Nating carnero sa usa ka kawa: resipe uban sa mga litrato

Nating carnero pinggan kaayo popular dili lamang sa East. Ug kon kamo adunay oportunidad sa pag-magluto sa kalan-on sa usa ka kawa sa ibabaw sa usa ka bukas nga kalayo, nan kini kinahanglan nga siguradong mopahimulos sa. Nating carnero - sa usa ka partikular nga produkto, nga kinahanglan nga sa husto nga paagi andam nga makahimo sa. Kini nga tambok kalan-on uban sa hatag-as nga kaloriya ug piho nga baho, nga bisan pa adunay daghang bentaha. Nating carnero sa usa ka kawa, nga resipe kita sa paghalad, kon husto andam, ang nakuha lamang talagsaon ug lamian. Pagpadayag sa pipila sa mga subtleties ug mga tinago.

Tips

Aron sa pag-andam sa mas maayo sa pagkuha sa batan-on nga kalan-on o sa nating carnero. Kini mao ang usa ka malumo, dili kaayo tambok ug adunay usa ka maambong palami, tipikal sa mga nating carnero. Ang kolor sa mga kalan-on nga dili kinahanglan nga mangitngit, ug ang baho sa usa ka malalangon nga, dili dagkong. Kon ang usa ka tudlo ang napugos sa sa unod sa mga agianan nga kinahanglan dali mawala, nga nagpakita nga ang mga freshness sa mga produkto. Mga bukog ug sa tambok sa lawas kinahanglan nga adunay usa ka magaan-gaan landong, hapit puti. Sa pagtangtang sa pinasahi nga baho sa mutton, ang kalan-on mahimong pre-pickle sa diha nga nagtugot kini sa reseta, o pagtangtang sa tambok kutob sa mahimo. Sa wala pa pagluto sa mga kalan-on kinahanglan nga hingpit gihinloan ug matumog na kini alang sa usa ka oras sa gatas. Usab, sa paggamit sa usa ka condiment, nga sa paghatag sa mga pinggan sa usa ka malalangon nga kahumot.

Nating carnero uban sa mga patatas

pinggan Kini mao ang hingpit alang sa usa ka kinasingkasing nga panihapon o paniudto. Very tasty nating carnero turns ngadto sa usa ka kawa, resipe naglakip sa paggamit sa niini nga partikular nga mga pinggan. Kon dili magluto sa usa ka kalayo, ang ilisan ug ordinaryo nga stove. Dad-a sa usa ka maayo nga kilo sa nating carnero, 300 gramo sa tambok sa mga carnero, init nga sili, patatas 5 medium-kadako, duha ka sibuyas, duha ka carrots ug mga panakot. Ibutang ang kettle sa ibabaw sa kalayo, ug kini mao ang maayo nga mainit nga sa. Unya gibuklad kini sliced Bacon. Putos ilabay, ug ang mga resulta sa paggamit sa lana alang sa pagluto. Karon chop sa mga patatas mga hiwa, ug fry kini sa tambok hangtud sa kagumkom. Unya kita og kini ug sa gawas sa. Karon miabut ang turno sa nating carnero nga cut ngadto sa mga piraso. Ang iyang mga fry hangtud nga bulawan brown. kita ang kalan-on nga gikan sa kawa, ug pagbalhin kita ngadto sa usa ka panaksan. Karon fry sa tinadtad sibuyas ug mga carrots. Sunod, iusa ang tambok gikan sa kawa, gibiyaan sa usa ka gamay, ug mihigda sa tibook nga mga sagol sa niini. Idugang ang mga panakot, asin ug usa ka diyutay nga tubig. Stew nating carnero uban sa mga utanon alang sa bahin sa usa ka oras.

Nating carnero uban sa mga sibuyas

Nating carnero sa usa ka kawa, resipe uban sa mga litrato nga imong makita diha sa niini nga artikulo mao ang inubanan sa mga sibuyas, ug mga pahumot. Sa maong kalan-on mahimo nga magluto sa usa ka tasty ug makapatagbaw nga kalan-on, apan kini sa usa ka pipila ka kantidad sa panahon. Dad-a sa usa ka kilo sa nating carnero (gusok), tulo ka mga sibuyas, usa ka teaspoon sa uga nga Rosemary, asin ug 100-150 gramo sa tambok sa mga karnero. Ang kalan-on kinahanglan nga maayo ang hugasan. Bacon pagaputlon ngadto sa mga bahin, ug gibutang sa usa ka naandan nga kainit kawa. Gikan kini kinahanglan nga naandan nga kainit sa lana, ug unya kuhaa. Unya mikaylap sa usa ka kettle nating carnero gusok ug fry kanila hangtud sa kagumkom. Unya makadugang Rosemary, asin ug pepper. Ang tanan nga mix-ayo. Dayon, sa ibabaw sa mga gusok ibutang sa sliced sibuyas tunga sa singsing ug sa pagsarado sa kettle paglabaw. Human sa 30-40 minutos, usa ka mahumot nga, tasty ug malumo nga kalan-on mao ang andam na.

Pilaf sa nating carnero

Nating carnero sa usa ka kawa, usa ka resipe nga daghang mga tawo makig-uban sa pilaf - ang labing maayo nga solusyon alang sa bisan unsa fiesta. Kon wala kini, ang mga pinggan sa Uzbek linutoan lamang wala maglungtad. Sa unsa nga paagi sa husto nga paagi sa pag-magluto tinuod, tasty ug kagumkom risotto? Dad-a sa usa ka kilo sa nating carnero, 1 kg nga bugas, 1 kg sa mga sibuyas, ug carrots, tunga sa tasa sa utanon sa lana, 100 ka gramo sa mga carnero tambok, ulo sa ahos ug mga panakot. Kay niini nga pinggan, ang labing maayo nga pinggan ciudara mao ang kawa. Ibubo lana sa utanon sa niini ug gibutang ang katunga sa mga bombilya. Ibutang ang mga pinggan sa stove ug maayo kaayo kini sinangag. Sibuyas kinahanglan nga usa ka piraso sa coal. Unya kita niini ug ilabay sa gawas. Karon pagputol kurdjuchnyj tambok cubes ug gibutang sa kawa. Sa diha nga kini naandan nga kainit sa, kuhaa ang cracklings. Karon mikaylap sa kalan-on, pagaputlon ngadto sa arbitraryong, apan dili kaayo gagmay nga mga bahin. fry namo kini hangtud nga brown ug ibutang ang mga tinadtad sibuyas. Ang tanan nga pagpalihok ug dugangan sa tinadtad carrot.

Simmer kalan-on uban sa mga utanon alang sa usa ka samtang. Karon miabut ang turno sa mga panakot. Sa naandan pilaf makadugang cumin, barberry, pasas ug turmeric. Matag usa niining mga sagol naghatag sa pinggan sa iyang palami ug lami. Sa diha nga ang mga carrots mahimo nga humok, ibubo ngadto sa kawa bugas, apod-apod kini sa parehason ug dili pagpalihok. Rice kinahanglan nga maayo ang nahugasan. Ibubo sa tubig sa tatso aron nga kini gitabonan sa mga sulod sa duha ka mga tudlo sa ibabaw. Ayaw kalimti ang mahitungod sa asin.

Resipe pilaf sa usa ka kawa nga yano. Ang nag-unang butang nga - mao ang pagtuman sa teknolohiya. Sa diha nga ang bugas kuhaon ang kadaghanan sa mga tubig, pagpalihok sa mga sulod ug sa porma sa sentro sa bungtod. Sa tunga-tunga gibutang sa usa ka krudo ulo sa ahos ug sa pagsarado sa kettle paglabaw. Kalayo sa pagbuhat sa usa ka kasarangan ug simmer alang sa bahin sa 20-30 minutos pilaf. Atol niini nga panahon ang mga numero nga pagkab-ot sa bug-os nga andam, ang kalan-on mao ang malumo ug humok, ug ahos sa paghatag sa mga pinggan sa iyang palami. Unya pinggan mahimong nag-alagad sa lamesa. Nating carnero diha sa usa ka kawa, diin ang mga resipe mao ang mga yano nga - kini mao ang usa ka oportunidad sa makapakurat sa mga bisita lamian culinary obra maestra.

shurpa

Shurpa nating carnero sa usa ka kawa, usa ka lakang sa lakang sa resipe nga gisugyot dinhi - kinasingkasing nga tradisyonal nga oriental pinggan. sabaw Kini mao ang mas maayo nga magluto sa usa ka dako nga kawa sa ibabaw sa usa ka bukas nga kalayo. Alang kaniya, sa pagkuha sa usa ka maayo nga kilo sa nating carnero, unom ka patatas, duha ka sibuyas, 5 cloves sa ahos, tulo ka mga sili, upat ka kamatis, upat ka carrots, mga panakot, asin ug mga utanon.

Ang gidaghanon sa mga sangkap mahimong mausab depende sa kantidad sa kawa. gibutang kita sa kettle sa ibabaw sa kalayo ug ibubo sa tubig ngadto sa kini sa katunga. Human sa Nagabukal, mihigda sa iyang nating carnero ug panahon uban sa asin. Kini mao ang mas maayo kon ang kalan-on mao ang uban sa mga bukog (gusok) ug usa ka kantidad sa tambok. Sa diha nga ang tubig sa hubag pag-usab, kuhaa ang bula sa paghatag sa usa ka tin-aw nga sabaw. Cook ovine sa mga 2 ka oras, sa walay pagkalimot aron sa pagdugang sa tubig. Atol niini nga panahon, kamo makahimo sa pagputol carrot hiwa sa arbitraryong porma, sibuyas, patatas, sili ug kamatis. Sa diha nga ang kalan-on mao ang hapit andam, mikaylap ngadto sa kawa carrots, sibuyas ug ahos. Unya makadugang pepper, kamatis, mga panakot ug asin.

Shurpa magluto alang sa bahin sa usa ka oras. Atol niini nga panahon, ang tanan nga mga sagol nga gilat-an ug igasalibay ang ilang templa. Sa labing gamay gibutang niya ang mga patatas ug magluto hangtud nga kini mao ang andam na Shurpa. mga utanon kinahanglan nga dugang pa sa dili pa sa pag-alagad. Resipe shurpa nating carnero sa usa ka kawa lain-laing mga panahon sa pagluto, apan sa pinggan mao ang bili niini.

konklusyon

Aron sa pag-andam sa usa ka tasty nating carnero, kinahanglan nga mangin mapailubon. Kazan - labing maayo nga galamiton alang sa maong usa ka taas nga proseso. Pagkanindot sa pagsugat sa kinaiyahan ug makatagamtam sa labing maayo nga mga templa ug kahumot sa kinasingkasing! Nating carnero moadto man sa uban sa mga utanon ug mga panakot nahigugma. Eksperimento, apan ayaw kalimot mahitungod sa mga tips.