Pagluto sa usa ka Delicious nga sabaw

Ang sabaw maluto tungod sa tanan: gikan sa karne, bukog, isda o uhong, ug siyempre gikan sa mga utanon. Kon ikaw magluto sa mga sabaw sa karne imong gikonsiderar nga ang tanan nga mga sustansya halos nahabilin sa imong sabaw. Sa paghimo niini, kinahanglan nga putlon ang karne ngadto sa gagmay nga mga piraso nga 20-25 gramos ug ituslob kini ngadto sa bugnaw nga tubig, pagtan-aw sa spill aron malikayan ang mapintas nga pag-init.

Sa mga bukog sa karne adunay daghang tambok ug mineral nga mga salts, nga mapuslanon kaayo alang sa atong lawas. Aron makuha ang daghan nga sustansya kutob sa mahimo gikan sa mga bukog, kinahanglan nga hugasan kini sa bugnaw nga tubig ug dayon putlon ngadto sa gagmay nga mga bahin, nga ang tubig mag-usab 2 o 3 ka beses. Mga usa ka oras sa dili pa magluto kinahanglan nimo nga ibutang ang tanan nga mga bukog sa usa ka lawom nga pinggan uban sa bugnaw nga tubig, diin ikaw magluto niini. Magluto kanila kinahanglan nga usa ka taas nga panahon, alang sa 5-6 ka oras. Human sa pagluto, ang sabaw kinahanglan nga masala pinaagi sa gauze, nga dili tugutan ang gagmay nga mga bahin gikan sa mga bukog aron makasulod sa atong sabaw. Ang gasa kinahanglan nga hugasan sa mainit nga tubig sa dili pa gamiton. Sa samang higayon, dili kinahanglan nga hugasan ang gabas sa sabon, tungod kay ang pipila ka sabon mahimo gihapon nga magpabilin.

Kon magluto kami og sabaw gikan sa isda o gikan sa mga bukog, kinahanglan usab nga atong giatiman ang paglata dili, tungod lamang kay ang sabaw mahimong mangil-ad, lapok nga landong ug makadaut lamang sa imong gana. Sa diha nga ang imong sabaw nga gilat-an, kini kinahanglan nga lutoon alang sa lain nga 50-65 minutos hangtud nga kini andam na.

Dili kini usa ka sekreto nga sa sinina nga sabaw (panagana nga sabaw sa manok) mahimo ka mag-andam og sabaw, sama pananglit, uban ang mga sereales, pasta, noodles, ingon man mga utanon gikan sa higdaanan, apan tambag gihapon ako sa pag-alagad sa sabaw uban sa mga crouton. Kini tasty kaayo ug makapahimuot sa imong balay. Gawas pa, dili lamang ikaw makatagamtam sa kalipay gikan sa maong lami nga pagkaon, apan ang imong lawas mapasalamaton kaayo kanimo ug mobayad kanimo balik sa usa ka maayong kinabuhi nga walay sakit.

Pagdayandayan - kan-on, carrots, cabbage o cauliflower, mag, mga sausages kinahanglan nga gilatid gilain gikan sa imong sabaw, mao nga walay dili maayo nga lami sa atong sabaw. Kon kamo adunay mga anak, nan sa dili pa sa pag-alagad sa mga pinggan, kinahanglan nga sa pagdugang sa imong garnish sa usa ka saucepan uban sa sabaw ug magluto sa usa ka gamay nga.

Ania ang usa ka gamay nga resipe alang sa sabaw sa karne.

Gramos nga 100 karne o mas maayo nga manok, usa ka gamay nga bugas. Akong gisukod kini ingon nga usa ka "kumo". Usa ka gamay nga carrots, gramos 10. Usa ka sibuyas, mga 15 gramos. Parsley ug dill.

Magluto sa atong sabaw sa tubig sa karne, dad-a kini ngadto sa usa ka hubag. Himoon kini. Gihugasan namon ang among humay, sa samang higayon kami mitan-aw, kung walay itom nga mga tulbok o pangit nga mga lugas, kung nakaplagan, unya gibulag kini. Unya ibutang sa usa ka lain nga saucepan, ug magluto sa ubos nga kainit. Usa ka kutsara sa pagsusi kon kini humok, samtang kinahanglan nimo kini kanunay nga gitan-aw, aron dili kini mahilis. Dayon palabihan pinaagi sa sama nga gauze o colander (mao nga kini mas sayon), dayon idugang kini sa atong sabaw ug dad-a kini sa tanan sa usa ka hubag. Aron paghimo sa among sabaw nga matahum, dugangi ang parsley o dill.

Ang resipe alang sa sabaw sa karne nga adunay mga carrot ug pasta.

Aron sa pag-andam niini nga sabaw kinahanglan nato: sama sa kanunay nga sama nga karne - karne o manok. Vermicelli sa mga briquettes, nga gibaligya sa bisan unsang tindahan. Mga carrots, usa ka piraso ang igo. Asin, parsley 1 hugpong, butter.

Gikuha gikan sa sachet ang vermicelli, labing maayo nga hugasan kini sa ilawom sa bugnaw nga tubig ug ibutang sa nagbukal nga kolon. Padayon sa pagpalihok sa tanan nga oras aron ang imong vermicelli "dili magpabilin nga magkahiusa", dayon pag-usik sa tubig pag-ayo. Samtang ang pagluto vermicelli, kinahanglan nga hugasan mo ang karot ug mahimong putol o gamut, kini mas maayo. Dayon ibutang ang atong mga carrots sa usa ka frying pan, sa dili pa kini galingon kini sa mantikilya. Buhata kini sa imong mga kamot, mao nga ang tibook nga nawong sa frying pan parehas sa lana ug ang imong karot dili masunog. Pagbantay! Mas maayo nga gilayon nga tabunan ang atong frying pan nga adunay takloban kung dili ka masakitan. Sa usa ka pre-linuto nga sabaw sa kalan-on gibutang ang atong carrot, vermicelli ug dad-on ngadto sa usa ka hubag.