kanila kinahanglan sa pagtabon sa ug roll uban sa usa ka espesyal nga yawe, kon ang tin paglabaw, o suod sa hugut - alang sa gipanindot.

Samtang kamo mahimo tan-awa, walay bisan unsa nga komplikado sa pag-andam sa kini nga salad dili. Apan sa katapusan kini turns tasty ug himsog nga pinggan. Busa adto sa unahan, ani lettuce "Danube" sa panahon sa tingtugnaw ug sa mahiagum sa iyang mga maanindot nga, sa ting-init baho.